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家鄉(xiāng)的味道初三優(yōu)秀作文
在我們平凡的日常里，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。那么問題來了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編精心整理的家鄉(xiāng)的味道初三優(yōu)秀作文，希望能夠幫助到大家。
家鄉(xiāng)的味道初三優(yōu)秀作文1
如今的牛肉丸，很難再吃到正宗的了。
一般街邊的那些店里，買的牛肉丸里都摻和著一些雜七雜八的東西，并且牛肉都是機(jī)器攪出來的，口感不佳。想要嘗到正宗的牛肉丸，就必須得用傳統(tǒng)的方法——純手工制作。這樣子又費力有費錢，自然是很少人愿意做。
小時候，我吃的牛肉丸都是母親親手做的，母親會在過春節(jié)的'時候做一大鍋的牛肉丸給我們一家人吃。那時的牛肉比較貴貴，當(dāng)時家境也一般，因此母親每次做牛肉丸都會像過節(jié)似的。
做牛肉丸的重頭戲在于做餡，家里有兩把十分鋒利的刀，母親撩起袖子。刷!兩只刀一起被拔了出來，母親順手將牛肉放在了砧板上雙手拿刀開始剁，用力均勻得道，仍是滿頭大汗。不一會兒，牛肉變成了肉泥。
接著母親拿出了一根圓柱形的鐵棒，不斷敲擊著牛肉，啪啪作響，母親解釋道：“這樣子就會讓牛肉更有勁道，到時候吃起來更加有口感�！蹦赣H總是對她的廚藝感到自豪。
做餡的重頭戲在于揉餡，母親一把抓起一小裹牛肉泥，在手里揉捏，很快，牛肉成了一個球形，緊接著母親用雙手狠狠地把牛肉捏得越來越小，越來越結(jié)實。
最后一步就是下鍋，母親將水注入鍋中，蓋上鍋蓋，大火燒開，打開鍋蓋，熱氣直沖云霄，整個廚房似乎被水蒸氣膨脹。母親又將一顆顆牛肉丸小心翼翼倒入鍋中，只見幾顆灰色的“胖子”跳入了沸水之中，不安分的水珠濺到母親手上，母親面不改色地放著牛肉丸。終于，一顆顆圓滾滾的牛肉丸浮出了水面，我激動的心情也漸漸浮了出來。
大家都圍在桌子旁，等待著牛肉丸上桌，想必各位的嘴里一定都充滿了口水了吧�！吧喜死�!”母親抱著一大鍋牛肉丸擺上了桌。我迫不及待地夾起一顆塞入嘴中，在舌尖與牛肉丸接觸的那一刻，味蕾綻放開來。兩排牙齒將充滿彈性的牛肉丸嚼碎了，牛肉丸中的湯汁瞬間覆蓋了嘴里的每個角落，舌頭被麻木了，最終每一個細(xì)胞似乎都在享用著這頓大餐，越嚼越有勁道，根本停不下來。
我覺得每個有牛肉丸的春節(jié)都是最美好的春節(jié)。
家鄉(xiāng)的味道初三優(yōu)秀作文2
家鄉(xiāng)的味道是什么？也許是那團(tuán)聚的幸福，也許是那秀麗的山水，也許是那一桌豐盛的午餐。它讓人流連忘返，讓人回味無窮。那叮叮咚咚的碗筷碰撞的聲音，那黛綠色連綿不絕的青山，那熟悉的地方口音，無一不在訴說著，家鄉(xiāng)的味道。
那熟悉的吆喝聲是引言。早晨，樓下傳來的吆喝聲把我喚醒，少了大城市的車水馬龍，家鄉(xiāng)顯得更加具有風(fēng)土人情�？|縷陽光透過窗簾灑向地板，軟綿綿而又讓人覺得溫暖的味道撲面而來。居民傍著陽光，閑散地站在小道上聊著天，那熟悉又蒼老了不少的面孔映入我的'眼簾。還好，那些曾望著我長大，陪我一起玩耍的他們，都還在。說話的聲音不時飄到樓上，那只屬于老家的地方話總是不經(jīng)意地勾起思念，在心中泛起點點漣漪。微風(fēng)傳送著的吆喝聲越來越小，逐漸飄散在風(fēng)中。
那可口的飯菜是正文。每個地方都有幾道屬于當(dāng)?shù)靥厣募页２�，也許制作過程十分簡單，但也只有本地的人才能做出那獨特的韻味。在我的家鄉(xiāng)也有許多土特產(chǎn)，比如松花皮蛋、扎粉，都讓我十分回味。我比較喜歡吃辣，特別是家鄉(xiāng)獨特的辣味，那種味道無法用語言形容。當(dāng)在外的游子吃到家鄉(xiāng)的一碗炒扎粉，那喚起的思念總會讓人眼眸氤氳。那只屬于家鄉(xiāng)的味道，是什么也不能夠替代，不能夠磨滅的，它鮮活在每一個游子的心中，獨一無二。
那瑰麗的景色是后記。我的家鄉(xiāng)有許多小山，每一座山都有屬于他們的一個小故事。也許是有詩人曾在此作詩，也許是這兒曾出過狀元，那些故事都被當(dāng)做給山起名的依據(jù)，比如明月山。話說那兒的名字與嫦娥奔月有關(guān)，可我卻覺得這名字定跟在明月山頂看見的月亮獨特而又分外秀美的有關(guān)。明月山有一個十分的景點——青云棧道。它傍著山修筑，欄桿旁總有些許云霧繚繞，讓人有行走于青云之上的感覺。順著棧道一路向上，到達(dá)頂峰，如果夜晚在此留宿，定能看見那剪獨特的月亮，和縷縷清冷的月光。那延綿不絕的群山在月光的照耀下更加醒目，愈發(fā)幽青。
家鄉(xiāng)的味道永遠(yuǎn)是那樣獨特，扣人心弦，交織心底。
家鄉(xiāng)的味道初三優(yōu)秀作文3
有些味道，品嘗一次便念念不忘，那邊是家鄉(xiāng)的味道。
老家有棵香椿樹，每到發(fā)芽時，老家就有人讓奶奶回家摘，摘來的香椿嫩葉發(fā)紅色，清洗干凈后要一片片分開晾曬，后用鹽將香椿與蒜苔一起腌制，一道家鄉(xiāng)的咸菜便自然地融入了我的生活。蒜苔有些辣總要有香椿來遮蓋一些。夾起一筷子，有辣味先沖上鼻尖再緩緩回流到舌頭上，接著味蕾便被香椿葉濃郁的香味所擠滿。與平時吃蔬菜的感覺不同，香椿是真正大自然培育的植物。大魚大肉已不是什么稀罕的東西，在這炎熱的夏季喝一碗溫?zé)岬拿撞瑁瑠A兩口家鄉(xiāng)的香椿，讓我格外滿足。家鄉(xiāng)就好似這香椿，在你終于舍得放棄山珍海味時，總有一盤小菜在靜靜的等著，等著你回到家鄉(xiāng)，品嘗家鄉(xiāng)的味道。
那矮墻圍著的菜園外，有一株山藥豆扎根，沒有人知道它為什么在這安家，但所有人都會來品嘗它的味道。每到山藥豆成熟的時候，那土灰色的墻上那一片綠就格外醒目，走進(jìn)些，山藥豆多到擠成了一串一串的。山藥豆不大皮又薄，食用前得放到熱水中泡一泡，手里一捻，土褐色的皮便脫落，只留下乳白色的`果肉。不脫皮時，直接洗凈熬粥，白色的米中褐色的山藥豆露些腦袋，格外可愛。當(dāng)牙齒咬破皮時，黏軟的肉便被擠出，沒有什么甜味，吃多了便覺得山藥豆織成了一片粘粘的網(wǎng)，網(wǎng)住了整個口腔。家鄉(xiāng)總會時不時出現(xiàn)一些驚喜的事物來，就像這株野生的山藥豆。家鄉(xiāng)總是傾盡自己的一切，讓我們獲取，讓我們享用，不求回報
櫻桃并不是家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，可每當(dāng)我吃櫻桃時，總會說;“啊，我家原來也有一顆櫻桃樹。”沒有現(xiàn)在賣的大，也沒有那么甜，可是記憶的深處總會記得啊，我家鄉(xiāng)原來也有一顆櫻桃樹呢，酸甜的櫻桃美味了我的童年，描繪出家鄉(xiāng)的味道。
銘記我的家鄉(xiāng)，銘記家鄉(xiāng)的味道。
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