有關(guān)網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)心得體會(huì)
我們心里有一些收獲后,通常就可以寫(xiě)一篇心得體會(huì)將其記下來(lái),這樣可以幫助我們總結(jié)以往思想、工作和學(xué)習(xí)。那么寫(xiě)心得體會(huì)要注意的內(nèi)容有什么呢?下面是小編幫大家整理的網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)心得體會(huì),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)心得體會(huì) 1
入學(xué)以來(lái),在廖老師和楊老師的耐心教導(dǎo)上,雖不敢說(shuō)小有所成,卻自認(rèn)初窺門(mén)徑,下面就來(lái)講講一些體會(huì)與感悟。
一、勤學(xué)苦練是廚藝成功的基本條件。
廚師是現(xiàn)今社會(huì)為數(shù)不多的勤能補(bǔ)拙的行業(yè)之一,其他的一些行業(yè),有時(shí)你不管怎么努力,卻不見(jiàn)得能成功。比如電工,你沒(méi)有進(jìn)入各種現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境的機(jī)會(huì),你學(xué)的再好,再努力,便始終不能提高。又比如科研,沒(méi)有人投資,沒(méi)有項(xiàng)目,自然看不到成功的希望。行商貿(mào)易沒(méi)有關(guān)系沒(méi)有資源,不管你如何努力,也許將血本無(wú)歸。而廚師則不然,成功只需要一個(gè)基本條件,就是勤奮!刀工、菜式、紅案、白案專(zhuān)精勤練其中廚藝任何一門(mén)則必然能勞有所得。
二、對(duì)于學(xué)員,如果想成為好的廚師,這“師”字的含義必須要理解與執(zhí)行。
我的理解就是師含著對(duì)工作平臺(tái)的管理與執(zhí)行。楊老師講課時(shí)講過(guò)很多案例,比如優(yōu)秀的廚師,即使是一個(gè)站墩子的,也能清楚地知道冰箱里還存放著什么原料,它們擺在哪個(gè)位置,什么時(shí)間進(jìn)的貨。常見(jiàn)一些廚師配菜時(shí)找不到原料,而過(guò)段時(shí)間清理冰箱時(shí),又丟來(lái)一大堆不能用的廢料。實(shí)際上,很多廚師都是傳菜單進(jìn)了廚房之后,才開(kāi)始翻箱倒柜地找原料。廚師做事情很注意細(xì)節(jié),就連“隨手”—塊抹布的疊法都有一套規(guī)矩。因?yàn)樗麄兠靼,只有做好了每一個(gè)細(xì)節(jié),才能把整件事情都做好。再來(lái)看我們一些廚師,“隨手”抓來(lái)抓去,把抹布都弄成是一張油水玷污的“萬(wàn)用布”。調(diào)料缸和放料頭的.碼兒,好的廚師每天下班后都會(huì)仔細(xì)清理一次,及時(shí)添補(bǔ)缺料。而一般的廚師則把這等事情放到第二天早上才去做。下班嘛,比誰(shuí)都跑得快。
三、成本意識(shí)和創(chuàng)新學(xué)習(xí)意識(shí)。
有成本意識(shí)廚師處處受人歡迎,即使手里只有下腳料了,也能做出受人歡迎的流行菜,比如當(dāng)今流行的兔腦殼、鴨下巴、鵝翅膀、掌中寶,這些都是典型例子,老師常常也強(qiáng)調(diào)如鱔魚(yú)骨、魚(yú)骨、魚(yú)嘴等別人棄之不用的做好后卻是極品佳肴。主動(dòng)為老板考慮,堂堂正正的節(jié)約成本,創(chuàng)造利潤(rùn),對(duì)客戶(hù)、經(jīng)營(yíng)方、廚師都是三贏的結(jié)果。有著良好學(xué)習(xí)習(xí)慣的廚師,包里大多都揣著個(gè)小本子,密密麻麻地記著自己的心得體會(huì)、原料配方等。因?yàn)樗麄冎,再好的記性也比不上?xiě)在本子里牢靠。敬業(yè)的廚師在上班時(shí)間以外,花在學(xué)習(xí)方面的時(shí)間也是最多的。不管是朋友聚會(huì)、外面就餐、還是出差在外、出門(mén)旅游……隨時(shí)隨地都會(huì)留意烹飪方面的新信息。這樣的廚師,往往都善于學(xué)習(xí)、勤于思考,博采眾長(zhǎng)就能創(chuàng)出有新意的菜肴?墒悄壳岸鄶(shù)廚師的創(chuàng)新仍然以“克隆”為主。不過(guò)這些把時(shí)間大部分花在喝酒打牌玩游戲上的人,又哪里可能克隆好人家的菜品呢?
四、不怕麻煩,認(rèn)真對(duì)待每件作品。
同樣是做菜,可是有些廚師只追求表面功夫——蓋在面上的原料大小整齊,厚薄均勻,而里面墊底的原料就不一樣了,不是渣就是砣,反正稀里糊涂地一堆,就看你愛(ài)吃不吃了。而你再看那負(fù)責(zé)的廚師做菜,就是不一樣,連邊角余料都會(huì)加以認(rèn)真對(duì)待,讓菜式表里如一。多數(shù)廚師殺魚(yú)時(shí),都是把魚(yú)“啪”一聲摔到地上,再順手將其抓起來(lái),三五刀刮去鱗片、開(kāi)膛破肚了事。然而好廚師殺魚(yú),會(huì)小心地把魚(yú)摁在案板上,從魚(yú)鰓后面小心運(yùn)刀,一邊劃一道口子后,再把魚(yú)放回清水盆里游動(dòng)放血。搞這么復(fù)雜的放血程序?yàn)榈氖亲岕~(yú)肉雪白細(xì)嫩,也是為了最大限度地去除腥味。
作為學(xué)員,目前你可能沒(méi)有別的廚師刀工熟,菜式記得多,廚藝文化理解的透,但是我們也應(yīng)該把上面這些方面在廚師的每個(gè)階段都認(rèn)真對(duì)待,相信一定會(huì)收獲人生最多的財(cái)富。
網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)心得體會(huì) 2
不知不覺(jué),兩周的電子商務(wù)與網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)訓(xùn)已經(jīng)圓滿(mǎn)結(jié)束;叵朐谶@兩周的實(shí)訓(xùn)生活,雖然不用像以前一樣上課,但其實(shí)工作量還挺大的。每天都對(duì)著一大堆電子商務(wù)和網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的資料,眼前不是百度就是淘寶。
這次實(shí)訓(xùn)讓我得以明白電子商務(wù)的本質(zhì),電子商務(wù)是指利用算機(jī)技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和遠(yuǎn)程通信技術(shù),實(shí)現(xiàn)整個(gè)商務(wù)(買(mǎi)賣(mài))過(guò)程中的電子化、數(shù)字化和網(wǎng)絡(luò)化。人們不再是面對(duì)面的、看著實(shí)實(shí)在在的貨物、靠紙介質(zhì)單據(jù)(包括現(xiàn)金)進(jìn)行買(mǎi)賣(mài)交易。而是通過(guò)網(wǎng)絡(luò),通過(guò)網(wǎng)上琳瑯滿(mǎn)目的商品信息、完善的物流配送系統(tǒng)和方便安全的資金結(jié)算系統(tǒng)進(jìn)行交易(買(mǎi)賣(mài))。
這次實(shí)訓(xùn)的目的與要求,是讓我們學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn),使學(xué)生了解電子商務(wù)各模塊的流程以及操作過(guò)程,并對(duì)電子商務(wù)的特點(diǎn)和應(yīng)用領(lǐng)域有感性的認(rèn)識(shí)。當(dāng)中除了純粹的電子商務(wù)與網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)方塊之外,還包含了網(wǎng)絡(luò)店鋪客服問(wèn)題和第三方物流方面的知識(shí)。這次的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容其實(shí)很多,剛開(kāi)始看起來(lái)覺(jué)得應(yīng)該會(huì)很容易的,但是,實(shí)際做起來(lái)才知道不那么簡(jiǎn)單。尤其是在開(kāi)網(wǎng)店這一部分,如果是一個(gè)人在弄,根本是做不好的,這也需要合作,這讓我明白到,走入社會(huì)后不要什么都是一個(gè)人弄,與別人一起合作,你可以做的更好的。
這次實(shí)訓(xùn)的靈活性很強(qiáng),可以充分發(fā)揮自己的潛力,其實(shí)學(xué)習(xí)的過(guò)程當(dāng)中并不一定要學(xué)到多少東西,個(gè)人覺(jué)得開(kāi)散思維怎樣去學(xué)習(xí),這才是最重要的,而這門(mén)課程恰好體現(xiàn)了這一點(diǎn)。此次的實(shí)訓(xùn)以班級(jí)為主體,以小組為單位而開(kāi)展的一次綜合的實(shí)踐,老師也給予我們足夠的空間讓我們完成此次的實(shí)訓(xùn),這讓我覺(jué)得壓力減輕不少。而且這次的實(shí)訓(xùn)從程序上面看起來(lái)很復(fù)雜,我們組進(jìn)行了任務(wù)的分工,一下子就變得簡(jiǎn)單化了。原來(lái)以為自己負(fù)責(zé)將網(wǎng)站建起來(lái)任務(wù)是最輕的,沒(méi)有想到是最為復(fù)雜的,需要的資料很多。而給予我們的時(shí)間有限,不得不在其他的時(shí)間進(jìn)行補(bǔ)充和修改。此次我們組的主題就是圍繞我的淘寶店鋪而進(jìn)行的一系列的推廣和策劃,依我們看來(lái),進(jìn)行實(shí)踐的調(diào)查和推廣不太切合實(shí)際情況,實(shí)施的可行性不太高,所以我們將這次的重點(diǎn)放在的虛擬的網(wǎng)絡(luò)上-淘寶店鋪。我的店鋪成立于20xx年,雖然成立的時(shí)間也不是短了,但是發(fā)展的速度比較緩慢,其主要的`原因是沒(méi)有好好去經(jīng)營(yíng),也沒(méi)有將它進(jìn)行推廣,希望經(jīng)過(guò)這次的實(shí)訓(xùn)能夠提高店鋪的知名度,讓更多的人知道我的店鋪,從另一方面,增加店鋪的銷(xiāo)售額,最終實(shí)現(xiàn)盈利。
通過(guò)這次的實(shí)訓(xùn),讓我受益匪淺。第一,認(rèn)識(shí)了團(tuán)隊(duì)合作的力量,要完成一個(gè)項(xiàng)目不是一個(gè)人的事情,當(dāng)中我們有過(guò)分歧但最終達(dá)成共識(shí),不管這次的結(jié)果會(huì)怎樣,至少我們?cè)?jīng)在一起努力過(guò),體驗(yàn)其中的過(guò)程才是真正的收獲。第二,通過(guò)這次的實(shí)踐操作,我認(rèn)識(shí)到了自己的不足,更感覺(jué)到了自己與別人的差距。為了明年的畢業(yè)而做準(zhǔn)備,從各方面充實(shí)自己,使自己適應(yīng)這個(gè)社會(huì)。
雖然這次實(shí)訓(xùn)比較的辛苦,但通過(guò)這次實(shí)訓(xùn),我接觸到了很多新的東西,這些東西給我?guī)?lái)新的體驗(yàn)和新的體會(huì)。我懂得很多關(guān)于電子商務(wù)與網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)方面的知識(shí)與實(shí)際操作,學(xué)校給我們這次實(shí)訓(xùn)的機(jī)會(huì),從理論和操作這兩方面融會(huì)我們的知識(shí),為我們的學(xué)習(xí)和以后的工作鋪掂了精彩的一幕。但我們要學(xué)的還有很多,要接觸的還有很多,我堅(jiān)信,只要我用心去發(fā)掘,勇敢的去嘗試,一定會(huì)有收獲和啟發(fā),也許只有這樣才能為自己以后的工作和生活積累更多的豐富的知識(shí)和寶貴的經(jīng)驗(yàn)。
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