高中生物實(shí)驗(yàn)教案

　　作為一位杰出的老師，通常會(huì)被要求編寫(xiě)教案，教案是保證教學(xué)取得成功、提高教學(xué)質(zhì)量的基本條件。那么優(yōu)秀的教案是什么樣的呢？以下是小編收集整理的高中生物實(shí)驗(yàn)教案，歡迎大家分享。

高中生物實(shí)驗(yàn)教案1

　　一、教學(xué)目的

　　初步掌握鑒定生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的基本方法。

　　二、教學(xué)建議

　　教材中本實(shí)驗(yàn)安排為驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，有條件的學(xué)�？梢愿臑樘剿餍詫�(shí)驗(yàn)，安排在講課之前，或與講課同步進(jìn)行。

　　本實(shí)驗(yàn)難度并不大，但內(nèi)容較多，實(shí)驗(yàn)時(shí)間較長(zhǎng)，因此，必須作周密安排，才能按時(shí)完成。實(shí)驗(yàn)中應(yīng)注意以下幾點(diǎn)。

　　1.增設(shè)教師演示實(shí)驗(yàn)。上課之前，教師應(yīng)該準(zhǔn)備好做演示實(shí)驗(yàn)所需的實(shí)驗(yàn)材料、用具、儀器和試劑等。同時(shí)，逐項(xiàng)完成還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)3類(lèi)有機(jī)物的鑒定實(shí)驗(yàn)。在實(shí)驗(yàn)課上，將3個(gè)實(shí)驗(yàn)的正確結(jié)果分別展示在講臺(tái)上，并作扼要的介紹，以便使學(xué)生將自己的實(shí)驗(yàn)結(jié)果與教師的演示實(shí)驗(yàn)作比較。

　　2.實(shí)驗(yàn)中學(xué)生應(yīng)分工合作。在“還原糖的鑒定”實(shí)驗(yàn)中，當(dāng)每組兩個(gè)學(xué)生中的一個(gè)制備生物組織樣液時(shí)，另一個(gè)學(xué)生可以用酒精燈將水煮開(kāi)，以便縮短實(shí)驗(yàn)的等待時(shí)間。在“脂肪的鑒定”實(shí)驗(yàn)中，一個(gè)學(xué)生制作臨時(shí)裝片時(shí)，另一個(gè)學(xué)生則可以調(diào)試顯微鏡。另外，在完成前兩個(gè)實(shí)驗(yàn)時(shí)，一個(gè)學(xué)生洗刷試管、清洗玻片和整理顯微鏡，另一個(gè)學(xué)生則可以進(jìn)行后一個(gè)實(shí)驗(yàn)的操作。

　　3.關(guān)于鑒定還原糖的實(shí)驗(yàn)，在加熱試管中的溶液時(shí)，應(yīng)該用試管夾夾住試管上部，并放入盛開(kāi)水的大燒杯中加熱。注意試管底部不要接觸燒杯底部，同時(shí)試管口不要朝向?qū)嶒?yàn)者，以免試管內(nèi)溶液沸騰時(shí)沖出試管，造成燙傷。如果試管內(nèi)溶液過(guò)于沸騰，可以上提試管夾，使試管底部離開(kāi)大燒杯中的開(kāi)水。

　　4.做鑒定還原糖和蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)時(shí)，在鑒定之前，可以留出一部分樣液，以便與鑒定后的樣液的顏色變化作對(duì)比，這樣可以增強(qiáng)說(shuō)服力。

　　5.斐林試劑的甲液和乙液混合均勻后方可使用，切勿將甲液和乙液分別加入組織樣液中。

　　三、參考資料

　　還原糖的鑒定原理 生物組織中普遍存在的還原糖種類(lèi)較多，常見(jiàn)的有葡萄糖、果糖、麥芽糖。它們的`分子內(nèi)都含有還原性基團(tuán)（游離醛基或游離酮基），因此叫做還原糖。蔗糖的分子內(nèi)沒(méi)有游離的半縮醛羥基，因此叫做非還原性糖，不具有還原性。本實(shí)驗(yàn)中，用斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖存在與否，而不能鑒定非還原性糖。

　　斐林試劑由質(zhì)量濃度為0.1 g／mL的氫氧化鈉溶液和質(zhì)量濃度為0.05 g／mL的硫酸銅溶液配制而成，二者混合后，立即生成淡藍(lán)色的Cu(OH)2沉淀。Cu(OH)2與加入的葡萄糖在加熱的條件下，能夠生成磚紅色的Cu2O沉淀，而葡萄糖本身則氧化成葡萄糖酸。其反應(yīng)式如下：

　　CH2OH—(CHOH)4—CHO＋2Cu(OH)2→CH2OH—(CHOH)4—COOH＋Cu2O↓＋2H2O

　　用斐林試劑鑒定還原糖時(shí)，溶液的顏色變化過(guò)程為：淺藍(lán)色棕色磚紅色(沉淀)。

　　蛋白質(zhì)的鑒定原理 鑒定生物組織中是否含有蛋白質(zhì)時(shí)，常用雙縮脲法，使用的是雙縮脲試劑。雙縮脲試劑的成分是質(zhì)量濃度為0.1 g／mL的氫氧化鈉溶液和質(zhì)量濃度為0.01 g／mL的硫酸銅溶液。在堿性溶液(NaOH)中，雙縮脲(H2NOC—NH—CONH2)能與Cu2+作用，形成紫色或紫紅色的絡(luò)合物，這個(gè)反應(yīng)叫做雙縮脲反應(yīng)。由于蛋白質(zhì)分子中含有很多與雙縮脲結(jié)構(gòu)相似的肽鍵，因此，蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑發(fā)生顏色反應(yīng)。

　　用于鑒定還原糖的實(shí)驗(yàn)材料準(zhǔn)備植物組織是常用的實(shí)驗(yàn)材料，但必須加以選擇。在雙子葉植物中，光合作用的主要產(chǎn)物葡萄糖形成后，合成為淀粉，暫時(shí)儲(chǔ)藏在葉子內(nèi)，因此最好不用雙子葉植物的葉子作實(shí)驗(yàn)材料。有些單子葉植物，如韭菜、鳶尾，并不將光合作用的初始產(chǎn)物轉(zhuǎn)變?yōu)榈矸�，因此葉內(nèi)含有大量的可溶性單糖，但是，由于葉片中葉綠素的顏色較深，對(duì)于鑒定時(shí)的顏色反應(yīng)起著掩蓋作用，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不明顯，因此，也不宜用單子葉植物的葉子作實(shí)驗(yàn)材料。

　　本實(shí)驗(yàn)最理想的實(shí)驗(yàn)材料是還原糖含量較高的植物組織(或器官)，而且組織的顏色較淺或近于白色的，如蘋(píng)果和梨的果實(shí)。經(jīng)試驗(yàn)比較，顏色反應(yīng)的明顯程度依次為蘋(píng)果、梨、白色甘藍(lán)葉、白蘿卜。

　　用于鑒定脂肪的實(shí)驗(yàn)材料 準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)材料最好選擇富含脂肪的種子，如花生種子(取其子葉)。供實(shí)驗(yàn)用的花生種子，必須提前浸泡3～4 h。浸泡時(shí)間短了，不容易切成片；浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，則組織太軟，切下的薄片不易成形。

　　做鑒定脂肪的實(shí)驗(yàn)，教師可根據(jù)本地區(qū)的情況選用蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液。蘇丹Ⅲ染液遇脂肪的顏色反應(yīng)為橘黃色，蘇丹Ⅳ染液遇脂肪的顏色反應(yīng)為紅色。因蘇丹Ⅳ染液與脂肪的親和力比較強(qiáng)，所以，染色的時(shí)間應(yīng)比較短，一般為1 min左右。用于鑒定蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)材料準(zhǔn)備 實(shí)驗(yàn)材料最好選用富含蛋白質(zhì)的生物組織(或器官)，植物材料常用的是大豆種子，動(dòng)物材料常用的是雞蛋(卵白)。如用大豆種子，必須提前浸泡1～2 d，這樣容易研磨成漿。有條件的學(xué)校，可以直接采用現(xiàn)成的大豆磨成的豆?jié){，豆?jié){可以購(gòu)買(mǎi)，也可用小型的研磨機(jī)制取。利用豆?jié){作實(shí)驗(yàn)材料，可以節(jié)約實(shí)驗(yàn)時(shí)間。

　　如果用稀釋的卵白作實(shí)驗(yàn)材料，效果會(huì)更好。

　　斐林試劑的配制

　　甲液質(zhì)量濃度為0.1 g／mL的氫氧化鈉溶液

　　乙液質(zhì)量濃度為0.05 g／mL的硫酸銅溶液

　　使用時(shí)臨時(shí)配制，將4～5滴乙液滴入2 mL甲液中，配完后立即使用。

　　蘇丹Ⅲ溶液的配制 稱(chēng)取0.1 g蘇丹Ⅲ干粉，溶于100 mL體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精中，待全部溶解后再使用。

　　蘇丹Ⅳ溶液的配制 稱(chēng)取0.1 g蘇丹Ⅳ干粉，溶于50 mL丙酮中，再加入體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精50 mL，充分混合后即可使用。

　　雙縮脲試劑的配制 取10 g氫氧化鈉放入容量瓶（或有刻度的燒杯）中，加水至100 mL，待充分溶解后倒入試劑瓶中，配成質(zhì)量濃度為0.1 g／mL的氫氧化鈉溶液，瓶口塞上膠塞，貼上標(biāo)簽，寫(xiě)上試劑A。

　　取1 g硫酸銅放入容量瓶（或有刻度的燒杯）中，加水至100 mL，待充分溶解后倒入試劑瓶中，配成質(zhì)量濃度為0.01 g／mL的硫酸銅溶液(藍(lán)色)。瓶口塞上膠塞，貼上標(biāo)簽，寫(xiě)上試劑B。

高中生物實(shí)驗(yàn)教案2

　�。�2課時(shí)，總第2課時(shí)）

　　教材分析

　　生物實(shí)驗(yàn)室是學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)知識(shí)和技能的重要場(chǎng)所。本節(jié)課是學(xué)生進(jìn)入中學(xué)后第一次走進(jìn)實(shí)驗(yàn)室，因此在本書(shū)以至學(xué)生的整個(gè)學(xué)習(xí)階段都占有重要位置。認(rèn)真組織并上好本節(jié)課對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度和養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣起著重要作用。關(guān)于常用實(shí)驗(yàn)器具的名稱(chēng)和作用，學(xué)生在以后的實(shí)驗(yàn)中將逐步接觸到，本節(jié)課做一般了解即可。顯微鏡是研究生物科學(xué)不可缺少的工具，生物實(shí)驗(yàn)中最常用到的觀察儀器，所以關(guān)于顯微鏡各部分的名稱(chēng)和主要作用是本節(jié)課的重點(diǎn)。

　　學(xué)生分析

　　初一新生對(duì)于實(shí)驗(yàn)課具有強(qiáng)烈的新鮮感和好奇心，對(duì)于實(shí)驗(yàn)室常有一種神秘感，他們沒(méi)有受過(guò)在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)學(xué)習(xí)的規(guī)范教育，進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室后，很有可能不知道遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)則，不按照教學(xué)要求進(jìn)行操作、觀察和思考，因此需要教師認(rèn)真準(zhǔn)備，組織好教學(xué)。

　　設(shè)計(jì)理念

　　通過(guò)學(xué)生走進(jìn)實(shí)驗(yàn)室，熟悉實(shí)驗(yàn)室的環(huán)境，認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)室中常用的實(shí)驗(yàn)器具，親身感受科學(xué)實(shí)驗(yàn)的氛圍，使他們認(rèn)識(shí)到遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)則是保證實(shí)驗(yàn)順利進(jìn)行的條件。

　　教學(xué)目標(biāo)

　　知識(shí)性目標(biāo)

　　1、識(shí)別生物實(shí)驗(yàn)中常用的實(shí)驗(yàn)器具；

　　2、說(shuō)明顯微鏡主要部件的結(jié)構(gòu)及作用。

　　技能性目標(biāo)嘗試使用顯微鏡。

　　情感性目標(biāo)1、養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣；

　　2、認(rèn)同顯微鏡的規(guī)范操作方法，愛(ài)護(hù)顯微鏡。

　　課時(shí)安排

　　1課時(shí)

　　教學(xué)準(zhǔn)備

　　教師：實(shí)驗(yàn)常用器具（每實(shí)驗(yàn)臺(tái)一套）、顯微鏡（包括示范鏡）、培養(yǎng)幾名參觀實(shí)驗(yàn)室的引導(dǎo)員。

　　學(xué)生：搜集有關(guān)顯微鏡發(fā)展史、顯微鏡用途以及電子顯微鏡的資料。

　　教學(xué)過(guò)程

　　教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)提示和建議

　　組織教學(xué)

　　一、引言

　　在小學(xué)自然課上，同學(xué)們就非常喜歡學(xué)習(xí)與生物有關(guān)的知識(shí)，升入中學(xué)后我們就要在生物實(shí)驗(yàn)室中學(xué)習(xí)了，老師看到同學(xué)們非常興奮，可是你知道在生物實(shí)驗(yàn)室里我們都能做些什么呢？

　　小組討論，發(fā)表見(jiàn)解

　�、拍茏鰧�(shí)驗(yàn)

　　⑵能觀察生物

　　等等本節(jié)課在實(shí)驗(yàn)室上

　　二、講授新課

　　實(shí)驗(yàn)室是我們學(xué)習(xí)生物學(xué)知識(shí)和技能的重要場(chǎng)所。在這里，我們可以通過(guò)觀察、實(shí)驗(yàn)等方法來(lái)探索生命活動(dòng)規(guī)律。

　　只有通過(guò)實(shí)驗(yàn)，才能獲得許多感性認(rèn)識(shí)，加深對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解，探索生命的奧秘，學(xué)會(huì)很多科學(xué)實(shí)驗(yàn)的方法。向往實(shí)驗(yàn)，渴望在實(shí)驗(yàn)室學(xué)習(xí)。

　　1．組織參觀實(shí)驗(yàn)室在引導(dǎo)員的帶領(lǐng)下分成四個(gè)小組：

　�、艆⒂^實(shí)驗(yàn)室的布局、設(shè)施；

　　⑵參觀實(shí)驗(yàn)室內(nèi)櫥窗、模型、標(biāo)本；

　�、菂⒂^教師制作的動(dòng)、植物標(biāo)本；

　�、葏⒂^學(xué)生制作的動(dòng)、植物標(biāo)本。

　　坐回實(shí)驗(yàn)臺(tái)。分成小組避免擁擠，節(jié)約時(shí)間。

　　激發(fā)他們熱愛(ài)實(shí)驗(yàn)室，尊敬老師的情感及學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣。

　　教師組織學(xué)生學(xué)習(xí)“實(shí)驗(yàn)室規(guī)則”

　　引導(dǎo)學(xué)生討論：

　�、艦槭裁匆�遵守“實(shí)驗(yàn)室規(guī)則”？

　�、圃鯓幼袷亍皩�(shí)驗(yàn)室規(guī)則”？看課本第3頁(yè)上圖示資料。

　　分小組討論老師提出的問(wèn)題，各小組交流，互相評(píng)價(jià)。是面向全體學(xué)生的一個(gè)策略，而且討論過(guò)程中，每個(gè)學(xué)生都可以按照自己的水平參與，獲得自身的充分發(fā)展。

　　鼓勵(lì)學(xué)生大膽發(fā)言，增強(qiáng)學(xué)生的自信心，適當(dāng)補(bǔ)充一些在實(shí)驗(yàn)中經(jīng)常碰到的、應(yīng)讓學(xué)生知道的規(guī)則和注意事項(xiàng)。

　　2、了解實(shí)驗(yàn)室常常用到的一些實(shí)驗(yàn)器具

　　引導(dǎo)學(xué)生按照書(shū)上彩圖，認(rèn)識(shí)常用實(shí)驗(yàn)器具。

　　鼓勵(lì)學(xué)生說(shuō)出各器具的主要功能并給與補(bǔ)充。這些實(shí)驗(yàn)器具在以后的實(shí)驗(yàn)中，我們會(huì)逐步接觸、了解它們，指出顯微鏡是我們生物實(shí)驗(yàn)中經(jīng)常用到的儀器。邊看書(shū)邊認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)臺(tái)上的實(shí)驗(yàn)器具。

　　學(xué)生分小組討論，根據(jù)已有知識(shí)說(shuō)出各器具的功能，互相補(bǔ)充發(fā)揮團(tuán)隊(duì)合作精神。

　　3．顯微鏡各部分的結(jié)構(gòu)及作用

　　要求學(xué)生按照書(shū)上彩圖，了解顯微鏡各部分的.結(jié)構(gòu)及作用，并在小組內(nèi)討論。學(xué)生小組學(xué)習(xí)。在此教學(xué)過(guò)程中，要充分相信學(xué)生，欣賞學(xué)生，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

　　請(qǐng)一個(gè)小組的同學(xué)，對(duì)照顯微鏡說(shuō)出各部分結(jié)構(gòu)及作用。其他小組認(rèn)真聆聽(tīng)并作為“評(píng)委”，主要指出：

　�、抛龅煤玫牡胤�

　�、撇蛔阒�處�；顒�(dòng)后要給與鼓勵(lì)性評(píng)價(jià)，讓學(xué)生體會(huì)到成功后的喜悅。

　　肯定同學(xué)們的學(xué)習(xí)成果。把主要部分如鏡頭、反光鏡、準(zhǔn)焦螺旋的作用再加以強(qiáng)調(diào)。

　　指出物鏡、目鏡鏡頭上標(biāo)有的數(shù)字為放大倍數(shù)。為后面介紹顯微鏡的放大倍數(shù)作準(zhǔn)備。

　　4．用顯微鏡觀察毛發(fā)

　　課前已調(diào)好的兩臺(tái)示范鏡放在講桌上。按小組有秩序地到前邊觀察毛發(fā)（其他同學(xué)進(jìn)一步熟悉顯微鏡結(jié)構(gòu)）。教師要提示學(xué)生觀察不清楚時(shí)可調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋。

　　在學(xué)生觀察時(shí)，可盡快在學(xué)生實(shí)驗(yàn)臺(tái)上再多調(diào)幾臺(tái)顯微鏡，并指導(dǎo)觀察。興趣濃厚，觀察認(rèn)真。學(xué)生沒(méi)使用過(guò)顯微鏡，教師要幫助學(xué)生調(diào)好焦距。

　　提出問(wèn)題：顯微鏡下觀察的毛發(fā)與肉眼觀察的結(jié)果有什么不同？踴躍回答。

　　如粗了，放大了等。

　　在學(xué)生回答的基礎(chǔ)上，適時(shí)指出：顯微鏡是一種精密的放大儀器，是研究生物科學(xué)不可缺少的工具。一般顯微鏡的放大倍數(shù)為40—1500倍。

　　顯微鏡的放大倍數(shù)=目鏡倍數(shù)×物鏡倍數(shù)認(rèn)同顯微鏡的作用。

　　請(qǐng)一名同學(xué)到示范鏡前計(jì)算毛發(fā)被放大的倍數(shù)。告訴其他同學(xué)目鏡放大倍數(shù)、物鏡放大倍數(shù)，并計(jì)算出毛發(fā)被放大的倍數(shù)。

　　5．顯微鏡的用途、發(fā)展史

　　創(chuàng)設(shè)情境：半個(gè)多世紀(jì)前，許多地方瘟疫肆虐，使人大量死亡，死亡的原因不明，從第一臺(tái)顯微鏡發(fā)明后，人們認(rèn)識(shí)到病原體的存在，為戰(zhàn)勝疾病創(chuàng)造了條件。

　　顯微鏡為人類(lèi)開(kāi)啟了認(rèn)識(shí)微觀世界的大門(mén)。

　　在實(shí)驗(yàn)室中顯微鏡為常用的實(shí)驗(yàn)儀器，在日常生活、工作中，你知道哪些地方還用到顯微鏡嗎？

　　你知道顯微鏡的發(fā)展史嗎？為人類(lèi)的聰明才智而感到自豪。

　　發(fā)散思維，舉手發(fā)言，互相交流。

　　交流課下收集的資料。

　　給予肯定性、鼓勵(lì)性評(píng)價(jià)。

　　通過(guò)收集資料和資料分析轉(zhuǎn)變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，培養(yǎng)學(xué)生處理生物科學(xué)信息的能力。

　　展示圖片或通過(guò)投影等了解顯微鏡發(fā)展史中幾臺(tái)典型的顯微鏡。有條件的學(xué)校可以利用校園網(wǎng)播放錄像。認(rèn)真觀看圖片、投影或錄像。感受顯微鏡制作技術(shù)的發(fā)展。

　　三、小結(jié)

　　用啟發(fā)、鼓勵(lì)的語(yǔ)言引導(dǎo)學(xué)生對(duì)本節(jié)進(jìn)行小結(jié)

　　通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí)你有哪些收獲？（教師可以從學(xué)生回答問(wèn)題中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，以便及時(shí)解決。）學(xué)生總結(jié)，并互相補(bǔ)充。可以鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力及總結(jié)、概括能力，幫助學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)進(jìn)行精加工處理，使之結(jié)構(gòu)化、條理化。

　　四、討論題

　　生物存在于我們周?chē)�，生物學(xué)問(wèn)題也時(shí)時(shí)刻刻存在于我們身邊。探究生物學(xué)問(wèn)題，除在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行外，還可以在哪些地方進(jìn)行呢？請(qǐng)同學(xué)們思考，舉例說(shuō)明。學(xué)生舉出實(shí)例加以說(shuō)明。引導(dǎo)學(xué)生的知識(shí)遷移，鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)散性思維、求異思維的發(fā)展，給學(xué)生發(fā)揮的空間。

　　五、結(jié)束語(yǔ)

　　鼓勵(lì)同學(xué)們掌握好顯微鏡的使用方法，為以后的學(xué)習(xí)研究打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

【高中生物實(shí)驗(yàn)教案】相關(guān)文章：

高中生物教案12-07

高中生物教案12-18

高中生物的教案12-15

高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)計(jì)劃10篇08-24

化學(xué)實(shí)驗(yàn)教案08-19

生物實(shí)驗(yàn)教案05-17

高中生物教學(xué)教案11-30

高中生物教案范文12-18

關(guān)于高中生物教案11-24