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熔化和凝固教學設(shè)計（通用6篇）
作為一名老師，常常要根據(jù)教學需要編寫教學設(shè)計，教學設(shè)計是對學業(yè)業(yè)績問題的解決措施進行策劃的過程。那么教學設(shè)計應(yīng)該怎么寫才合適呢？以下是小編為大家整理的熔化和凝固教學設(shè)計，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
熔化和凝固教學設(shè)計 1
教學目標
1.知道熔化現(xiàn)象和凝固現(xiàn)象;
2.知道熔化過程中吸熱，凝固過程中放熱;
3.知道晶體有一定的熔點，能用來解釋簡單現(xiàn)象;
4.會查熔點表.
5.通過晶體熔化實驗，培養(yǎng)觀察和實驗能力;
在實驗過程中培養(yǎng)學生實事求是的科學態(tài)度.
教學建議
1.引入新課：
方法1：利用教材上的素材。本節(jié)教材開頭提出的：黑龍江省漠河鎮(zhèn)的最低氣溫達到過-52.3，在這樣冷的地區(qū)測氣溫應(yīng)該用水銀溫度計還是酒精溫度計。這個問題具有承上啟下的作用。既聯(lián)系了上節(jié)講過的溫度計，又可用來導入 新課，而且具有實際意義。
方法2：從生活事例引入。熱天，從冰柜中拿出的冰，一會變成了水，再過一段時間水干了，變成看不見的水蒸氣，跑得無影無蹤。由此導入 新課。
2.學習新課：
學習新課的過程應(yīng)當是在教師的引導下組織學生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的探究過程，使學生不僅學到了知識，而且學到了解決問題的方法，達到提高能力目的。
根據(jù)本節(jié)內(nèi)容特點和學生的實際水平可采用兩種方法：
方法1：啟發(fā)講解式。教師邊做演示實驗、邊提出問題、邊講解。在講臺上，組織部分學生做海波(或冰)的熔化實驗，組織另一部分學生做松香(或蜂蠟)的熔化實驗。在老師的引導下歸納出晶體在熔化過程中不斷吸熱，但溫度保持在熔點不變非晶體在熔化過程中不斷吸熱，溫度不斷升高，沒有固、液共存狀態(tài)。
方法2：科學探究式。在教師的組織下，提出問題，學生猜想和假設(shè)，設(shè)計實驗和進行試驗，寫出實驗報告。得出晶體在熔化過程中不斷吸熱，但溫度保持在熔點不變非晶體在熔化過程中不斷吸熱，溫度不斷升高，沒有固、液共存狀態(tài)。
教學設(shè)計方案
【重點、難點分析】晶體的實驗，在熔點(或凝固點)不斷地吸熱，但溫度保持不變，這個現(xiàn)象不容易做到。要得出正確結(jié)論，對實驗要求較高，希望按照下面的要去做。對于晶體和非晶體的區(qū)分，學生知道從熔化過程表現(xiàn)出的特點區(qū)分就可以了。
【教學過程】
1. 引入新課
方法1：承上啟下引入。
提出問題：黑龍江省北部一月份的平均氣溫在-30℃以下，漠河鎮(zhèn)的最低氣溫達到過-52.3℃.在這樣冷的地區(qū)測氣溫應(yīng)該用水銀溫度計還是用酒精溫度計呢?根據(jù)什么來選擇呢?
我們學習。
方法2：生活事例引入。
水的'三態(tài)變化學生是知道的，由此提出問題：熱天，從冰柜中拿出的病，一會兒變成了水，再過一段時間水干了。隨著溫度的變化，物質(zhì)會在固、液、氣三種狀態(tài)之間變化。物質(zhì)在固、液、氣之間變化有什么特點呢?
我們學習熔化與凝固。
2.學習新課
由于萘對人體有危害，課本已將晶體熔化的實驗換用海波。海波在照相器材商店、化工店都容易買到。假如買不到海波而手邊又有萘，則務(wù)必只由教師來演示，不要讓學生接觸萘，而教師也要注意實驗室通風好些，盡量少吸入萘蒸氣。
本節(jié)課的實驗比較難做，根據(jù)學校條件不同可以提供兩種方案供參考。
如果學校實驗儀器較多，可在實驗室組織學生進行探究固體熔化時溫度的變化規(guī)律，事前將學生分成若干實驗小組(2~3人為一組)。把儀器按教材50頁圖4-7觀察熔化現(xiàn)象的實驗裝置組裝好。
提出問題：不同物質(zhì)在由固態(tài)變成液態(tài)的熔過程中，溫度的變化的規(guī)律相同嗎?
猜想和假設(shè)：熔化過程一定要加熱，所以物質(zhì)一定要吸收熱量。這時溫度可能也是不斷上升的。
設(shè)計實驗和進行實驗：研究蠟和海波(硫代硫酸鈉)的熔化過程。
參照如圖選擇需要的實驗器材。
注意：實驗時，嚴禁用酒精燈點燃另一只酒精當;用完酒精燈必須用燈冒蓋滅(不能用嘴吹);萬一灑出的酒精在桌上燃燒起來，不要驚慌，立即用濕布鋪蓋。
教師要講解實驗的做法和注意事項。除了要將實驗目的、如何分組、如何分工、觀察什么、記錄什么、如何畫圖像等之外，由于學生沒有用過酒精燈，還要特別注意向?qū)W生講清如何點燃、熄滅酒精燈，萬一酒精灑在桌上并燃燒起來，如何撲滅。教師要準備幾塊濕布備用。
熔化和凝固教學設(shè)計 2
1教學目標
1、知識與技能：
了解物質(zhì)常見的三種狀態(tài)及狀態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的；
了解熔化、凝固的含義，了解晶體和非晶體的區(qū)別；
了解熔化曲線和凝固曲線的物理意義；
2、過程與方法：
通過探究固體熔化時溫度變化的規(guī)律，感知發(fā)生狀態(tài)變化的條件
了解有沒有固定的熔化溫度是區(qū)別晶體和非晶體的一種方法；
通過探究活動，使學生了解圖像是一種比較直觀的表示物理量變化的方法
3、情感態(tài)度與價值觀
通過教學活動，激發(fā)學生對自然現(xiàn)象的關(guān)心，產(chǎn)生樂于探索自然現(xiàn)象的情感；
通過實驗培養(yǎng)善于實踐和克服困難的良好意志和品質(zhì)及協(xié)作精神
2學情分析
“物態(tài)變化”一章研究了物質(zhì)常見的3種狀態(tài)間的6個變化。雖然這節(jié)課位于第四章的第二節(jié)，但“熔化和凝固”是學生即將要學習的六個變化中的第一對變化。本節(jié)教學的關(guān)鍵是晶體、非晶體熔化實驗的數(shù)據(jù)分析，所以完成晶體、非晶體熔化實驗是本節(jié)課的前提。這節(jié)課中，學生是第一次在一個實驗中使用如此復雜的儀器，第一次觀察和記錄如此多的現(xiàn)象和數(shù)據(jù)，第一次學習用圖像的方法分析數(shù)據(jù)找規(guī)律，所以，教師和學生必須在課前做好充足的準備，才能在課堂上完成這個探究實驗，獲得有效的實驗數(shù)據(jù)，進行分析，找到規(guī)律
3重點難點
教學重點
探究晶體和非晶體的熔化和凝固的規(guī)律；
學習利用圖像分析數(shù)據(jù)找規(guī)律方法；
教學難點
根據(jù)實驗數(shù)據(jù)描點畫圖、并分析圖像找到規(guī)律
4教學過程
4.1第一學時
教學活動
活動1【導入】導入
提問：自然界中物質(zhì)常見的狀態(tài)有幾種？
ppt圖片展示“水的不同物態(tài)”，
再問：物質(zhì)的3種狀態(tài)之間可以發(fā)生相互轉(zhuǎn)化嗎？
（ppt課件輔助教學）
活動2【講授】講授
演示實驗并實物投影：
“冰棍化了”“蠟燭液的凝固”
一、熔化和凝固：
1、物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫做熔化
物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固
提問：鐵能熔化嗎？用什么方式可以使鐵熔化？
ppt圖片展示“鐵熔化成鐵水”，
提出問題：
再問：鐵在熔化過程中狀態(tài)是怎么變的呢？它的溫度變化情況又如何呢？
提出問題：
“探究固體熔化過程中的溫度變化規(guī)律”
實驗設(shè)計交流
對于實驗的設(shè)計已經(jīng)讓同學們預習并根據(jù)老師提出的問題設(shè)計實驗，并寫出實驗報告，下面請同學到講臺上展示實驗報告，并說明如何設(shè)計的實驗。
問其余同學：你們對他的方案滿意嗎？還有其它的方案嗎？實驗的數(shù)據(jù)表格還有哪些量需要記錄?
教師說明：
如圖是教師設(shè)計的記錄數(shù)據(jù)表格，僅供同學們參考，（ppt展示表格）在這個實驗中我們需要觀察的是固體的狀態(tài)、溫度、及吸放熱的情況，且每30s記錄一次數(shù)據(jù)，
教師說明：
①為了使固體均勻受熱，我們采用水浴法進行實驗
�、趯嶒灥难b置已經(jīng)調(diào)整完畢，同學們只需將熔化和凝固實驗器裝入大燒杯的熱水中就可以進行實驗了，左邊兩組的同學使用的海波，右邊兩組的同學用的是石蠟
�、劬凭珶羰褂檬遣僮饕�(guī)范，注意安全
�、芎２ǖ膶嶒瀸⑹褂�930C的熱水，請同學們小心
�、萦涗浀臄�(shù)據(jù)較多，組員要分好工
⑥教師也進行實驗，利用溫度傳感器，計算機自動獲得數(shù)據(jù)，并分析作圖
進行實驗：
請同學們開始做實驗，教師巡視、指導
注意觀注：
①實驗操作是否規(guī)范；
�、跍囟扔嫛⒕凭珶舻氖褂檬欠裾_；
�、蹠r間的間隔30s記錄一次數(shù)據(jù)；
�、苡涗洈�(shù)據(jù)的項目是否齊全；
�、萁M員的分工是否明確；
�、奘欠翊嬖诎踩[患；
�、呖刂茖嶒灂r間
分析與論證：
問學生：在分析數(shù)據(jù)時，除了利用數(shù)據(jù)表格分析數(shù)據(jù)之外，還可以采用深么方法呢？
問：同學們數(shù)學課上學過如何建立直角坐標系、描點作圖的`知識嗎？
物理學上，除了利用表格分析數(shù)據(jù)之外，也可以采用畫圖的方法，即圖像法。
向?qū)W生說明，數(shù)學圖像知識可以應(yīng)用到物理中，這是一種新的分析數(shù)據(jù)的方法---“圖像法”。物理圖像的橫、縱坐標代表的是物理量，現(xiàn)在我們以時間為橫坐標，以溫度為縱坐標作出溫度隨時間變化的關(guān)系圖像，同學們和我一起來描出計時起點的溫度，其余的數(shù)據(jù)點請同學們自己描出。為了能更好的看出規(guī)律，最后大家要用一條光滑的曲線將所有的點連起來，并看看通過圖像能發(fā)現(xiàn)哪些規(guī)律。
下面請同學展示所畫圖像，并分析，看能發(fā)現(xiàn)哪些規(guī)律。
請其他的同學補充
下面我們來看一看計算機得到的實驗數(shù)據(jù)及圖像，和同學們得到的圖像趨勢是相同的
下面我們利用這個圖像，結(jié)合計算機記錄的數(shù)據(jù)，把剛才同學們得出的結(jié)論總結(jié)一下；
結(jié)論：
圖像分為三個階段
第一段(AB)：海波的狀態(tài)是固態(tài)，隨著時間的增加，海波吸熱，溫度升高
第二段(BC)：海波的狀態(tài)是固液共存狀態(tài)，隨著時間的增加，海波吸熱，溫度不變；
第二段(CD)：海波的狀態(tài)是液態(tài)，隨著時間的增加，海波吸熱，溫度升高
另外，還可以看出各階段經(jīng)歷了多少時間
再請一位學生展示石蠟熔化的溫度變化圖像，并進行分析，得出結(jié)論
ppt展示兩種物質(zhì)熔化的圖像
提問：通過這兩個圖像的對比，能發(fā)現(xiàn)什么問題？
小結(jié)：晶體和非晶體
ppt展示晶體和非晶體的實物和圖片
告知學生，是否有熔點只是晶體和非晶體的不同點之一，它們還有其它的不同點，同學們可以在課下查找資料，進行研究
深入討論：
提問：把晶體加熱到熔點停止加熱，晶體會繼續(xù)熔化嗎？
ppt展示小資料：（在標準大氣壓下）幾種物質(zhì)的熔點
�、俨槌觯汉２ǖ娜埸c
�、诓槌觯罕娜埸c；再次實物投影演示實驗：測冰水混合物的溫度，提出問題：“冰水混合物的溫度與冰的多少有關(guān)嗎”
再問：熔化過程中固體的溫度變化規(guī)律已經(jīng)清楚了，那么在凝固過程中液體的溫度變化規(guī)律如何呢？圖像是怎么樣的呢？試著畫一畫。
播放課下教師做“水凝固實驗”的視頻，并展示教師記錄的數(shù)據(jù)。
根據(jù)教師提供的實驗數(shù)據(jù)和“測冰水混合物溫度”的實驗，可以得到：同種物質(zhì)的熔點和凝固點是相同的
提出新問題：
提問：
�、倌隳芾煤唵蔚纳钗锲愤M行實驗畫出水凝固和熔化的圖像嗎?
�、谌刍湍淘趯嶋H生活中有哪些應(yīng)用呢？
�、燮渌臓顟B(tài)間能變化嗎？變化過程有哪些特點呢
活動3【作業(yè)】作業(yè)
�、倮煤唵蔚纳钗锲愤M行實驗畫出水凝固和熔化的圖像
�、诓橘Y料，熔化和凝固在實際生活中有哪些應(yīng)用
熔化和凝固教學設(shè)計 3
一、教材分析
1、教材的地位、特點和作用
熔化和凝固是兩種重要的物態(tài)變化，也是生活中常見的兩種現(xiàn)象。學生在小學自然常識學習的基礎(chǔ)上，加之日常生活中的無意觀察，對這兩種現(xiàn)象已有一定的感性認識。教材將其編排于《物質(zhì)三態(tài)溫度的測量》和《汽化和液化》這兩節(jié)之后，《升華和凝華》和《水循環(huán)》兩節(jié)之前，起到了承上啟下的作用，即既是對前兩節(jié)知識、能力的鞏固，又為學習后兩節(jié)的內(nèi)容打了基礎(chǔ)。就本節(jié)內(nèi)容的編排體現(xiàn)了以下特點：一是突出了“從生活走向物理，從物理走向社會”的新課程理念。二是強調(diào)了“過程與方法”，即注重學生能力的培養(yǎng)。
2、教學重點和難點
教學重點：探究晶體、非晶體的熔化過程，培養(yǎng)學生的觀察能力、實驗能力、概括能力。
教學難點：指導學生通過對實驗的觀察、分析、概括，總結(jié)出固體熔化時溫度的變化規(guī)律，并能用圖象表示出來。
二、教學目標
1、知識與技能：
（1）知道熔化和凝固的含義
�。�2）知道晶體和非晶體的區(qū)別及熔點和凝固點
�。�3）了解熔化圖象和凝固圖象的物理意義
2、過程與方法：
�。�1）通過觀察固體的熔化過程，培養(yǎng)觀察能力
�。�2）通過探究固體熔化時溫度的.變化規(guī)律，感知發(fā)生物態(tài)變化的條件，培養(yǎng)學生的實驗能力和分析概括能力。
�。�3）通過探究活動，培養(yǎng)學生認識圖象、利用圖象的能力。
3、情感態(tài)度與價值觀：
�。�1）通過教學活動，激發(fā)學生對自然現(xiàn)象的關(guān)心，產(chǎn)生樂于探索自然的情感。
（2）通過實驗培養(yǎng)善于實踐和克服困難的良好意志和品質(zhì)
三、教學條件、教學環(huán)境的分析
實驗室現(xiàn)有器材基本能滿足本節(jié)課所需實驗器材。冰的來源，可由教師課前利用冰柜或冰箱自制，保存在保溫箱或保溫瓶中備用。相關(guān)知識的光盤、圖片學校已配備。相關(guān)的投影片需教師課前自制。
四、教學模式
實驗探究——閱讀分析——討論歸納
五、教學過程
1、創(chuàng)設(shè)情趣，引入新課
為了激發(fā)學生學習物理的興趣和探索自然的情感，可以借助于播放教學光盤《水的故事》引入新課，教師板題：
2、討論歸納：
在引入新課的基礎(chǔ)上，引導學生討論、歸納熔化和凝固的含義。由于學生對物質(zhì)的三態(tài)及汽化、液化等知識已掌握，所以采用討論法不僅調(diào)動了學生的學習積極性，而且活躍了課堂氣氛，但教師要注意把握教學時間。
3、探究冰、松香熔化時的特點：
探究過程通常包括：提出問題，猜想假設(shè)、設(shè)計實驗、實驗探究，分析論證、交流評估。
�。�1）由于初二學生的知識水平和能力尚有限，因此，在引導學生提出問題時要盡量使問題的口徑小一些，但又不能讓學生的問題局限于教師設(shè)定的圈子內(nèi)。
�。�2）組織學生猜想、假設(shè)時，要調(diào)動全體學生的思維，使不同學生的不同猜想都能在全體同學面前表達出來。這樣不僅體現(xiàn)了面向全體，同時也激發(fā)了學生學習的熱情，活躍了課堂氣氛。
（3）實驗設(shè)計�？梢龑W生自讀教材相關(guān)內(nèi)容，讓學生從中體會如何設(shè)計實驗方案，這樣可以培養(yǎng)學生的自學能力和思維能力。
�。�4）實驗探究是教學的重點之一。組織學生分組實驗時，教師必須明確實驗順序，先做冰熔化實驗，再做松香熔化實驗，要求學生正確使用器材，提醒學生觀察溫度計示數(shù)的同時還要觀察冰或松香的狀態(tài)變化情況，并及時正確記錄現(xiàn)象和數(shù)據(jù)。
�。�5）在實驗探索的基礎(chǔ)上，引導學生分析論證猜想假設(shè)，然后交全班交流。
4、總結(jié)歸納——形成規(guī)律
在探究的基礎(chǔ)上，教師指導學生根據(jù)實驗數(shù)據(jù)分別畫出冰和松香熔化的圖象，然后打出冰、松香熔化圖象的投影片，引導學生討論冰熔化和松香熔化時溫度的特點，以及吸熱、放熱的情況，并由此推理到一般固體熔化時的特點。教師歸納板書。
5、自學訓練[
關(guān)于晶體和非晶體、熔點、凝固點等內(nèi)容，在實驗探究和討論歸納的基礎(chǔ)上學生已有感性認識，可設(shè)計一些自學題讓學生自學后集體討論，教師板書，以達到教學目標。
6、課堂小結(jié)
引導學生梳理本節(jié)課學到了什么？閱讀插圖2—31，2—32，2—33，2—34，討論本節(jié)末的想一想。
7、課堂練習
�。�1）把冰水混合物拿到室內(nèi)，若室內(nèi)溫度為0℃，則冰____熔化，水____凝固（填“能”或“不能”）；若室內(nèi)溫度高于0℃，則出現(xiàn)的現(xiàn)象是________；若室內(nèi)溫度低于0℃，則出現(xiàn)的現(xiàn)象是________。
�。�2）下雪不冷化雪冷。為什么？
�。�3）如圖是某晶體放熱凝固的圖象，該物質(zhì)的
凝固點是_____，凝固時間為_____分鐘，曲線bc
段表示該物質(zhì)處于______狀態(tài)。
8、課后實踐作業(yè)
教材P41 “ ”2。 3。
補充：調(diào)查我國北方地區(qū)冬天最低氣溫為多少？討論該地區(qū)冬天測氣溫為什么用酒精溫度計而不用水銀溫度計？
熔化和凝固教學設(shè)計 4
設(shè)計理念
本節(jié)課，課標要求學生觀察生活中熱現(xiàn)象的基礎(chǔ)上，通過實驗來探究物體的熔化和凝固過程，并知道物體的熔化和凝固過程，進一步能運用相關(guān)的知識來解釋生活和自然界中的一些現(xiàn)象，培養(yǎng)學生將所學知識與生產(chǎn)相結(jié)合的應(yīng)用能力。學習本節(jié)內(nèi)容所運用到的思想方法，將貫穿整個物態(tài)變化的學習過程。
本節(jié)課以生活中常見的物理現(xiàn)象為起點，以物理知識為載體讓學生進行科學探究，通過讓學生親自動手實驗，加深學生對科學探究過程的體驗和物理知識的認識。教師在學生的整理過程中，通過舉例、設(shè)問、講解、點撥等多種方法，適時引導，教師以引導者，共同學習參與者的身份來構(gòu)建和諧、民主、平等的師生關(guān)系，營造有利于學生自主學習、互相合作、科學家探究的學習氛圍，提供學生知識和能力發(fā)展空間，讓學生親身經(jīng)歷科學探究的整個過程中獲得知識、提高能力、掌握方法。
教學目標
1、知識與技能：
理解氣態(tài)、液態(tài)和固態(tài)是物質(zhì)存在的三種形態(tài)。
了解物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的。
了解熔化、凝固的含義，了解晶體和非晶體的區(qū)別。
了解熔化曲線和凝固曲線的物理意義。
2、過程與方法：
通過探究固體熔化是溫度變化的規(guī)律，感知發(fā)生狀態(tài)變化的條件。
了解有沒有固定的熔化溫度是區(qū)別晶體和非晶體的一種方法。
通過探究活動，使學生了解圖象是一種比較直觀的表示物理量變化的方法。
3、情感、態(tài)度和價值觀
通過教學活動，激發(fā)學生對自然現(xiàn)象的關(guān)心，產(chǎn)生樂于探索自然現(xiàn)象的.情感。
教學準備
學生實驗，六人一組。每組配備熔化實驗儀器、酒精燈、鐵架臺、石棉網(wǎng)、溫度計兩支、海波、蠟、水、火柴、坐標紙。
教學過程
一、新課引入
熔化和凝固
師：春天來了，湖面上的冰化成水；固態(tài)的鐵、鋁等金屬塊在高溫下變成了液態(tài)等等，這些都是物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的現(xiàn)象。你見過哪些物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的現(xiàn)象？
生答：冬天到了，氣溫下降，湖面上的水結(jié)成冰；工廠的鑄造車間里，工人將鐵水澆在模子里，冷卻后，鐵水變成了固態(tài)的鑄件。
我們把物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的過程叫熔化。物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固。剛才我們提到的冰化成水是熔化，水結(jié)冰是凝固。鐵、鋁等金屬塊在高溫下變成液態(tài)是熔化，鐵水鑄成工件是凝固。
除此之外，蠟、松香、瀝青、玻璃等物質(zhì)也能熔化和凝固。
二、展開
探究固體熔化時溫度變化規(guī)律
提出問題 1、在熔化過程中溫度是怎樣變化的？
2、是不是每一種物體熔化時溫度都相同？
假設(shè)與猜想 1、在熔化過程中溫度應(yīng)該不斷上升。
2、在熔化過程中溫度應(yīng)該不變。
設(shè)計實驗論證
教師：為了讓我們發(fā)揮團結(jié)協(xié)作能夠更快更好的完成探究實驗整個班級組成一個科學研究組，老師作為組長，下面分成八個小組每組六人，每組推舉一個小組長一個工程師。（小組討論推舉小組長和工程師）
組長組織討論 1、怎樣組裝這個實驗裝置？
2、實驗中要注意哪些問題？
3、怎樣作好分工使實驗有條不紊？
�。ㄐ〗M討論并匯總給工程師）
教師：八個工程師組成一個工程組把每個組的討論結(jié)果匯總。
�。ㄒ唬┥现v臺演示組裝實驗裝置的過程。
�。ǘ┲v述實驗中注意的事項：
1、溫度計要完全浸入被測物體中。
2、實驗時讓物體受熱均勻要不斷攪拌。
3、注意酒精燈的使用安全。
（三）分工：報時一人，報溫度值一人，報物質(zhì)狀態(tài)一人，記錄一人，照顧儀器一人，攪拌物質(zhì)一人。
�。ㄋ模⿲嶒炍镔|(zhì)：海波和石蠟。
�。ㄎ澹┻M行實驗。
1、海波與石蠟的熔化曲線的分析
�。ń處熯x擇一個組的熔化曲線，請該組同學畫在黑板上，如上圖）
教師：其他各組的曲線雖然不完全相同，但是大致形狀如圖所示。我們將這一曲線分為AB、BC和CD三段，請同學們結(jié)合實驗，討論下列問題。
�、貯B段。在這段曲線對應(yīng)的一段時間內(nèi)海波是什么狀態(tài)？溫度怎樣變化？
②在曲線上的哪一點海波開始熔化？
③在BC段對應(yīng)的時間內(nèi)，海波的狀態(tài)如何？溫度是否變化？這段時間是否對海波加熱？
�、茉贑D段對應(yīng)的時間內(nèi)海波是什么狀態(tài)？溫度如何變化？
�、菔炘谡麄�過程中溫度怎樣變化？
熔點：
晶體（教師）：除了海波以外，其他晶體物質(zhì)，如各種金屬、冰、固態(tài)酒精等，在熔化過程中，溫度保持不變，有固定的熔點叫做晶體。晶體熔化時的溫度叫熔點。
非晶體：像石蠟這樣在熔化過程中溫度不斷降低沒有固定的熔點叫做非晶體。
2、凝固曲線
教師：如果讓熔化了的海波和石蠟冷卻，記下液態(tài)海波和石蠟在冷卻凝固成晶體過程中的溫度隨時間變—化情況，可得到凝固曲線近似上圖的形狀。請大家思考并回答：
�、貲E段。海波是_____態(tài)，_____熱（填“吸”或“放”），溫度____。
③EF段。海波的狀態(tài)是_____，_____熱，溫度_____。
�、跢G段。海波是_____態(tài)，_____熱，溫度_____。
④石蠟在凝固是溫度怎樣變化？（不斷降低）教師：晶體的凝固也是在一定的溫度下完成。晶體凝固時的溫度叫凝固點，晶體的凝固點和它的熔點相同。非晶體在凝固時溫度不斷降低沒有固定凝固點。
3、學生練習
�、僮x物質(zhì)的熔點表。
請學生看課本上的熔點表。教師讀一種物質(zhì)的熔點并加以解釋。
教師：鎢的熔點是3140℃。鎢在熔化時溫度保持在3140℃不變。
�。▽W生模仿教師讀幾種物質(zhì)的熔點并加以解釋）
�、趯W生回答
溫度是70℃的萘是____態(tài)。
鐵、銅、鋁在常溫下是____態(tài)。
水銀在—30℃時是____態(tài)。
酒精在—100℃時是____態(tài)。
想想議議：中國北部的漠河冬季氣溫最低達到—523℃，應(yīng)選用水銀溫度計還是酒精溫度計？為什么？（應(yīng)選用酒精溫度計。因為酒精的凝固點是—117℃，在—52、3℃的情況下，酒精是液態(tài)的。水銀的凝固點是—39℃，在氣溫低于—39℃時，水銀是固態(tài)的。所以水銀溫度計在冬季的漠河無法工作。
4、熔化吸熱和凝固放熱
教師：現(xiàn)在請大家結(jié)合熔化和凝固的實驗聽一段海波的自白，并回答問題。
我叫海波，我的熔點和凝固點都是48℃�，F(xiàn)在我的體溫恰好是48℃，請你們告訴我，我是應(yīng)該熔化，還是應(yīng)該凝固呢？只要你們說得對，我就照你們說的辦。
�。▽W生討論并回答）
48℃既是海波熔點也是它的凝固點。此時海波是熔化還是凝固，關(guān)鍵要看海波是吸熱還是放熱。固態(tài)海波在溫度到達熔點時，吸熱則熔化。液態(tài)海波在溫度到這一溫度時，放熱則凝固。所以熔化時吸熱，凝固時放熱。
�。ㄔu估與交流）教師 在這個實驗中有些同學做的非常成功，但是也有些同學沒有成功。那么請那些沒有成功的小組由組長帶領(lǐng)自己分析一下自己失敗的原因在哪里，然后再跟成功的小組交流一下？
小組交流
�。w納總結(jié)）
1、物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)叫熔化。物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)叫凝固。
晶體和非晶體的熔化、凝固有明顯的區(qū)別：晶體的熔化和凝固是在一定的溫度下完成，這個溫度分別叫熔點和凝固點，而非晶體沒有一定的熔點和凝固點。
但是不論晶體還是非晶體，熔化時都吸熱，凝固時都放熱。
所以，晶體實現(xiàn)熔化的條件可概括為兩條：一是溫度到達熔點，二是吸熱。凝固的條件是溫度到達凝固點，同時要放熱。
2、通過以上的學習，請大家考慮以下兩個問題。
①冰水混合物的溫度為什么總是0℃？（學生思考并回答）
�、谌藗兂Ｕf“下雪不冷化雪冷”，這句話是什么道理？（學生思考并回答）
教學小結(jié)與延展
教學總結(jié)：本節(jié)課學生通過親身體驗晶體與非晶體的熔化和凝固過程，掌握了晶體與非晶體熔化與凝固時溫度變化的規(guī)律，感知了發(fā)生狀態(tài)變化的條件。通過這次的探究活動學生不僅提高了自己的知識技能，而且培養(yǎng)了自己的科學探究能力。
教學延伸：物理作為一門科學探究性學科來講，不僅要求學生對于知識的掌握，而且要求學生利用所學的知識來解決一些實際問題，解釋一些常見的現(xiàn)象，真正體現(xiàn)社會──科學──社會三者的統(tǒng)一。比如：利用這節(jié)課的知識學生應(yīng)該能夠解釋北方的冬季較冷，為了妥善地保存蔬菜，多在菜窖里放幾桶水，可以利用水結(jié)冰時放出熱，窖內(nèi)溫度不致太低�，F(xiàn)在，人們研制出一種聚乙烯材料，在15℃~40℃的范圍內(nèi)熔化或凝固，而熔化或凝固時，溫度保持不變。所以，人們將這種材料制成顆粒狀，摻在水泥中制成儲熱地板或墻壁，天氣熱時顆粒熔化，天氣冷時又凝固成顆粒，能調(diào)節(jié)室內(nèi)的溫度。
熔化和凝固教學設(shè)計 5
今天，我說課的內(nèi)容是《熔化和凝固》，本課的內(nèi)容在日常生活和自然現(xiàn)象中都非常常見，因此我想在本節(jié)課的教學中，真正地通過師生的合作，能讓學生在本堂課中收獲到自然界中豐富多彩的物態(tài)變化。
一、說教材
教材是連接教師和學生的紐帶，在整個教學過程中起著至關(guān)重要的作用，所以，先談?wù)勎覍滩牡睦斫狻?/p>
《熔化和凝固》選自初中物理北師大版八年級上冊第一章第2節(jié)，主要包括了熔化和凝固兩種物態(tài)變化，其中，實驗探究的觀察是本節(jié)課物態(tài)變化的基礎(chǔ)和起點，由于本節(jié)課的內(nèi)容比較多，所以我預計用兩個課時完成，第一課時的內(nèi)容為熔化和凝固的概念及晶體、非晶體的熔化，第二課時的內(nèi)容為凝固的講解，那么我本次的說課主要是談?wù)勎覍Φ?課時的設(shè)計。
二、說學情
一堂成功的課不僅要熟悉教材，還需要我們充分的了解學生的特點。
八年級的學生活潑好動，在生活中善于觀察，對所有的事物都保持著一顆好奇之心，而且在他們這個年紀，善于表現(xiàn)是他們的標志，在課堂中能積極與老師進行互動，因此我打算以生活實例為基礎(chǔ)，采用多種形式，如教師的演示實驗、學生的探究實驗，只為了學生能在輕松的課堂氛圍中學到本堂課的知識，提高學生的觀察和動手操作能力，實現(xiàn)學生的全面發(fā)展。
三、教學目標
新課標指出，教學目標應(yīng)包括知識與技能，過程與方法，情感態(tài)度與價值觀這三個方面，而這三維目標又應(yīng)是緊密聯(lián)系的一個有機整體，這告訴我們，在教學中應(yīng)以知識與技能為主線，滲透情感態(tài)度價值觀，并把前面兩者充分體現(xiàn)在過程與方法中。因此，我將三維目標進行整合，確定本節(jié)課的教學目標為
�。�1）知識與技能
1、會用圖線描述海波和蜂蠟熔化的過程，通過比較海波與蜂蠟熔化的溫度時間圖像，知道晶體和非晶體熔化的區(qū)別，并能據(jù)此區(qū)別晶體、非晶體。
2、會查物質(zhì)的熔點表，嘗試將生活和自然界中的一些現(xiàn)象與物質(zhì)的熔點聯(lián)系起來。
�。�2）過程與方法
通過實驗探究知道熔化的含義，在實驗探究過程中提高觀察能力、實驗技能和與他人協(xié)作的能力，養(yǎng)成實事求是的科學態(tài)度。
�。�3）情感態(tài)度與價值觀
通過交流試驗數(shù)據(jù)和試驗現(xiàn)象，產(chǎn)生將自己的見解與他人交流的愿望，認識交流的重要性。
四、教學重、難點
本著新課程標準，在吃透教材的基礎(chǔ)上，我確定了以下的教學重點和難點。
重點：實驗探究晶體和非晶體熔化的規(guī)律。
難點：了解實驗探究的.步驟。
五、教學方法
德國大教育家第斯多惠說：“科學知識是不應(yīng)該傳授給學生的，而應(yīng)該引導學生去發(fā)現(xiàn)它們，獨立地掌握它們�！�
我主要采用講授法、實驗法、討論法、問答法。
六、教學過程
下面主要談?wù)剬Ρ菊n教學過程的設(shè)計。
環(huán)節(jié)1：導入環(huán)節(jié)
過渡句：首先是導入環(huán)節(jié)。
我采用生活實例導入的方法。向?qū)W生展示一個澆鑄的金屬零件，并介紹這個零件的制作過程：先將金屬材料變成液態(tài)，然后將液態(tài)的金屬材料澆入模具中，待其冷卻后變成固態(tài)的金屬零件，由此引出熔化和凝固。
【意圖：熔化和凝固在生活中非常常見，八年級的敘述觀察能力快速發(fā)展，能針對生活常見的情景進行思考，因此用生活實例進行導入，能快速與學生產(chǎn)生心理上的共鳴，同時引起他們的思考，集中本節(jié)課學習的注意力，從而導入課題�！�
環(huán)節(jié)2：新課講授
本節(jié)課的核心是探究實驗“不同物質(zhì)的熔化過程”，在教學中我打算這樣進行：
首先是猜想假設(shè)：
我會向?qū)W生提出問題：固體物質(zhì)熔化需要什么條件
學生根據(jù)生活經(jīng)驗，通常會認為固體熔化只需要加熱即可，在學生回答后，我會追問：是不是所有的固態(tài)物質(zhì)加熱后就可以熔化組織學生通過實驗來研究這個問題。
【意圖：通過這樣的方式，讓學生明天探究的主題，也能回憶生活經(jīng)驗，體會物理與生活的聯(lián)系。】
其次是設(shè)計實驗方案：
我會引導學生觀察教科書中圖111所示的實驗裝置，再通過問題啟發(fā)學生思考實驗裝置設(shè)計的意義是什么，為什么要這樣設(shè)計裝置，以便明確實驗方案。
然后是準備實驗：
我會將學生分為四人一組，請小組組長檢查桌上的實驗器材，做好分工，完成準備工作。
接下來是進行實驗：
引導學生參考實驗報告中實驗步驟完成實驗，請學生將實驗數(shù)據(jù)記錄在教科書表12或自己設(shè)計的數(shù)據(jù)表格中，并根據(jù)表格中的實驗數(shù)據(jù)繪制海波和蜂蠟熔化的溫度時間圖像。
最后是分析論證：
我會引導學生對所畫的熔化的溫度時間圖像進行分析。首先弄清橫、縱坐標軸各代表什么物理量，以便了解物理圖像反映的是哪兩個物理量之間的關(guān)系，其次再了解圖像中點、線的物理意義。
指導學生查熔點表，通過提問的形式指導學生會查熔點表、會用熔點表解決有關(guān)問題。
【意圖：在這一環(huán)節(jié)，主要采用學生的探究實驗，老師作為輔助和引導，通過提問的方式，請同學們自己進行實驗，當然在實驗的過程中，我會時刻提醒同學注意安全，嚴格按照實驗的步驟和要求進行，引導學生對數(shù)據(jù)和現(xiàn)象進行總結(jié)，從而突破本節(jié)課的知識難點。】
環(huán)節(jié)3：拓展學習
過渡句：接下來進入拓展學習環(huán)節(jié)。
在這一環(huán)節(jié)，我會請同學思考兩個問題：1能否用鋁制的容器熔化鋼或錫2在南極考察站能使用水銀溫度計測室外的溫度嗎。
【意圖：通過這樣的設(shè)計，能及時讓學生將所學知識進行應(yīng)用，體會從物理走向社會�！�
環(huán)節(jié)4：小結(jié)作業(yè)
過渡句：最后是小結(jié)作業(yè)環(huán)節(jié)。
在小結(jié)時，我會找同學來回憶實驗，說出晶體和非晶體的熔化現(xiàn)象。
作業(yè)布置為回家查閱資料，搜集影響熔點的因素。
七、板書設(shè)計
本節(jié)課的內(nèi)容體系清晰明了，且教學環(huán)節(jié)著重是學生的動手操作和觀察，因此我的板書主要呈現(xiàn)本節(jié)課的知識內(nèi)容，方便學生在課堂結(jié)束時再次強化本節(jié)課的知識點。
熔化和凝固教學設(shè)計 6
1.物態(tài)變化：
物質(zhì)從一種狀態(tài)變成另一種狀態(tài)的變化叫做物態(tài)變化。
2. 物質(zhì)的三態(tài)：
固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)。
3. 熔化和凝固的'定義：
物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫做熔化，從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固。
4. 固體分為兩類：
晶體和非晶體。
l 晶體：晶體在熔化過程中盡管不斷吸熱，但是溫度保持不變，這類固體有確定的熔化溫度(熔點)。
晶體熔化時的溫度叫做熔點。晶體形成時也有確定的溫度，這個溫度，這個溫度叫做凝固點。
海波、冰、金屬、萘、鹽等物質(zhì)是晶體。
l 非晶體：非晶體在熔化過程中只要不斷吸熱，溫度就不斷地上升，這類固體沒有確定的熔化溫度。
非晶體沒有確定的熔點和凝固點。
松香、玻璃、瀝青、蠟等物質(zhì)是非晶體。
晶體和非晶體的區(qū)別：是否有確定的熔點。
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