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粒粒糧食要愛惜
教學(xué)目標(biāo)
認(rèn)知：
1．知道糧食與人民生活、國家建設(shè)有密切關(guān)系，用處很大。
2．知道糧食來之不易。
3．懂得要愛惜糧食。
情感：
1．對糧食有愛惜之感。
2．對浪費糧食的現(xiàn)象感到不滿。
行為：
1．愛惜糧食，愛惜食物，不浪費。
2．愛護莊稼，不踐踏。
教學(xué)建議
教材分析
本課是根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)一、二年級“勤勞節(jié)儉”德目中“愛惜糧食”的有關(guān)要求設(shè)置的。
設(shè)置本課有很強的針對性。由于小學(xué)生年齡小，一般沒有直接參加過農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動，有的甚至連莊稼也沒見過。他們對于糧食與生產(chǎn)糧食的勞動是聯(lián)系不起來的，認(rèn)為糧食就是父母用錢買來的，吃完了再去買就是了，沒有節(jié)糧的意識。本課教學(xué)要使學(xué)生初步了解糧食的用途，尤其是糧食與國家建設(shè)的關(guān)系，與國情的關(guān)系，懂得糧食浪費不得，從小養(yǎng)成愛糧節(jié)糧的好習(xí)慣。
課文采用兒歌配圖的形式,分為四部分。
第一部分，講糧食是個寶，用處很大。這里主要從生活方面講人與糧食的關(guān)系。每人每天都要吃飯，主食是用糧食做的，誰也離不了。然后擴展到以糧食為主要原料的食品，像糕點、糖酒、副食品、豆制品、調(diào)味品等，這些人們也經(jīng)常食用。使學(xué)生體會人與糧食的關(guān)系。
第二部分，講糧食來之不易。讓學(xué)生知道糧食是農(nóng)民伯伯辛勤勞動種出來的，是用汗水換來的。教學(xué)中可結(jié)合“千人糕”等傳統(tǒng)故事或是多媒體課件，使學(xué)生體會到從種糧到制成供人享用的食品，要經(jīng)過多少人的勞動，浪費掉了太可惜，也是對勞動的不尊重。
第三部分，從國情角度出發(fā)，使學(xué)生認(rèn)識節(jié)約糧食與國家建設(shè)的關(guān)系，知道我國是個人口眾多的國家，每人每天都要吃飯，需要多少糧食。在有限的耕地上種出糧，供這么多人享用，實在不容易，也實在不富裕。再說，我國國土面積大，有時這里鬧災(zāi)，有時那里鬧災(zāi)，旱澇、地震、風(fēng)雹、蟲災(zāi)等自然災(zāi)害，都影響糧食產(chǎn)量。而且遇到大災(zāi)難，首先要救人，這時如果缺糧、斷糧，會出現(xiàn)大問題，一地受災(zāi)要八方支援。使學(xué)生懂得節(jié)糧不僅為自家，更重要是為人民。為國家，培養(yǎng)他們的義務(wù)感。
第四部分，講的是積少成多的道理。我國人口多，每人浪費一粒米，就是個不小的數(shù)字。反過來，每人節(jié)約一粒米，積少成多也是了不起的數(shù)字。讓學(xué)生初步懂得要從小養(yǎng)成愛糧節(jié)糧的好習(xí)慣，愛惜每一粒糧食。
教法建議
1．從實際出發(fā)，不同地域的學(xué)生對糧食及節(jié)糧的意義認(rèn)識不同，對糧食愛惜的程度不同，根據(jù)實際情況提出要求，不要一律。
2．充分利用多媒體把糧食的生長過程表現(xiàn)出來，有利于城市孩子的理解。
3．對節(jié)約糧食做得好的同學(xué)要表揚，尤其是農(nóng)村學(xué)生對糧食還是很愛惜的，要給予肯定和鼓勵。
4．隨著家庭生活水平的提高和國家對糧食的充足供應(yīng)，學(xué)生容易產(chǎn)生“浪費一點沒關(guān)系”的思想，要講清節(jié)糧的意義，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不只限于個人家庭，而更多的要從國情的度角看問題，加強學(xué)生愛惜糧食的義務(wù)感。
教學(xué)設(shè)計示例
第八課 粒粒糧食要愛惜
教學(xué)目標(biāo)
認(rèn)知：
1．知道糧食與人民生活、國家建設(shè)有密切關(guān)系，用處很大。
2．知道糧食來之不易。
3．懂得要愛惜糧食。
情感：
1．對糧食有愛惜的感情。
行為：
1．愛惜糧食、愛惜食物，不浪費。
2．愛護莊稼，不踐踏。
教學(xué)重點：讓學(xué)生知道糧食來之不易
教學(xué)難點：使學(xué)生懂得如何愛惜糧食。
教具準(zhǔn)備
1．動畫課件。
2．谷子、麥子、玉米的頭飾。
3．大米、白米飯實物。
教學(xué)過程
一、實物導(dǎo)入：
1．同學(xué)們，今天，老師給大家?guī)韼孜缓门笥�，想不想見見他們�?/p>
2．歡迎他們和大家見面。（三位同學(xué)戴水稻、麥子、玉米的頭飾上）我們請這幾位朋友給大家做一下自我介紹。
水稻：我的名字叫水稻。小朋友們吃的白米飯是由我做成的。
麥子：小朋友們，你們好！我是麥子，白白的饅頭是用我做成的。
玉米：我是胖胖的玉米，小朋友們一定都喜歡我吧！我愿和小朋友們一年四季在一起。
3．同學(xué)們，你們喜歡這三位朋友嗎？他們有一個共同的名字叫什么？糧食。
板書：糧食
二、糧食來之不易
1． 糧食今天有許多許多心里話想對同學(xué)們說，你們想聽嗎？（課件出示自制糧食擬人動畫，同時播放課文第一小節(jié)錄音）讓我們先請水稻來說一說吧！
�。�1）小朋友，這是一碗普通的白米飯（出示實物白米飯），而“我”是一顆普通的米粒。小朋友們，你們可知道我是怎樣誕生的嗎？那么就讓我們一起去做一趟旅行吧！
演示動畫：《一粒米的來歷》中的場景一～場景四 下載
你們看，農(nóng)民們在做什么？仔細(xì)觀察他們是怎樣插秧的。（農(nóng)民阿姨雙腳整天泡在冷水中，彎著腰，時間長了，真是腰酸背痛。）
出示場景五：禾苗在農(nóng)民伯伯的精心護養(yǎng)下，漸漸長高了，為了讓莊稼長得更加茁壯，農(nóng)民伯伯要做什么？（鋤草、施肥、噴灑農(nóng)藥、引水澆灌）
出示場景六：經(jīng)過半年多時間的辛勤勞動，莊稼成熟了、農(nóng)民還要做些什么？（農(nóng)民們要把稻子割下來，捆成捆兒，運到地頭，再經(jīng)過脫粒，碾去稻殼等許多的工序，才能加工成我們現(xiàn)在吃的大米。）
師：好，我們謝謝水稻先生的精彩表演，下面請小麥女士來說一下吧！
�。�2）同學(xué)們，你知道我能做成哪些食品嗎？（據(jù)學(xué)生所答出示饅頭、面包、包子、油條、面條、餃子等食品的圖片。）
小麥女士：好，大家說得太好了，下面我要帶大家去看一看面包是怎么來的？
演示動畫課件：《兒童營養(yǎng)面包的由來》
小麥女士：大家一定要切記這最后一句話：“面包來得不易，千萬不要浪費�！�
師：讓我們感謝小麥女士的精彩演說，由于時間關(guān)系，我們就不請玉米小姐說了，我來總結(jié)一下吧！
小結(jié)：為了種出一粒粒的糧食，農(nóng)民們不怕風(fēng)吹日曬雨淋，不怕勞累，灑下多少辛勤的汗水，正如我們所學(xué)的古詩《憫農(nóng)》講的那樣，誰會背誦請舉手。
學(xué)生背誦古詩。
播放錄音：《鋤禾》，學(xué)生一起背誦。
板書：糧食來得不容易
�。�3）這么多的好吃的都是糧食做成的，糧食與我們的關(guān)系怎么樣？
板書：糧食與我們最親密。
三、怎樣愛惜糧食
�。�1）請你對辛勤種田的農(nóng)民伯伯、農(nóng)民阿姨講一講你是怎樣對待糧食的。
學(xué)生回答：粒粒糧食要愛惜（同時板書在黑板上）
老一輩革命家也是這樣教育子女的。
出示圖片＜董必武讓女兒撿起飯粒＞
�。�2）糧食聽到同學(xué)們說要愛惜他們，非常高興，還有話對同學(xué)們說，我們來聽一聽。播放課文第三小節(jié)錄音
你聽到糧食是怎么說的呢？
講解：我國人口很多，但耕地面積很少，糧食不充裕。我們國家一些地區(qū)有時會遭受自然界的災(zāi)害。比如說：水災(zāi)、旱災(zāi)、地震、蟲災(zāi)等，如果遇到自然災(zāi)害時，災(zāi)區(qū)人民最需要的是什么？如果缺少糧食，沒有糧食會怎樣？
板書：缺少糧食出問題
出示書中35頁圖片：這一輛輛汽車上裝著什么？要運到哪兒？
為了有更多的糧食支援災(zāi)區(qū)，我們平時應(yīng)該怎么做？（更加愛惜糧食）
（3）最后，糧食還有幾句話想讓同學(xué)們牢牢記住。仔細(xì)聽糧食讓我們牢記什么？（出示一粒米與糧倉圖，同時播放第四小節(jié)錄音）
糧食讓我們牢記什么呢？
師問：如果我們都來把糧食當(dāng)成寶，節(jié)約每一粒米，會怎樣呢？跟老師一起算一算。
如果我們每位同學(xué)每天節(jié)約一粒米，一年節(jié)約多少粒米？（多媒體顯示大米實物投影：365粒米）
如果我們?nèi)?5位同學(xué)每人每天節(jié)約一粒米，一年節(jié)約多少粒米？（多媒體顯示大米實物投影：約16425粒米）
如果我們?nèi)珖?2億人口每人每天節(jié)約一粒米，一年節(jié)約多少粒米？（多媒體顯示《一粒米的話》）
聽了一粒米的話，你明白了什么？
板書：積少成多了不起
四、辨析深化
“議一議”欄目 下載
1．（投影出示兩位小朋友在莊稼地里追捕蝴蝶的情景）這兩位小朋友這樣做對嗎？給他倆提提意見。（我們要愛護莊稼，不踐踏）
2．（投影出示一位小男孩吃包子時，把包子皮扔掉的情景）這位小弟弟做得對嗎？你能給小弟弟講講該怎么做嗎？
3．（投影出示兩位小學(xué)生在莊稼地里立起寫有“請不要穿行”的木牌和另一些小學(xué)生正從莊稼地里并排走過的畫面）這些同學(xué)中，哪些同學(xué)該受表揚？哪些同學(xué)該受批評？談?wù)勀愕目捶ā?/p>
五、聯(lián)系實際，指導(dǎo)行為
1．討論：在日常生活中，我們應(yīng)該怎樣愛惜糧食？
�。�1）在學(xué)校吃早點，怎樣做到不浪費，誰有好辦法？請每位同學(xué)談一談。
�。�2）在家中吃飯應(yīng)該怎樣做？
�。ㄖ笇�(dǎo)學(xué)生具體做到不在飯桌上撒飯粒；吃多少盛多少，不剩飯，不想吃的東西不能隨意扔掉。）
小結(jié)：愛惜糧食要從自己做起，要做到不撒、不剩、不扔。
2．在我們班有哪些同學(xué)做到了愛惜糧食？誰來夸一夸他們。
�。ǹ梢灾г嗟呢毨У貐^(qū)，獻(xiàn)出一份愛心；此外，還可以創(chuàng)造更多的經(jīng)濟價值）
3．小常識：為了讓全世界的人民都來愛惜糧食，規(guī)定每年的10月16日為“世界糧食日”。（貼橫幅“10月16日——世界糧食日”）讓我們都來記住這一天。
4．總結(jié)全課：同學(xué)們，“糧食與我們的關(guān)系最親密，糧食來得不容易，缺少糧食出問題，積少成多了不起”，因此，讓我們每個小公民都應(yīng)該從自己做起，從現(xiàn)在做起，愛惜每一粒糧食。
5．齊讀兒歌。（見板書）
板書設(shè)計
八 粒粒糧食要愛惜
糧食與我最親密，
來得實在不容易，
缺少糧食出問題，
積少成多了不起。
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