包餃子作文15篇【優(yōu)秀】
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，許多人都有過(guò)寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文都不陌生吧，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。你寫作文時(shí)總是無(wú)從下筆？以下是小編為大家收集的包餃子作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
包餃子作文1
今天是星期六，今一大早，奶奶說(shuō)要包餃子，讓我們到她家里去。我很高興，好幾天沒(méi)見(jiàn)奶奶了，我很想她。當(dāng)然，餃子也是我的“心頭饞”。
我們趕到的時(shí)候，爺爺和奶奶己經(jīng)開(kāi)始包上了。我們也趕緊加入了戰(zhàn)局。
爸爸會(huì)搟面皮，所以他就是這項(xiàng)任務(wù)的“主管”。我和媽媽包餃子，爺爺燒水，奶奶煮餃子。怎么樣，我把工作分的很仔細(xì)吧？我們一家接管戰(zhàn)場(chǎng)后還不該上鍋。閑下來(lái)的奶奶顯得有點(diǎn)不安，一生勤勞的奶奶很不習(xí)慣看著別人忙。但我看得到，奶奶的臉上更多的是幸福，這幾天奶奶一定也想我們了。
我的任務(wù)是包餡，可我對(duì)這個(gè)卻是個(gè)“二把刀”。而媽媽包的'真的很好看，還都有花紋。我學(xué)著媽媽把面皮輕輕的放在手里，放了些餡兒。我也想像她那樣順利地將面皮邊緣沒(méi)有餡的地方捏緊�？墒�，這是個(gè)技術(shù)活。一開(kāi)始我實(shí)在弄不好，有時(shí)餡放多了擠的滿手都是；有時(shí)，餡放少了包出來(lái)的餃子癟癟的。媽媽看見(jiàn)了，說(shuō)：“別人吃餃子，你家吃皮�！币患胰寺�(tīng)了都笑了起來(lái)，弄得我怪不好意思的。
可我明明只加了一點(diǎn)餡，最后怎么還老是擠出來(lái)呢！后來(lái)終于不露餡了，但樣子一個(gè)個(gè)的還是很難看。與媽媽包的一比，我都忍不住想笑。媽媽對(duì)我說(shuō)“包餃子，不要樣，來(lái)來(lái)回回捏三趟！下鍋不爛就是過(guò)好年�！蔽抑浪桥挛也缓靡馑迹鋵�(shí)我并沒(méi)有想放棄的意思。不會(huì)就學(xué)，不好就練嘛，哪有一入行就當(dāng)師傅的！
不一會(huì)兒，餃子就做好了。盡管我包的不好看，但那些都是我親手包的。我想，賣相不好看也誤不著吃著香。這一回我收獲很大，不但學(xué)會(huì)了包餃子，還知道了想要好看一點(diǎn)，還可以折花邊－－－只要把邊緣再往上捏一下，趕出一圈波紋來(lái)就可以了。
爺爺早就把水燒開(kāi)了，奶奶過(guò)來(lái)把餃子下到鍋里，開(kāi)始煮餃子了。奶奶說(shuō)“蓋鍋煮皮，敞鍋煮餡，三滾餃子兩滾面�！睙狎v騰的餃子出鍋了，一個(gè)個(gè)圓滾滾的白白胖胖的，還有一些不好看的―――那也許差不多可能就是我包的了。
準(zhǔn)備好醋、香油、醬油。自己包的餃子吃起來(lái)就是不一樣，沾一點(diǎn)料，咬上一口，滿嘴流油，真叫一個(gè)香！因?yàn)槭亲约簞?dòng)手換來(lái)的，除了覺(jué)得香，更覺(jué)得心里美滋滋的。
下午回城的時(shí)候，奶奶還給我捎了一包，讓我晚上餾著吃，今天太幸福了！
包餃子作文2
“餃子皮買回來(lái)了！”媽媽一進(jìn)門就對(duì)我說(shuō)。
“太好了，終于有餃子吃了！”我把手中的書放下，在沙發(fā)上開(kāi)心地亂蹦起來(lái)。
“瞧瞧你，一聽(tīng)到吃，書都不看了！肉餡、韭菜餡都在廚房里，這包餃子的活給你了，媽媽去洗衣服。”媽媽的嘴巴，快得像撒豆子一樣，讓你接不上話頭。
“好咧！等下品賞我的手藝！”我神氣地打斷媽媽的話。
我趕緊端來(lái)餃子餡，放在桌上，開(kāi)始包起餃子來(lái)。我拾起一張餃子皮，放在手心，舀了滿滿一勺肉餡，一折，一捏，一個(gè)餃子就成型了。我把餃子丟進(jìn)盤子，動(dòng)作麻利、迅速，像個(gè)老手。
二個(gè)、三個(gè)、五個(gè)……三下五除二，整整一盤餃子沒(méi)一會(huì)功夫就包好了！
看看自己勝利的勞動(dòng)果實(shí)，我笑著叫喚起來(lái)：“媽媽，我包好一盤了，快煮餃子吧，我有點(diǎn)餓了！”其實(shí)，我剛才還吃了一大塊面包，肚子哪會(huì)餓呢，只想快點(diǎn)品嘗到自己包的餃子。
媽媽放下手中的衣服，端著滿滿一盤餃子進(jìn)了廚房……
“兒子，快進(jìn)來(lái)！瞧瞧，這是你的`杰作！”媽媽在廚房里大聲叫我趕緊進(jìn)去。
“好！這么快就煮好了！”我三步并著兩步飛進(jìn)了廚房。
“看看你的手藝！這餃子全露餡了，沒(méi)有一個(gè)完整的餃子，這簡(jiǎn)直是一鍋餃子皮！”媽媽說(shuō)話的聲音有點(diǎn)火冒三丈。
“不會(huì)吧！我包的餃子很漂亮的！”我十分奇怪。
媽媽哭笑不得：“你是怎么包的，這餃子皮的邊沿沒(méi)沾水吧！”
“沾水！還要沾水？”我的腦海里浮現(xiàn)以前媽媽包餃子情景，“哦！糟了，我給忘了！”
媽媽領(lǐng)我回到桌邊，拾起一個(gè)餃子皮，攤在手心，臽了一些肉餡，不多不少，又在餃子皮的邊沿涂點(diǎn)水，對(duì)折，折出細(xì)致的花紋。
我目不轉(zhuǎn)睛地盯著媽媽手中的餃子，它鼓鼓的，像一個(gè)小福袋，這才叫漂亮呢！
這一回，我知道做任何事都來(lái)不得半點(diǎn)馬虎！
包餃子作文3
俗話說(shuō)好吃不如餃子，在家里我和爸爸最喜歡吃餃子了。當(dāng)老師讓我們學(xué)做一道美食的時(shí)候，我第一時(shí)間就想到學(xué)包餃子。
星期五晚上，爸爸帶回包餃子的材料，有豬肉、芹菜、餃子皮。我見(jiàn)了，興奮得不得了，摩拳擦掌、躍躍欲試。爸爸先讓我把芹菜根切掉，把葉子摘下來(lái)，洗干凈后切成很短的一段。這有何難？我一會(huì)兒就把芹菜洗干凈了，但是在板上切的時(shí)候我輕敵了，邊上的芹菜像頑皮的孩子時(shí)不時(shí)躲避著我的追殺，我費(fèi)了好大的勁才把他們切碎。切好的芹菜裝在盤子里，開(kāi)始準(zhǔn)備調(diào)料。我把生姜切成碎末，再把大蔥切成碎塊。在切大蔥的時(shí)候我感覺(jué)眼睛好酸，一直控制不住地想流眼淚，差點(diǎn)兒就要放棄包餃子了。在爸爸媽媽的鼓勵(lì)下，我最終堅(jiān)持了下來(lái)。我把切好的生姜和大蔥放到已經(jīng)剁好的肉里，開(kāi)始剁起來(lái)，一會(huì)兒手臂就酸了，肉還一直黏在刀上。爸爸告訴我一個(gè)竅門，在肉里倒一點(diǎn)醬油就不會(huì)黏刀了。我照著爸爸的方法去試了一下，果真有效果。就這樣剁了好久，直到調(diào)料和醬油剁均勻了，我就把所有的材料全部放在鍋里，加適當(dāng)?shù)柠}、油、胡椒粉，這樣餃子餡就做好了，我聞了聞還蠻香的.嘛。
開(kāi)始包餃子了，爸爸先給我做了一個(gè)示范，在爸爸的指導(dǎo)下我也開(kāi)始包了起來(lái)。第一次我餡放少了，包好后餃子就像一個(gè)懶漢，站都站不起來(lái)。我一遍一遍的練習(xí)著，終于一個(gè)像模像樣的餃子包出來(lái)了，我得意的展示給爸爸媽媽看，他們都豎起了大拇指。不一會(huì)兒，我的十幾個(gè)餃子就整整齊齊地?cái)[在了砧板上，他們就像一位位精神抖擻的士兵等待著我的檢閱，我心中充滿了喜悅和自豪。
我迫不及待地把餃子拿到廚房煮。水開(kāi)后我輕輕把餃子一個(gè)個(gè)放進(jìn)鍋里，餃子們就像在泡溫泉，不一會(huì)兒餃子們的衣裳就變成透明的了，全部浮出了水面。我把餃子盛出來(lái)嘗了一下，果然自己包的餃子格外美味。
原來(lái)包餃子也不是那么容易的事呀！很多事情看起來(lái)簡(jiǎn)單，但要做好還是要用心練習(xí)才行。
包餃子作文4
“白白胖娃娃，肚里美味佳�！蓖瑢W(xué)們，你們猜猜是什么？對(duì)了，就是我們過(guò)年必不可少的美味佳肴—餃子。
大年三十下午，我見(jiàn)爸爸媽媽在廚房包餃子，姐姐也去幫忙了，我的手也癢癢的，就求媽媽讓我也一起包餃子，媽媽說(shuō)：“好，人多力量大，讓我們一起包出快樂(lè)吧！”聽(tīng)到這話我趕緊洗干凈手跑進(jìn)廚房，高興極了！
開(kāi)始包餃子了，我見(jiàn)媽媽左手拿著一張像十五的月亮一樣圓的餃子皮，右手用筷子夾了一些餡放在皮的中間，然后合起來(lái)一捏，一個(gè)大肚佛餃子就成功了。我學(xué)著媽媽的樣子，也拿了一片餃子皮，又用筷子夾了一點(diǎn)肉餡，放到餃子皮上，又用餃子皮的`左邊往右邊一合，我本以為好了，但餃子餡兒像調(diào)皮的小孩，從皮的后面探出了小腦袋，我在用勁一捏，餃子餡一下子掉了出來(lái)，唉，怎么辦呀！怎么辦呀！我不知所措，像泄了氣的皮球，不想包了。后來(lái)，在爸爸的耐心指導(dǎo)下，我終于包好了，我看姐姐包的都有“將軍肚”，我繼續(xù)又包了幾個(gè)，爸爸鼓勵(lì)我說(shuō)：“兒子你真有創(chuàng)意！”我看了看自己包的餃子，有的像太陽(yáng)、有的像風(fēng)火輪、有的像餛飩、有的像餡餅……五花八門、千姿百態(tài)，姐姐忍不住‘噗哧’笑了出來(lái)，我也羞澀地說(shuō)：“讓我再包一個(gè)，我會(huì)努力的�！痹诩胰伺ο拢溩咏K于包完了。
媽媽把餃子下到鍋里，我等了好久還沒(méi)有好，我急切地問(wèn)媽媽好了沒(méi)有。媽媽說(shuō)：“心急吃不了熱豆腐，要有耐心�！蔽移届o了下來(lái)，忽然，我聞到一股香氣撲鼻而來(lái)，媽媽給我們每人盛了一份，我?jiàn)A著自己包的‘太陽(yáng)餃’送到嘴邊，一口吞了下去，哇，我感覺(jué)這是我吃過(guò)最好吃的餃子，心里美滋滋的。淑女姐姐也變成了大胃王，我忽然吃到了一個(gè)甜餃子，媽媽說(shuō)：“我在餃子里放了個(gè)糖，看看誰(shuí)最幸運(yùn)，原來(lái)是你啊！”我們吃著餃子，看著電視，講著故事，屋里充滿了濃濃的年味。
今年，我過(guò)了一個(gè)不一樣的除夕，我不僅學(xué)會(huì)了包餃子，還體會(huì)到了其中的快樂(lè)，真是一舉兩得��！
包餃子作文5
“啦啦啦，今天可以包餃子啦！”寒假里的一天，我高興地走在回家的路上，想到可以包餃子，我不由得快步往家走。
回到家，我匆匆忙忙地洗了手，便迫不及待地問(wèn)媽媽：“媽媽，可以包餃子了嗎！”“瞧你那心急樣�！眿寢屝χ瘟艘幌挛业谋亲�，繼續(xù)說(shuō)：“好吧，看你這么急，我們還是提前包餃子吧！”“耶！”在房間做作業(yè)的姐姐聽(tīng)到這番話，快速地跑去洗手，然后和我一起坐在桌旁等媽媽。
開(kāi)始包餃子了，我首先拿起一張餃子皮，然后再拿筷子把餃子皮的周圍蘸點(diǎn)水，接著再拿起筷子夾了一大塊餃子餡放到餃子皮的中間，最后再把餃子皮的兩邊對(duì)折，再把頂端折起來(lái)，一個(gè)挺著大肚子的老將軍就出現(xiàn)了。我得意地把餃子舉到眼前仔細(xì)地端詳著，這個(gè)將軍也不滿地看著我，好像是我把它包得太丑了似的，突然我手中的餃子的重量好像輕了許多似的。誒，餃子里面怎么變得沒(méi)顏色了呢！我伸手一擠，哎呀，不好了，我的餃子皮破了！我仔細(xì)地研究了一下這個(gè)餃子。哎，原來(lái)是餃子餡放太多了呀！我暗暗下決心：吃一塹長(zhǎng)一智，這次我要吸取教訓(xùn)，以免包第二個(gè)餃子的時(shí)候還發(fā)生這樣的問(wèn)題。
我繼續(xù)包餃子，當(dāng)要放餡的時(shí)候，我想：餡要方少一點(diǎn)，放少一點(diǎn)。我小心翼翼地拿起筷子，夾出一點(diǎn)餡出來(lái)放到餃子皮的中間，然后包起來(lái)，再把頂端折起來(lái)，一個(gè)餃子就包好啦！我興奮地把餃子放到盤子里，呀！不好，媽媽和姐姐都包了好多個(gè)了，看來(lái)我得加快速度了。當(dāng)我包到第十個(gè)的時(shí)候，我想這樣繼續(xù)包下去也太無(wú)聊了吧，要不我玩點(diǎn)新花樣！于是，我包了各種各樣的餃子：有小籠包、床、花、漢堡包……應(yīng)有盡有。這時(shí)媽媽發(fā)話了：“好啦好啦，不包了，再包我們恐怕到明年也吃不完了�！焙冒�，我和姐姐只好意猶未盡地停下，去洗手了。
媽媽把餃子倒進(jìn)裝了開(kāi)水的鍋里，餃子們?cè)谒凶杂傻赝嫠！㈡覒颍河械南褚蝗豪蠣敔斃夏棠淘谝贿吪轀厝贿呴e聊；有的在水中游泳；有的`在互相潛水比賽看誰(shuí)潛得久。我看到這番歡樂(lè)的景象，我心里暗暗好笑：哈哈，你們盡情地玩吧，玩完了就要成為我的盤中餐了，哈哈哈哈！
媽媽將餃子撈上來(lái)，我吃著自己包的餃子，心里感到美滋滋的。
寒假里的事就像沙灘上的貝殼一樣美好，但這個(gè)貝殼使我終身難忘。
包餃子作文6
每逢冬至或春節(jié)的時(shí)候，大家都會(huì)歡聚一堂吃餃子，今天，我們就在幸福里自己親自動(dòng)手體驗(yàn)了包餃子帶來(lái)的快樂(lè)。
看完老師示范后，我們就開(kāi)始自己包餃子了。我學(xué)著老師的樣子，先把餃子皮平攤在桌子上，接著小心翼翼地拿起筷子，挑起一小塊肉，放到餃子皮中間。這時(shí)，老師走了過(guò)來(lái)，拍拍我的肩膀說(shuō)：“你的肉太少了，待會(huì)一口吃下去全是餃子皮，再多放點(diǎn)吧�！甭�(tīng)了老師的話，我看了看自己的餃子：只有一點(diǎn)點(diǎn)肉可憐兮兮地躺在餃子皮中間。我想：對(duì)啊，只放這么點(diǎn)肉，一定不好吃，我得多放點(diǎn)。于是，我又拿起筷子，挑了一大塊肉，放到了餃子皮上，這下總夠了吧！接著，我開(kāi)始捏餃子皮。我把餃子皮的'一端捏緊，咦！怎么捏不緊呢？啊，原來(lái)是我忘記蘸水了！我急忙把餃子皮重新攤平，用小拇指蘸了點(diǎn)水，涂在餃子皮的邊緣，再把餃子皮捏上。
�。〔坏昧肆�，我的餃子“開(kāi)花”了，肉餡像一個(gè)個(gè)頑皮的孩子，擠破“房子”，跑出來(lái)玩耍。我趕緊把已經(jīng)捏好的餃子皮打開(kāi)，取出那些“不安分的孩子”�！澳惆靡蔡闪税桑催@兒都還有縫隙，要捏緊一點(diǎn)，不然放到鍋里一下就露餡了。”老師一邊說(shuō)一邊幫我把餃子捏緊。
看著一個(gè)個(gè)大同小異的餃子，我突發(fā)奇想：每個(gè)餃子長(zhǎng)得都差不多，待會(huì)我就分不出哪個(gè)是我包的了，不行，我得做個(gè)不一樣的，對(duì)了，我就做個(gè)包子吧！我按照前面的方法，做了一個(gè)與眾不同的“餃子”。
餃子已經(jīng)做好了，我看到大家包的餃子五花八門，奇形怪狀：有大餅形的，有包子形的，還有蝴蝶形的呢！老師把大家的餃子下到鍋里，過(guò)了一會(huì)兒，只聽(tīng)“咕嚕嚕”，餃子煮好了，大家津津有味地吃著自己包的餃子，心里別提多高興了。
通過(guò)這次包餃子，我明白了，無(wú)論做什么事，都要敢于嘗試，敢于直面困難，不能一味退縮。
包餃子作文7
今天是大年三十兒，吃過(guò)年夜飯，全家圍在桌前準(zhǔn)備包餃子。
姥姥邊和餡邊問(wèn)我：“宸宸，知道為什么在大年三十兒十二點(diǎn)要吃餃子嗎？”我搖搖頭，姥姥笑著說(shuō)：“大年三十兒十二點(diǎn)過(guò)后就是新年的子時(shí)，新年舊年在子時(shí)交接，又叫‘交子’，人們把用面包著菜做成的食物來(lái)慶祝當(dāng)年的豐收。后來(lái)，這種食物就是今天吃的餃子。”“噢，原來(lái)餃子也有故事啊！”我恍然大悟的說(shuō)道。老媽說(shuō)：“我來(lái)?yè){皮！”“我來(lái)包餃子�！蔽易愿鎶^勇的說(shuō)。我拿起一個(gè)皮，托在手心里，小心翼翼地把餡放在皮的中間，可這餡一點(diǎn)兒也不聽(tīng)話，筷子剛一抬起，餡掉到皮的邊上，我忙用筷子往中間弄，然后把皮的一面向上折，把并在一起的邊一點(diǎn)點(diǎn)捏緊。我把包好的餃子放在桌子上，咦？它怎么躺下了？我伸手把它扶起來(lái)，可還是立不住，“行！就躺著吧，一會(huì)兒煮的時(shí)候叫你�！蔽易匝宰哉Z(yǔ)道。我拿起第二個(gè)皮，“媽，皮太厚了�！蔽医械馈！袄蠇尩钠げ缓��！崩蠇屝χf(shuō)，“我來(lái)給它做個(gè)美容�！蔽疫呎f(shuō)邊用手把皮往外拉，皮被拉大了�！斑@叫拉皮，東北風(fēng)味。”“哎，宸宸你的'臉怎么了？”老爸瞪著眼看著我�！拔以趺蠢�？”我摸摸臉，姥爺一看我更是笑得前仰后合。我走到鏡子前一看，鏡中的我臉上左一道、右一道粘著白面，“好嘛，唱戲不用化妝了�！崩牙研χf(shuō)。一家人說(shuō)說(shuō)笑笑，老媽趁大家不注意，偷偷包了一個(gè)巧克力餡的餃子。
十二點(diǎn)的鐘聲敲響了，餃子也出鍋了，放在桌子上，我隨口道：“日照餃子生輕煙，遙看餃子掛嘴邊�？谒飨氯С�，疑是餃子下心間�！薄澳线厑�(lái)了一群鵝，噼里啪啦跳下河。水中打了幾個(gè)滾，撈入盤中就解餓�！崩牙岩岔樋谡f(shuō)了一個(gè)打油詩(shī)。
全家人聚在一起吃著熱氣騰騰的餃子，姥姥順手一夾，嘿！夾到老媽包的巧克力餡的餃子，姥姥分了一半給我，說(shuō)道：“吃到這個(gè)餃子的人一年都有福氣，我把我的分給你一半�！蔽艺f(shuō)：“謝謝您，祝您笑口常開(kāi)�！蔽以跉g笑聲中迎來(lái)了新的一年。
包餃子作文8
今天下午，老師給我們上了一節(jié)做餃子的課。
給我們講課的是邱義軒同學(xué)的媽媽，也就是計(jì)老師。計(jì)老師首先給我們介紹了餃子的寓意和來(lái)歷。餃子的寓意是吉祥；團(tuán)圓；幸福；健康。吃了餃子一定會(huì)給你帶來(lái)好運(yùn)噢！
餃子的做法分以下五個(gè)步驟：
一、和面粉。
二、做餃子皮。
三、做餃子餡。
四、包餃子。
五、煮餃子。
這五個(gè)步驟里數(shù)煮餃子最講究了。首先把水放在鍋里煮沸，煮沸后把包好的餃子放進(jìn)去煮，等水再次煮沸后下一小勺冷水，再煮沸又下一次冷水。就這樣下了三次冷水，等第三次水煮沸餃子就可以出鍋了。
老師把我們分成五組，然后再發(fā)下餃子皮好餃子餡。老師說(shuō)因?yàn)闀r(shí)間的關(guān)系就用現(xiàn)成的餃子皮和餃子餡。
我們開(kāi)始做餃子了。大家都很認(rèn)真的包餃子。包餃子也有講究，餡不能太多，多了餃子在鍋里煮會(huì)散掉。餡也不能太少，少了吃起來(lái)不鮮。我們包了很多餃子。有花邊，有創(chuàng)意型的等等。餃子做好了由同學(xué)們的家長(zhǎng)幫我們煮。
不一會(huì)兒，第一鍋的餃子熟了。家長(zhǎng)們給每位同學(xué)發(fā)下一雙筷子，又端來(lái)一碗碗香噴噴的.餃子。頓時(shí)教室里香氣四溢，饞得大家直流口水。餃子一放在桌上，同學(xué)們便爭(zhēng)先恐后地?fù)屩粤似饋?lái)。有的同學(xué)大口大口地吃，有的狼吞虎咽，有的細(xì)細(xì)的品嘗。我嘗著自己做的餃子，嘴里不停的發(fā)出：“好吃，太好吃了！”有的同學(xué)邊吃邊叫著：“自己做的餃子味道就是不一樣，真鮮，真好吃！”
家長(zhǎng)們忙著煮餃子，我們忙著吃。眨眼的功夫，第一鍋的餃子被同學(xué)們吃得精光了，有的同學(xué)吃了一碗還不夠，還搶別人的吃。還有的同學(xué)端著碗站在煮餃子鍋前著急地等待。瞧！這位同學(xué)嘴邊還流著口水呢。這種氣氛好像過(guò)年似的，大家心里甭提有多高興了。
包餃子課就在這種熱鬧，高興的氣氛中結(jié)束了。同學(xué)們才依依不舍地離去。
包餃子作文9
包餃子是我國(guó)的傳統(tǒng)文化。逢年過(guò)節(jié)，家家戶戶都喜歡包餃子、吃餃子，以示慶祝。因?yàn)樗笳髦鴪F(tuán)團(tuán)圓圓。
今天是周末，我和媽媽商量好一起動(dòng)手包餃子。我們先來(lái)到菜市場(chǎng)，買了餃子皮、鮮豬肉、蔥、豆腐干�；氐郊依�，媽媽把肉切碎，剁成肉末。我也沒(méi)閑著，把蔥和豆腐干洗得干干凈凈的，也讓媽媽切成碎末，然后把它們攪拌在一起。就這樣，一盤色彩鮮艷的餃子餡就做好了。
一切準(zhǔn)備就緒，我們便開(kāi)始動(dòng)手包餃子了。因?yàn)檫@是我第一次包餃子，我根本無(wú)從下手，所以只能請(qǐng)媽媽給我示范和講解。看著媽媽的示范，我學(xué)著媽媽的樣子開(kāi)始包餃子了。我先拿起一張餃子皮，放在左手手心上，另一只手用勺子挖少量的餃子餡放在餃子皮的中間，然后用右手指沾少量的水，涂在餃子皮的周圍一圈，最后把餃子皮對(duì)折，捏在一起，一個(gè)餃子就大功告成了�？赡芪茵W太少的緣故吧，我包的餃子瘦得像餓了三天三夜沒(méi)吃飯一樣，軟綿綿地躺在砧板上。再看看媽媽包的餃子，不大不小，像個(gè)神氣活現(xiàn)的大將軍，穩(wěn)穩(wěn)地站在那里。我的和她一比，簡(jiǎn)直就是“丑八怪”。
我不灰心，接著我又包了第二個(gè)，這一次我吸取了第一次的.教訓(xùn)，放了一大塊的餡。這回餃子變成了一個(gè)大肚子將軍，都把餃子皮給撐破了。我連忙拿起一張餃子皮做了救護(hù)，才讓“大肚子將軍”安然無(wú)恙�？蛇@樣餃子就更難看了。我又繼續(xù)包下去，慢慢地，我發(fā)現(xiàn)餃子皮越來(lái)越聽(tīng)話了，我包的也越來(lái)越好了。看著排成一隊(duì)的餃子，我心里喜滋滋的，心想：“這可能就是熟能生巧吧！”
餃子包好了，鍋里的水也開(kāi)了，我們把餃子放入鍋里。餃子慢悠悠地沉入水底沉睡起來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，鍋里的餃子像睡醒一樣，搖搖晃晃地扭動(dòng)起來(lái)，慢慢地浮出了水面，好像一只只歡快的小鴨子在水中跳起舞來(lái)。餃子舞蹈的越跳越激烈，香氣也越來(lái)越濃烈，饞得我都快流口水了。
餃子終于熟了，冒著熱氣，誘人極了。我迫不及待地夾起一個(gè)餃子輕輕咬一口，軟軟的、香香的，里面的肉餡鮮美極了。我開(kāi)始狼吞虎咽地吃起來(lái)，邊吃邊想：“自己包的餃子就是不一樣�！�
包餃子作文10
冬至到了，媽媽準(zhǔn)備在中午給全家包餃子吃。
上午，媽媽先做好餃子餡，快到十點(diǎn)半時(shí)，媽媽開(kāi)始和面。媽媽在面盆里倒入了一些面粉，放入一些水，一下一下地和面，很快，原本“六親不認(rèn)”的面粉變得團(tuán)結(jié)了，抱在一起不肯松手。
看見(jiàn)媽媽在和面，我也想試試。于是，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我也想和一下面�！眿寢屨f(shuō)：“好啊！你來(lái)試試吧�！庇谑俏腋吲d地挽起袖子，準(zhǔn)備按壓面團(tuán)，但是一開(kāi)始就出師不利，一下子把手插在面里拔不出來(lái)了。我趕緊左手五指并攏按住面團(tuán)，然后把插在面團(tuán)里的右手用力往外拔，好容易才拔了出來(lái)。我一邊洗手一邊想：“哎呀！和面實(shí)在太難了，我還是等會(huì)兒包餃子吧�！�
終于，媽媽搟好了一張張圓圓的餃子皮。我再次挽起袖子，左手拿著面皮，右手用勺子挖了一勺餡兒，放在皮的'正中間，然后從兩邊慢慢向中間捏合，可是在餃子馬上要“封頂”時(shí)，我發(fā)現(xiàn)有一些餡兒露了出來(lái)，餃子皮怎么也捏不上。
原來(lái)，我放的餡兒太多了，我只好向媽媽求助。媽媽看了看，把口弄大一點(diǎn)兒，把勺子尖兒插進(jìn)去，把多余的餡挑了出來(lái)。我在心里想：媽媽果然是一名頂級(jí)家庭廚師，這么會(huì)包餃子！媽媽把“減肥”完的餃子遞給我，我把餃子皮捏好，哈哈，餃子完成！我想：下一個(gè)餃子可不能再讓它去“減肥”了。
我又拿起一張圓圓的餃子皮，用勺子鏟了適量的餡兒，放在皮中間，攤好，對(duì)折，把邊捏緊，一個(gè)小小的餃子完成了！沒(méi)有媽媽來(lái)幫助我喲！雖然這個(gè)餃子顯得又瘦又長(zhǎng)，像“營(yíng)養(yǎng)不良”似的，但我還是很高興，因?yàn)檫@是我自己的“戰(zhàn)果”呀！
我一連包了十幾個(gè)餃子，而且越包越好。面用完了，媽媽在鍋里添上水，點(diǎn)火，等水開(kāi)后便把餃子一個(gè)個(gè)地下到了鍋里，餃子們?cè)阱伬镩_(kāi)心地游著泳。
餃子熟了，吃著自己包的餃子，我真的太開(kāi)心啦！
包餃子作文11
“嗯！~真香呀！真好吃！”大家都津津有味的吃著剛出鍋的餃子，個(gè)個(gè)臉上洋溢這歡笑。餃子可是過(guò)年在我們家必不可少的傳統(tǒng)，對(duì)“老手”來(lái)說(shuō)包餃子也許是小菜一碟，而對(duì)像我一樣的“新手”而言一個(gè)字“難！”兩個(gè)字“太難！”接下來(lái)讓我跟大家講講我包餃子的艱難過(guò)程吧！
我包餃子的.材料有：餃子皮，薺菜肉沫陷，一碗水。媽媽帶我吧材料準(zhǔn)備好了，對(duì)我說(shuō)：“我先來(lái)給你做個(gè)示范，你可要看好了�！闭f(shuō)著，媽媽拿起餃子皮，熟練地包起了餃子。我眼睛睜得大大的，直盯著媽媽的手，不一會(huì)，一個(gè)外形精美的餃子就呈現(xiàn)在了我的眼前。我迫不及待的也動(dòng)起手做了起來(lái)。
我先把左手張開(kāi)，在左手手里放一張餃子皮，接著我用右手拿著一雙筷子，超朝菜陷碗里伸去，當(dāng)我把筷子伸進(jìn)去，想夾一小團(tuán)菜陷時(shí)，可菜陷就像長(zhǎng)了腳似的向前“跑”了幾步。我不信這個(gè)邪，于是我又夾了一次，結(jié)果還是一樣。俗話說(shuō)：“堅(jiān)持到底就是勝利！”我便又認(rèn)真的夾了幾次，結(jié)果并沒(méi)有好轉(zhuǎn)，還是一樣！我皺著眉頭對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，你看這碗像長(zhǎng)了角似得，我?jiàn)A一下，它’跑’一下，我看我學(xué)不會(huì)了我還是不包了吧�！薄俺种院悖问┞�，只要你堅(jiān)持就一定能成功，相信自己一定能行！”聽(tīng)了媽媽的鼓勵(lì)和堅(jiān)持的信任，我眼睛直盯菜陷心里不停地喊著：加油！加油！……就在那一瞬間成功了！我?jiàn)A到了！然后我把筷子放下，用右手的食指在另一個(gè)碗里點(diǎn)了點(diǎn)水，我按媽媽所說(shuō)在餃皮的外面摸了一圈水。最后該到做餃子的外形了，我用右手的食指和大拇指對(duì)稱餃皮輕輕一捏，再用兩只手指分別把兩邊餃皮往里一推，便成了每邊都有兩片葉子狀，最后向兩邊的兩片“葉子”向里一擠，一個(gè)餃子就做好了，起初我做的餃子沒(méi)有弧度，不是太好看，但練了好多次之后熟能生巧，最后做出了一個(gè)外形精美的餃子。
這就是我包餃子的過(guò)程。
包餃子作文12
昨天，媽媽告訴我說(shuō)表姐要來(lái)我們家做客了，一聽(tīng)這消息，我激動(dòng)得一蹦三尺高！要知道，表姐可是我從小到大的榜樣��！她長(zhǎng)相清秀，能歌善舞，能說(shuō)會(huì)道，寫得一手好字，繪畫素描更是不在話下。
為了迎接我好些日子不曾見(jiàn)面的表姐，我決定親自做一頓香噴噴的餃子為她“接風(fēng)洗塵”！
說(shuō)干就干！于是，我這個(gè)平時(shí)衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口的“小太陽(yáng)”便開(kāi)始學(xué)習(xí)包餃子了！這幅學(xué)包餃子圖還真的是“慘不忍睹”�。嚎�，心靈手巧的媽媽搟好了面皮，而我則去打了一碗清水，兩雙筷子，攪拌得五顏六色的肉餡兒也已經(jīng)“就位”了。
我看到媽媽動(dòng)作麻利地拿起一張白嫩嫩的面皮，舀了一勺肉餡兒，對(duì)折，粘上些許清水，再用食指輕輕一捏，一個(gè)餃子就包好了！媽媽包的餃子就像一個(gè)精神抖擻的士兵，堅(jiān)定挺拔地站立在籃子里，真神氣！我看得心里像小貓亂撓似的，便迫不及待地抓起一張面皮，那手感涼絲絲，軟綿綿的，很舒服。我舀了一大勺肉餡兒，將那張薄薄的面皮擠得漲鼓鼓的，像個(gè)大胖子似的。我學(xué)著媽媽的樣子將餃子皮對(duì)折，灑上點(diǎn)水，然后使勁一捏，啊！奇了怪了，餃子皮竟然破了！里面的肉餡也像頑皮的孩子一樣骨碌碌了出來(lái)。我的第一次嘗試就這么失敗了，我沮喪極了！
我再次抓起一張面皮，放上一些肉餡兒，輕輕對(duì)折，啊，總算有了一個(gè)餃子的原形了！看，我包的這個(gè)餃子活脫脫一個(gè)戰(zhàn)敗了的頹廢的小將，耷拉著頭，癟癟的沒(méi)有一點(diǎn)而大將之風(fēng)！
“做什么事都不要急，心態(tài)最重要，要先將里面的.肉餡兒弄?jiǎng)蚍Q了，再慢慢包啊……”媽媽看到我急沖沖的樣子細(xì)心開(kāi)導(dǎo)到。按照媽媽的指示，我長(zhǎng)長(zhǎng)地舒了一口氣，深呼吸……我雄赳赳地拿起一張面皮，弄上少許的肉餡兒，輕輕沾上水，極其認(rèn)真地用兩根手指輕輕一捏，我緊張得心都要跳出來(lái)了！將餃子皮對(duì)折，捏好以后，一個(gè)神采奕奕的士兵在我的手下誕生了！哇！我成功了！我包出了和媽媽一樣完美的餃子！
“叮鈴鈴~”門鈴響了起來(lái)，我忙不迭地拾起我包的餃子，向門口奔去……
包餃子作文13
在這個(gè)暑假里，我做過(guò)的最有意義的事情就是和爸爸媽媽一起包餃子。
我從小就喜歡吃餃子，在香滑的餃子皮里包裹著美味的肉餡，一口咬下去濃濃的湯汁在嘴里回蕩，那柔柔的餃子皮滑滑的，參和在一起，味道令人回味無(wú)窮。
因此爸爸和媽媽決定在家里做一回餃子家宴，并且讓我和他們一起參與做餃子。我們先到市場(chǎng)去買了做餡料的食材和餃子皮，回到家里我們立刻行動(dòng)，洗干凈食材,然后對(duì)食材進(jìn)行加工，不到半小時(shí)餡料就做好了。我們把所需的材料放在桌子上，準(zhǔn)備包餃子，此時(shí)我興奮不已。忽然，看見(jiàn)媽媽從廚房里拿出一碗干凈的水，放在桌子上。
我好奇地問(wèn)媽媽：“媽媽為什么要用水呀？”
媽媽和藹地看著我，笑著說(shuō)：“孩子，這是包餃子時(shí)的秘密武器，可好使了，待會(huì)兒媽媽教你�！闭f(shuō)完便又走進(jìn)廚房。
我對(duì)坐在客廳里的爸爸說(shuō)：“爸,準(zhǔn)備好了快上來(lái)吧！”
爸爸飛速來(lái)到了我身邊，這時(shí)媽媽也到位，重要的時(shí)刻到來(lái)了，開(kāi)始進(jìn)入包餃子的歡樂(lè)時(shí)光。我們把一片薄薄的圓圓的餃子皮放在手心，這是媽媽對(duì)我說(shuō)：“孩子，現(xiàn)在要用上“武器”咯！先用手沾點(diǎn)水，然后均勻地抹在餃子皮的邊源上�！蔽覇�(wèn)：“為什么要抹水呢？”媽媽接著說(shuō):“因?yàn)檫@樣才有粘性，能更好地把邊粘牢固。”接著媽媽示范了一次，我像念咒語(yǔ)般念著，模仿著媽媽的'動(dòng)作。爸爸見(jiàn)了說(shuō)：“用勺子撈一些肉餡，然后放進(jìn)餃子皮中間的位置，餡料不能放太多，不然料子多了餃子皮薄容易裂開(kāi)，最后把它們包起，就完成了�！卑职诌呎f(shuō)邊做。接著我也學(xué)著包起來(lái)。先放好肉餡，用上“秘密武器”，然后把餃子皮對(duì)折，用手把皮口粘緊，雙手握住皮邊輕輕地往下按，一個(gè)餃子就完成了。再經(jīng)過(guò)爸爸媽媽細(xì)心的教導(dǎo)，我好快就掌握了技巧，速度也加快了很多。時(shí)間一分一秒地過(guò)去，從兩個(gè)到四個(gè)再到八個(gè)然后十幾個(gè)……我們一共包了五十幾個(gè)，從開(kāi)始有點(diǎn)丑到包得越來(lái)越好看�？粗约旱某晒�，大家都樂(lè)在一堂。最后把這一大盆形狀不一卻味道十足的餃子放進(jìn)蒸鍋里烹煮，十五分鐘后，熱氣騰騰的餃子出鍋了。
“餃子宴開(kāi)始了”！我興奮地叫起來(lái)。品嘗著自己親手包的餃子，融合著爸爸媽媽對(duì)我的愛(ài)，霎時(shí)我覺(jué)得餃子特別美味，那味道特別的不一樣，我心里美滋滋的。
包餃子作文14
餃子，是中國(guó)的傳統(tǒng)美食之一，以餡兒多味兒美而聞名。今天，我就和小伙伴們展開(kāi)了一場(chǎng)別開(kāi)生面的包餃子比賽。
葉老師熟練地把肉、韭菜和豆腐攪拌在一起，倒在小盤里，給每個(gè)人幾張餃子皮，一切準(zhǔn)備就緒，比賽馬上開(kāi)始！葉老師先包了一個(gè)餃子作示范，攤開(kāi)、舀餡、對(duì)折、捏合，幾個(gè)動(dòng)作一氣呵成，一個(gè)漂亮的餃子馬上挺立在大家眼前，這手法多么嫻熟��！“看起來(lái)好像并不太難哦”，于是我躍躍欲試，拿起一張餃子皮，往手上一攤，然后用調(diào)羹舀了一大勺餡兒，學(xué)著老師的樣子對(duì)折捏合，哎呀，餡兒爭(zhēng)先恐后的要出來(lái)玩了！看來(lái)是餡兒太飽滿了，我連忙把餡兒去掉一半，再小心翼翼地對(duì)折，左右各一捏，“咦？這是餃子嗎？不不不，可也不是包子啊，是個(gè)‘四不像’吧！”我對(duì)著餃子一邊思索一邊尷尬地?fù)u著頭，“餃子，到底應(yīng)該怎么包呢？”老師似乎看懂了我的心思，微笑著走到我身邊，彎下腰對(duì)我說(shuō)：“不急不急，我來(lái)教你�！彼∥业氖�，和我一起拿一張皮攤在手上，又幫忙舀了一勺餡兒放在面皮正中間，用調(diào)羹壓了壓，對(duì)折后，用大拇指和食指把中間捏了捏，再在左右兩邊各捏出一個(gè)小耳朵，最后用兩只手的大拇指和食指同時(shí)把兩個(gè)小耳朵貼靠在最先捏合的中間部位，一個(gè)漂亮的餃子又出現(xiàn)了！我明白了，我剛才把邊上的皮全都捏了進(jìn)去，所以成了“四不像”，按照老師手把手教的方法，我重新認(rèn)認(rèn)真真包起來(lái)餃子，很快，一艘艘小白船出現(xiàn)在盤子里……
當(dāng)當(dāng)當(dāng)！比賽時(shí)間結(jié)束，進(jìn)入外觀評(píng)比階段！我們把所有餃子集中在一起，有的像一棵棵小雪松，挺立在我們面前；有的像一艘艘小白船，在美食中搖曳著；還有許多造型奇特的“新型餃子”，有小籠包型的、有金元寶型的'，還有五角星星型的……五花八門，各個(gè)出彩！最終，我及另外三名同學(xué)獲得了“最佳包餃子獎(jiǎng)”。
當(dāng)我們還沉浸在初次包餃子的歡樂(lè)中時(shí)，老師已把我們親手包的餃子煮好端了上來(lái)，輕輕咬上一口，香氣四溢，品嘗著自己的勞動(dòng)成果，大家都開(kāi)心地笑了！
餃子，包住的不僅是美味，還包住了年的味道和幸福！
包餃子作文15
今天下午，我沒(méi)什么事情，于是就想包餃子。
我先和姥姥一起上超市買了西葫、香菇、肉等材料。
回到家以后，我就開(kāi)始拿盆子給菜“洗澡”。第一個(gè)洗的是西葫。姥姥說(shuō)先刷頭，于是我先刷西葫頭，姥姥看我有的時(shí)候刷的不對(duì)，又教了我一遍。這次一下子刷了兩個(gè)，而且刷得都很好，心里很高興。接著，我又把香菇?jīng)_了一下，用手在前后搓了幾下，就完了。我還剝了蔥。姥姥在剝蔥的時(shí)候，我一直在旁邊看，心里特別想剝。等到下一個(gè)的時(shí)候，姥姥說(shuō)，你剝吧。我就開(kāi)始剝，姥姥老是說(shuō)別剝壞了，幸好我技術(shù)還行。一會(huì)兒，我又開(kāi)始擦絲兒，西葫可真難擦，我使了九牛二虎之力，還是沒(méi)有把西葫控制住，一會(huì)兒從我手里跑了，一會(huì)兒又從案板上滑到了地上，唉，我還是堅(jiān)持擦下去。擦完了，我又去剁餡了。在剁餡的時(shí)候，我剛剛剁了一兩下，就感覺(jué)手發(fā)麻，我就問(wèn)姥姥，你看我剁的行不行？姥姥說(shuō)不行。于是我就又剁了一會(huì)兒，感覺(jué)可以了，就把它放在姥姥指定的粗糙的布里，等著一會(huì)兒開(kāi)始擠菜。姥姥在這點(diǎn)時(shí)間里熬了油，又剁了香菇。我看見(jiàn)姥姥剁肉，對(duì)著姥姥說(shuō)：“姥姥，能不能讓我剁？”姥姥說(shuō)：“不行，肉太難剁了。”所以我就沒(méi)剁。
一會(huì)兒，我又開(kāi)始和面了。剛開(kāi)始時(shí)，我是雙手和，姥姥說(shuō)“單手和面！”我立即改了。我和面的時(shí)候，老是多倒水，但姥姥說(shuō)：“你倒一瓶礦泉水行嗎？”我說(shuō)：“那肯定不行。”所以，我就沒(méi)再多倒水。
一會(huì)兒姥姥又把蝦皮和雞蛋打在了鍋里，炸了一下就成了蝦皮雞蛋。接著，我發(fā)現(xiàn)姥姥又把切好的大蔥分別放在了肉餡和素餡里，餡里還加入了鹽、香油……
等醒好了面以后，姥姥把面分成兩塊，又開(kāi)始揉面，等了一會(huì)兒，又拿刀把面切成粒一個(gè)一個(gè)小丁兒，姥姥又開(kāi)始教我搟餃子皮，我搟得很快，一分鐘就搟了十幾個(gè)。等素餡的.包完了。我就不再搟皮，去包餃子了，姥爺說(shuō)先把餡放在中間，兩邊對(duì)著往中間一捏，兩邊再?gòu)南旅嫱夏螅粫?huì)兒我就捏完了剩下的餃子。等到把餃子煮好了，我吃到自己包的餃子，心里美滋滋的。
我愛(ài)吃自己包的餃子！
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