第一次包餃子

第一次包餃子1

　　星期天，媽媽說(shuō)：“今天，我們包餃子吃吧！”“好呀，好呀！”我高興極了。

　　開(kāi)始做了，我先拿起一張餃子皮，攤在左手心里，舀一勺餡兒,放在皮子上，折幾下,兩邊捏緊，可是餡偏偏和我作對(duì),像頑皮的孩子要出去玩似的,老往外鉆,呀！餃子皮破了,餃子餡弄得滿手都是,粘粘糊糊的。我把餃子放在一旁,又拿張餃子皮，這次我接受了剛才的'教訓(xùn),少放了一點(diǎn)兒餡,輕輕捏好,可它像沒(méi)骨頭的身子一樣,又散了!我氣極了,拿起餃子重重地粘了點(diǎn)水,可是餃子皮又破了。我對(duì)自己說(shuō):“這一次我一定要包好�！蔽矣每曜訆A了點(diǎn)兒餡，輕輕放在餃子皮上，學(xué)著媽媽的樣子，把餃子皮的邊兒，一點(diǎn)一點(diǎn)地捏合起來(lái)，再放在手心里，用力一壓——�。〔缓昧�，漏餡了！我急忙把另一張餃子皮蓋上去，剛放下了，餡又從手指縫里流出來(lái)了。原來(lái)，餃子皮又破了。我又拿起一張餃子皮蓋上去，才包好了一個(gè)餃子�？煞旁谧郎虾蛬寢尩囊槐�，媽媽的餃子打了勝仗，我的餃子打了敗仗。

　　唉！看起來(lái)容易，做起來(lái)難，以后還要多多練習(xí)呀！

第一次包餃子2

　　今天，媽媽說(shuō)要教我包餃子，這可是我第一次包餃子啊，心里好期待喲！

　　開(kāi)始包餃子了，媽媽首先把一個(gè)大面團(tuán)分成了許多小面團(tuán)，然后又把小面團(tuán)摁成了像小餅干似的扁面團(tuán)兒。“這一步非常重要，”媽媽說(shuō)，“要是你摁不好，搟出來(lái)的餃子皮就不圓溜兒了�！�

　　接下來(lái)就是搟餃子皮了，我看著媽媽左手拿著面團(tuán)兒，右手掌心壓著搟面杖在面團(tuán)兒上滾動(dòng)幾下，一個(gè)又大又圓的餃子皮就大功告成了。

　　“這也太簡(jiǎn)單了吧，我也來(lái)試試，”我心里想。我也學(xué)著媽媽的樣子搟了起來(lái)，可是，小小的搟面杖在我的手里卻頑皮起來(lái)，一點(diǎn)都不聽(tīng)我的指揮了，把餃子皮搟得奇形怪狀、薄厚不均，真不給我爭(zhēng)氣，算了吧，不搟餃子皮了，我還是幫媽媽包餃子吧。

　　媽媽先包了個(gè)餃子給我做示范，我覺(jué)得包餃子比搟餃子皮要容易多了。我拿著餃子皮，放上餡兒，開(kāi)始包了起來(lái)，我學(xué)著媽媽的樣子把餃子皮對(duì)折，在中間先捏了幾下，可等我捏兩邊時(shí)，餃子餡就爭(zhēng)先恐后地?cái)D了出來(lái)，我用筷子使勁地往里推它們，可它們就是不肯進(jìn)去，弄的`餃子皮里皮外都是餡，怎么捏也捏不上了，它好像還在咧開(kāi)大嘴嘲笑我呢：“你真笨啊、你真笨啊�！睕](méi)有辦法，只好把我的第一個(gè)作品請(qǐng)進(jìn)了垃圾箱。

　　吸取了上次的教訓(xùn)，第二個(gè)餃子我可得少放點(diǎn)兒餡了，這次餃子皮倒是捏住了，可是我包完一看，這家伙兒也不像餃子啊，倒像一只斗敗了仗的公雞，無(wú)精打采的，站也站不直，坐也坐不穩(wěn)。而媽媽包的餃子則雄赳赳、氣昂昂的，像是在和我包的餃子shi威呢。唉，包個(gè)餃子怎么也這么難�。�

　　媽媽看我有些灰心了，就手把手地教我該放多少餡、該怎么捏，包出的餃子才能更漂亮。在媽媽的耐心指導(dǎo)下，我終于包出了一個(gè)昂首挺胸的餃子。

　　開(kāi)飯嘍，我在盤(pán)子里尋覓著自己包的餃子，吃起來(lái)可真香啊。

第一次包餃子3

　　每個(gè)人都有許多第一次的經(jīng)歷，在這個(gè)過(guò)程中你可能會(huì)頑強(qiáng)的堅(jiān)持，也可能會(huì)就此放棄，但是都不重要，重要的是你懂得去嘗試，就像菜好不好吃，還要嘗了才知道。

　　在一次假期中，我突然感到很無(wú)聊，正好媽媽叫我來(lái)包餃子，我一下子興奮了起來(lái)，但是我從來(lái)沒(méi)有包過(guò)餃子，不知道難不難。媽媽先把韭菜剁碎，再把絞好的肉放到盆子里，和韭菜一起拌勻，加入些鹽，按黃金比例調(diào)好味道，接下來(lái)就是包了，我學(xué)著媽媽包餃子的樣子開(kāi)始包，第一次我拿起餃子皮，放入了很多餡，結(jié)果包的.時(shí)候有一些角包不進(jìn)去，我硬是包了過(guò)去，結(jié)果餃子皮爛了一個(gè)洞，媽媽看見(jiàn)了，笑著說(shuō)“兒子，不是這樣包的，包太多了會(huì)爛掉的，煮的時(shí)候也會(huì)不好煮，再來(lái)一個(gè)包少一點(diǎn)�！蔽矣帜闷鹨粋�(gè)餃子皮，這次放入非常少的餡，包了起來(lái)，結(jié)果非常好包，但是這個(gè)餃子看起來(lái)怎么這么小呢，媽媽看了看說(shuō)“兒子啊，你這個(gè)餃子是包成功了，但是餡也太少了吧，吃的時(shí)候會(huì)更沒(méi)有味道的，皮都比肉多了。”我對(duì)媽媽說(shuō)“媽?zhuān)�包個(gè)餃子怎么那么難啊，比我考試都還更難，我都不想包了�！眿寢屇托牡恼f(shuō)“你要有耐心，什么不是從第一次開(kāi)始的呢，你的學(xué)習(xí)也不是一點(diǎn)一滴的學(xué)起來(lái)的嗎，萬(wàn)事開(kāi)頭難，慢慢的就會(huì)好了�！笨吹綃寢層帜托牡慕涛野�餃子，我又認(rèn)真的學(xué)了起來(lái)，時(shí)間慢慢的過(guò)去，我包的餃子越來(lái)越多，到了后面，每個(gè)餃子都差不多大了，餡也放得足夠了，皮包的穩(wěn)穩(wěn)的不會(huì)爛了，最后包完了，我對(duì)媽媽說(shuō)“媽?zhuān)�我學(xué)會(huì)了，以后我可以自己做餃子吃了�！眿寢岆S后把餃子下鍋，等待了十多分鐘餃子就可以出鍋了，再配上醋吃起來(lái)，那叫一個(gè)美味。

　　第一次的感覺(jué)不一定是快樂(lè)的，但這是非常新鮮的，我們要多學(xué)會(huì)嘗試，多鍛煉自己的耐心，用堅(jiān)持不懈的心對(duì)待每一個(gè)第一次。

第一次包餃子4

　　餃子，人人吃過(guò)，可說(shuō)不上人人都會(huì)包，假期里，我又學(xué)會(huì)了一個(gè)新技能包餃子。

　　元旦假期的第一天早晨，我還在被窩里，就聽(tīng)見(jiàn)媽媽在喊：桐桐，快點(diǎn)起床，去外婆家包餃子啦！”我原來(lái)不想去，因?yàn)楝F(xiàn)在是大冬天，又不上學(xué)，作業(yè)全寫(xiě)完了，所以躺在床上是最好的選擇，何況，我也不愿意離開(kāi)溫暖的被窩，可轉(zhuǎn)念一想，反正沒(méi)事做，還不如去學(xué)一個(gè)新本領(lǐng)。于是，我興沖沖地起床跟著媽媽來(lái)到外婆家。

　　到了外婆家，我看到早已剁好的五花肉，還有已經(jīng)切碎的韭菜，外婆正在將肉和韭菜混合在一起，放入豆油、鹽還有麻油，然后在攪拌著，原來(lái)這就是餃餡，聞著香噴噴的。突然，我看見(jiàn)桌上有一個(gè)大饅頭”，媽媽告訴我，這是用面粉和水和起來(lái)的面團(tuán)，一會(huì)就用這個(gè)面團(tuán)包餃子。

　　過(guò)了一會(huì)兒，前期工作準(zhǔn)備到位，外公來(lái)了。只看見(jiàn)外公拿起刀，切開(kāi)一塊面團(tuán)，把那一團(tuán)面再切成一個(gè)又一個(gè)的小塊，把所有的面團(tuán)都切完后，任意取一個(gè)小塊，在它的中心一按，盡量把它變成一個(gè)圓形，所有的都完成后，再搟餃皮，搟餃皮時(shí)，一只手要拿著，另一只手拿著搟面杖轉(zhuǎn)一下，搟一下，轉(zhuǎn)一下，搟一下，大約反復(fù)進(jìn)行10次后，一張圓形的餃皮就出來(lái)了，我也學(xué)著外公的樣子搟了起來(lái)，不一會(huì)兒，一張餃皮就成功出爐了，可看起來(lái)一點(diǎn)也不圓，樣子很像一個(gè)愛(ài)心，反復(fù)嘗試了幾次后，終于搟出像樣的餃皮了。

　　會(huì)搟餃皮后，我拿著餃皮開(kāi)始包餃子。首先用筷子夾一點(diǎn)餡放在餃皮中間，然后把餃皮對(duì)稱(chēng)折疊，接著把兩條邊捏緊，一個(gè)月亮”形狀的餃子出現(xiàn)了。按著，我搟了一個(gè)正方形的餃皮，因?yàn)槲乙�做我�?特色玫瑰餃子”。首先，在它的一半上面放上一層薄薄地餡，接著，把餃皮做成長(zhǎng)方形，卷起來(lái)，做成花心，然后，再搟一個(gè)大長(zhǎng)方形，同樣也在上面的一半放上薄薄的餡，再合起來(lái)，變成一個(gè)正方形，最后，再把餃皮變成水滴形，用來(lái)做花瓣，重復(fù)20次做法，會(huì)有20片花瓣。現(xiàn)在，只要把花瓣放上去，我的重頭戲玫瑰餃子終于完成了。

　　通過(guò)這次親手實(shí)踐活動(dòng)，我知道只要有信心，做什么都能成功。因?yàn)槲抑�前還擔(dān)心自己做不好，鬧出笑話來(lái)呢！

第一次包餃子5

　　我的記憶里有很多第一次的嘗試，像天上的星星似的,數(shù)也數(shù)不清。我現(xiàn)在摘下一顆最亮的星星講給你聽(tīng)吧！

　　早上起床，我正覺(jué)得無(wú)聊，忽然從樓下傳來(lái)媽媽的呼喚聲。我連忙跑過(guò)去，媽媽說(shuō)：“今天我們包餃子吃�！蔽衣�(tīng)了一蹦三尺高，因?yàn)槲易钕矚g吃媽媽包的餃子了�？晌腋吲d得太早。因?yàn)閶寢尳又�說(shuō)：“佳佳，你今天要學(xué)會(huì)自己包餃子�！蔽乙凰查g急得直跺腳�！拔也粫�(huì)包餃子，怎么辦才好呢？”頓時(shí)，媽媽笑了，我也笑了。

　　經(jīng)過(guò)媽媽的一番精心準(zhǔn)備，我們一起動(dòng)手了。媽媽拿出從市場(chǎng)上買(mǎi)來(lái)的一片餃子皮，餃子皮圓圓的像太陽(yáng)一樣，摸去滑又軟，沾了一點(diǎn)清水，在中間舀上一小瓢三鮮餡，然后，熟練地對(duì)折把周?chē)�封起�?lái)。媽媽還特意交待要把餃子的邊捏緊，并用她靈巧的手指在邊上折成小花紋，頓時(shí)，一個(gè)昂首東望的飽滿的餃子就誕生了。

　　我看得目不轉(zhuǎn)睛，毫不猶豫就拿了一片餃子皮，胸有成竹，沾水，放餡，對(duì)折，一帆風(fēng)順，可我想封起來(lái)就不容易，那未成形的'“餃子先生”似乎十分調(diào)皮，我往左捏，“他”的餡兒往右跑，我往右捏，“他”的餡兒又往左跑。我被“他”氣得火冒三丈，使出九牛二虎之力雙手一起捏，“噗”地輕輕一聲，“餃子先生”的肚子被我擠破了。我只好再用另一片餃子皮包住。媽媽?xiě)蛘f(shuō)我包了個(gè)傷員，并再教我一次。

　　這一次我睜大了銅鈴般的眼睛。漸漸明白，上次是餡兒放太多。我再包一次，雖然，第二個(gè)有些扁，但我繼續(xù)包第三個(gè)、第四個(gè)，越包越好，我終于包出胖乎乎的可愛(ài)的“餃子先生”了。

　　嘗著自己第一次包的餃子，我心里特別美滋滋的。這讓我明白，凡事都要勇于嘗試，反復(fù)實(shí)踐，也許第一次往往就是一個(gè)很好的開(kāi)始，第一次就是一個(gè)成功的起點(diǎn)。

第一次包餃子6

　　我們?cè)诔砷L(zhǎng)的旅途中，會(huì)經(jīng)歷許多的“第一次”，在繁星般的第一次中，讓我受益最深的就是第一次包餃子。

　　那是我9歲時(shí)發(fā)生的一件事。那天正是除夕夜，一家人圍在一起，準(zhǔn)備包餃子，媽媽對(duì)我說(shuō)：“你就去看電視吧，等我們包好了，再叫你�！蹦菚r(shí)候，我個(gè)性十分倔強(qiáng)，別人不讓我干，我偏要干。我說(shuō)：“我也要包餃子�！蹦棠陶f(shuō)：“好了好了，你過(guò)來(lái)，我教你�！蔽翌D時(shí)欣喜若狂，終于可以包餃子了。

　　奶奶把一張餃子皮放到手里，給我做示范：首先，把餡放在餃子皮的中央，然后把餃子皮捏緊，別讓它破了，再捏出花紋就好了�！芭叮�知道了�！蔽夷闷鹨粡埍”〉�、圓圓的餃子皮，用筷子夾了一點(diǎn)餡放在餃子皮上，看看好像少了點(diǎn)，就又加了一些放在上面。再把皮對(duì)折，學(xué)著大人的樣子笨拙地捏了起來(lái)。捏完后我松開(kāi)手一看，哎呀！怎么這么難看？肚子像癟了氣的皮球，軟軟地躺在面板上，根本站不起來(lái)。奶奶笑著說(shuō)：“你的餡兒放得太少了�！蔽矣帜闷痫溩悠�，這一次，我在皮上多放了一些餡，結(jié)果，包的時(shí)候，捏緊了左邊，右邊的餡兒就跑了出來(lái)，捏緊了右邊，左邊又裂開(kāi)了口子，我的手上還粘滿了餡兒，黏乎乎的。我把餡兒拿掉一些，又重新包，終于把它治服了，它也和別的餃子一樣站起來(lái)了。可是花紋怎么捏呢？我學(xué)著奶奶的樣子去捏，卻不是花紋，而像一條小魚(yú)似的。我興趣盎然地包起來(lái)，像捏橡皮泥似的.捏啊捏，不一會(huì)，一只狀如小狗但又不像小狗的“怪物”出現(xiàn)在我的面前。

　　我又拿起一塊餃子皮，這次，不是小狗，是一只大白兔。我越包越來(lái)勁，一只只可愛(ài)的“動(dòng)物餃子”從我手中誕生了。在那呆板又千篇一律的餃子中，我做的“動(dòng)物餃子”十分顯眼。爸爸媽媽還夸獎(jiǎng)我包得好看，有創(chuàng)意。

　　大約等了10分鐘，一鍋熱氣騰騰的餃子就出爐了。我迫不及待地湊上前去，想看看我的“動(dòng)物餃子”，哇，一個(gè)個(gè)餃子在發(fā)光似的，雖然捏得不怎么像，但我仍很欣喜，因?yàn)槟鞘俏易约喊�的餃子啊！那天晚上我胃口大開(kāi)，從此以后，餃子變成了我最喜愛(ài)的美食。

　　第一次包餃子，雖然不是很成功，但我卻從中體會(huì)到了快樂(lè)，體會(huì)到了勞動(dòng)的不易。

第一次包餃子7

　　星期六，太陽(yáng)公公露出了笑臉，陽(yáng)光射進(jìn)屋里。天氣格外好，空氣格外清新，我的心情也格外舒服。

　　我早早起床，興致勃勃地問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)�我能幫你干點(diǎn)什么嗎？”媽媽面帶微笑地問(wèn)我：“你今天想吃餃子嗎？”“想吃，怎么能不想呢？”我立刻回答�！澳悄憔蛠�(lái)幫我包餃子吧！”媽媽對(duì)我說(shuō)。我興奮地說(shuō)：“太好了！太好了！”

　　來(lái)到廚房，我看媽媽早已準(zhǔn)備好了面粉、水。我挽起袖子，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。我也學(xué)著媽媽樣子把面粉倒進(jìn)盆子里，加水進(jìn)去和面粉攪拌。媽媽突然說(shuō)：“水加太多了，倒點(diǎn)面粉進(jìn)去�！蔽艺諎寢屨f(shuō)的做了，又繼續(xù)攪拌。媽媽又說(shuō)：“加一些酵母粉讓它發(fā)酵�！蔽业惯M(jìn)去了發(fā)酵粉，又?jǐn)嚢枇艘幌�，然后把攪拌好的面粉放在面盆里讓面粉發(fā)酵

　　過(guò)了好久，我見(jiàn)它發(fā)酵成功了，便興沖沖地拿起面團(tuán)，用搟面杖在小面團(tuán)上滾了幾下，可面團(tuán)變得調(diào)皮起來(lái)，竟粘在了搟面杖上。我不知如何是好，無(wú)奈之下，只好請(qǐng)教媽媽。媽媽笑著對(duì)我說(shuō)：“小傻瓜，你沒(méi)加面粉呢！當(dāng)然會(huì)粘在搟面杖上！”我不好意思地說(shuō)：“我明白了�！蔽艺罩鴭寢尩臉幼幼隽耍�果然，能把餃子皮完好無(wú)損地?fù){好了。

　　接下來(lái)到了最重要的一步——包餃子了�？娠溩悠ぴ谖沂种袇s像個(gè)調(diào)皮的小孩：我捏住這頭，那一頭又打開(kāi)了，包住那一頭，另一角又露餡了，我把兩頭捏住，一不小心，中間又露了出來(lái)。沒(méi)辦法，又要請(qǐng)教“師傅”了。媽媽告訴我：“別小看包餃子這事，其實(shí)這里面的學(xué)問(wèn)也大著呢，你看這里面肉餡不能太多了，多像你的學(xué)習(xí)不能驕傲，一旦驕傲了不但不能取得好成績(jī)，還會(huì)把你自己原來(lái)的成績(jī)都給擠出來(lái)了，要想做好自己必須要虛心，包餃子你看必須一步一步慢慢來(lái)，就像你的學(xué)習(xí)一樣，也要先打好自己的基礎(chǔ)，才能取得成績(jī)，急于求成什么也做不了。第一個(gè)不成可以繼續(xù)學(xué)，慢慢學(xué)，你肯定會(huì)成功的�！蔽野讯嘤囵W夾出來(lái)些，看著媽媽的樣子，包了很多之后才包好一個(gè)像樣的`餃子�？粗�自己包成功的餃子我會(huì)心的笑了。

　　經(jīng)過(guò)包餃子我悟出一個(gè)道理：不管做什么事，碰到怎樣的困難與挫折，都不要灰心，要虛心問(wèn)別人，還要堅(jiān)持不懈地去努力，這樣，也可以取得成功！

第一次包餃子8

　　春節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日，按照我們這里的習(xí)俗，在每年的除夕晚上和春節(jié)早上人們都要吃餃子，當(dāng)然今年也不例外。

　　大年三十那天，我們一家四口開(kāi)車(chē)去了姥姥家，吃過(guò)午飯后，姥姥說(shuō)：“今天晚上吃餃子，我們?cè)摪�餃子啰！”這時(shí)媽媽給我安排了一個(gè)非�！捌D巨”的任務(wù)——讓我學(xué)包餃子。

　　媽媽說(shuō)：“冰冰，你長(zhǎng)大了，該學(xué)學(xué)包餃子了。”聽(tīng)了媽媽的話，我高興地跳起來(lái)，說(shuō)：“那還不簡(jiǎn)單，看我的。”因?yàn)閶寢屍綍r(shí)包餃子的時(shí)候我總想幫忙，媽媽老是說(shuō)我小，不讓我包，今天是媽媽主動(dòng)讓我包的，你說(shuō)我能不高興嗎。我很樂(lè)意地接受了這個(gè)“艱巨”的任務(wù)。

　　媽媽先把面團(tuán)整好，然后再切成一小塊一小塊的，用手摁一摁，再用搟面杖把它搟成面皮，就這樣一切準(zhǔn)備工作都做好了，該開(kāi)始包餃子了。

　　首先我拿起一個(gè)面皮放在左手上，然后再用筷子加上肉餡，放在面皮上，最后用面皮把肉餡抱起來(lái)，兩邊對(duì)齊用手輕輕地捏兩遍就可以了，可是它們好像在跟我作對(duì)似的，無(wú)論我怎么捏也捏不好，肉餡總是往外面“跑”哎！急的我出了一身汗，最后還是在媽媽的幫助下我才完成了我的`第一個(gè)“杰作”。我松了一口氣，然后對(duì)媽媽?zhuān)骸翱茨闫綍r(shí)包的那么快，我還以為包餃子很容易呢，沒(méi)想到這么難。”聽(tīng)了我的話，媽媽語(yǔ)重心長(zhǎng)的對(duì)我說(shuō)：“兒子，無(wú)論干什么事情，剛開(kāi)始都非常難，只要你耐心地去學(xué)，慢慢地就變得容易了，你也就學(xué)會(huì)了，學(xué)習(xí)也是如此�！甭�(tīng)了媽媽的話，我點(diǎn)了點(diǎn)頭，有繼續(xù)包餃子了，過(guò)了一會(huì)兒，餃子終于包好了。

　　忙了一個(gè)下午，只要到了吃晚飯的時(shí)間，我們每一個(gè)人都津津有味地吃著香噴噴的餃子，我尤其吃的香甜，想到吃著自己包的餃子，心里老是美滋滋的。

第一次包餃子9

　　大年三十的晚上，媽媽說(shuō)要包餃子。我想我都上二年級(jí)了，該幫媽媽做點(diǎn)家務(wù)活了。于是我就對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽我也要學(xué)著包餃子。”媽媽笑著說(shuō)：“好啊，我的兒子長(zhǎng)大了，想幫媽媽干家務(wù)活了！”

　　我先把包餃子的模具找出來(lái)，拿到客廳里，爸爸正在搟皮，媽媽用手包，我用包餃子的模具和媽媽一起準(zhǔn)備比賽包餃子。我先把包餃子的模具放在面板上，接著我拿起一個(gè)爸爸搟好的'餃子皮，放在了模具上，然后我再用筷子夾起餃子餡放在皮子上，最后我拿起模具雙手用力一捏，餃子餡就刺溜一下像噴泉似的噴了出來(lái)，噴到我的臉上，都成了大花臉了。媽媽看到此情景，就“撲哧”一聲笑出聲來(lái)，我走到鏡子前一看，滿臉都是餃子餡，也忍不住大笑起來(lái)。爸爸笑著說(shuō)：“孩子你包餃子放餡太多了，捏的時(shí)候也太用力了吧�！边@時(shí)我跑到洗刷間急忙洗了一把臉，又回到客廳繼續(xù)包了起來(lái)。這次我接受了上次包餃子的教訓(xùn)，放餡少一點(diǎn)，小心翼翼的捏餃子皮，不一會(huì)兒，一個(gè)美觀的餃子就出現(xiàn)在我的眼前了。媽媽一看說(shuō)：“好小子，能包出這么漂亮的餃子，餃子邊像花似的，還挺著將軍肚真是太神奇了！”爸爸看了我包的餃子臉上也露出了滿意的笑容。我又迅速的拿起第二個(gè)餃子皮包了起來(lái)，接著拿起第三個(gè)、第四個(gè)、第五個(gè)……一會(huì)兒我就包了滿滿一篦子餃子，高興的我跳了起來(lái)說(shuō)：“媽媽咱數(shù)一數(shù)看誰(shuí)包的餃子多！”媽媽說(shuō)：“好啊！”這時(shí)爸爸給我們兩人數(shù)了數(shù)包的餃子。媽媽包了五十二個(gè)，我竟然比媽媽多包了十六個(gè)。我高興地手舞足蹈大聲喊了起來(lái)：“冠軍是我的了！真令我心花怒放。”爸爸也伸出了大拇指說(shuō)：“兒子你真是好樣的！”

　　一場(chǎng)包餃子大賽就這樣結(jié)束了。媽媽一會(huì)兒把餃子煮熟了，我吃著自己第一次親手包的餃子香噴噴的，心里美滋滋的。

第一次包餃子10

　　今天是爸爸的生日，我和哥哥決定為爸爸包一頓餃子。這可是我和哥哥第一次包餃子！

　　我要媽媽買(mǎi)來(lái)一些精肉和餃皮，要哥哥舀了一碗干凈的水，我拿出了碗和筷。準(zhǔn)備工作做好后，媽媽就教我和哥哥包餃子。媽媽簡(jiǎn)單地說(shuō)了一次后就出去干活了。哥哥按媽媽說(shuō)的方法，一會(huì)兒就學(xué)會(huì)包餃子了。我呢？沒(méi)學(xué)會(huì)。因?yàn)槲胰夥哦嗔�，餃子包得像一個(gè)肉丸子，總是包不好。我就向哥哥請(qǐng)教包餃子。哥哥邊包邊說(shuō)，包得太快，我跟著手忙腳亂的，還是沒(méi)包好。幾次之后，有點(diǎn)泄氣了，就難過(guò)地趴在桌子上，眼圈紅紅的。

　　這時(shí)，奶奶從我家門(mén)前走過(guò)，見(jiàn)我愁眉苦臉的樣子，就問(wèn)我：“孫女，干嘛這么不高興？”“今天是爸爸生日，我好想為他親手包餃子，可我怎么也包不好�！蹦棠绦χ�說(shuō)：“乖孫女，我來(lái)教你。”“好！好��！”我馬上從桌子上起來(lái)，就跟著奶奶學(xué)起來(lái)。我先仔細(xì)地看：只見(jiàn)她用右手拿了一塊餃皮放在左手掌心，又用右手拿一根筷子挑適量的肉放在左手掌心的餃皮上，然后用筷子將餃皮卷起來(lái)，再用筷子沾點(diǎn)水放在餃皮的一邊，最后用手將餃皮沒(méi)沾水的一邊和沾水的一邊粘在一起。緊接著我就有模有樣地跟著包起來(lái)，奶奶怎么做，我就怎么做。我跟著先包了一個(gè)金元寶式的餃子，又包了一個(gè)月亮式的'餃子……慢慢地，慢慢地，我就學(xué)會(huì)包餃子了。奶奶夸我學(xué)得快，包得好，我心里像吃了蜜一樣，邊包邊哼著歌兒，高高興興地包好一個(gè)又一個(gè)，形狀各種各樣。不知不覺(jué)我們就將餃子包完了。

　　我和哥哥在奶奶的幫助下動(dòng)手煮起餃子來(lái)，不大一會(huì)兒，香噴噴的餃子出鍋了。我給爸爸盛了一碗，媽媽盛了一碗，奶奶盛了一碗，爺爺一碗，哥哥一碗，最后自己一碗。全家人吃得津津有味，吃得有說(shuō)有笑。爸爸還一個(gè)勁地笑著說(shuō)：“好吃，真好吃，真是我生日的最好禮物。”

　　我吃著第一次親手包的餃子，聽(tīng)著家人的夸獎(jiǎng)，心里樂(lè)滋滋的。同時(shí)心里明白：無(wú)論做什么，都要像包餃子一樣，只要認(rèn)真學(xué)，只要不退縮，就一定能成功。

第一次包餃子11

　　周末，是我們最快樂(lè)的時(shí)光，只要作業(yè)一做完，就可以做自己喜歡做的事情。瞧，我找到了一個(gè)樂(lè)子——包餃子。

　　買(mǎi)材料——千辛萬(wàn)苦

　　為了這餃子皮啊，我和媽媽跑了兩個(gè)菜場(chǎng)，最后在東山菜市場(chǎng)的后面才找到呢！接下來(lái)，我們又去了東山菜市場(chǎng)的二樓買(mǎi)了一斤豬肉，又小跑到一樓，轉(zhuǎn)了一圈才找到了賣(mài)蔬菜的地方買(mǎi)了一小把綠油油的韭菜，滿載而歸了。

　　做肉餡——排山倒海

　　回到家后，我連忙換好鞋，開(kāi)始做餃子餡了。在媽媽的指導(dǎo)下，小公主——我，終于洗好了肉和韭菜。接著，我拿起了菜刀，把放在刀砧板上的肉先切成一小塊一小塊。之后，我又把肉塊拼命地剁了起來(lái)，把肉沫濺得滿地都是。哎，都怪我平常不做家務(wù)，這下小公主可在家出丑了。我把又洗了一遍的的肉沫放在一邊的碗里，又拿出韭菜，學(xué)著媽媽的樣兒，把韭菜切成差不多三毫米�？烧l(shuí)想鸚鵡學(xué)舌的.我把韭菜切得有的長(zhǎng)有的短，跟爸爸的頭發(fā)一樣，參差不齊。買(mǎi)來(lái)的東西勉強(qiáng)切好了！接下來(lái)，我把韭菜放在肉沫里，再放上作料和雞蛋攪拌在一起——餃子餡總算做好了。

　　包餃子——精益求精

　　我把餃子餡擺在一旁，拿出雪白的餃子皮。把餃子皮放在餃子模里，再用小勺子把餡兒挖出來(lái)，放在沾了水的餃子皮上，然后把餃子模一合上來(lái)——一個(gè)餃子便做好了�？晌覅s把餡兒放多了，瞧，肉都擠出來(lái)了！緊接著，我又減少了餡兒的量，包了第二個(gè)，哈哈，一個(gè)完美無(wú)缺的“元寶”做好了！

　　不知不覺(jué)中，餃子做完了，我數(shù)了數(shù)，竟包了50幾個(gè)。我連忙拿了幾個(gè)去煮。小公主也是個(gè)包餃子的能手��！

　　吃餃子——狼吞虎咽

　　一分鐘過(guò)去了，五分鐘過(guò)去了……十五分鐘終于到了。我迫不及待地拿出了餃子，一股香氣撲鼻而來(lái)。把爸爸媽媽全吸引過(guò)來(lái)了，二話沒(méi)說(shuō)，接過(guò)筷子便狼吞虎咽起來(lái)。我也鉆進(jìn)去猛吃了起來(lái)。

　　我喜歡吃餃子，更喜歡包餃子。它不僅鍛煉我們這些小皇帝小公主的動(dòng)手能力，還讓我們更愛(ài)做家務(wù)了呢！不信，就去試試。

第一次包餃子12

　　今年過(guò)春節(jié)的時(shí)候，我跟著爸爸媽媽一起回了老家。

　　剛進(jìn)家門(mén)，我就發(fā)現(xiàn)前屋空無(wú)一人，平常這里是最熱鬧的呀！大家都到哪兒去了呢？我的心里頓時(shí)“畫(huà)”下了一個(gè)大大的問(wèn)號(hào)。

　　帶著疑問(wèn)，我走進(jìn)了后院的廚房，終于我見(jiàn)到了爺爺奶奶，只見(jiàn)他們搟皮的搟皮，調(diào)餡的調(diào)餡，忙得不亦樂(lè)乎，正準(zhǔn)備包餃子呢！這時(shí)，他們看見(jiàn)我來(lái)了，高興地對(duì)我說(shuō)：“馬碩，你回來(lái)了嗎，和我們一起包餃子吧，好嗎？”“��？”我既高興又擔(dān)心，“我可從來(lái)沒(méi)包過(guò)餃子啊，我可不會(huì)！”“這你放心，讓你媽媽教你就行了�！蹦棠陶f(shuō)。想不到媽媽也會(huì)包餃子，她平常都沒(méi)說(shuō)過(guò)。所謂“真人不露相”大概就是這樣吧！

　　開(kāi)始包餃子了，媽媽搟好皮、調(diào)好餡，拿起餃子皮就包了起來(lái)。我學(xué)著媽媽的樣子，先夾起一點(diǎn)餃餡放在餃子皮的正中間，再把餃子從中間對(duì)折一下，然后用手把餃子皮的邊捏緊。這樣一個(gè)餃子就“誕生”啦！可是，我發(fā)現(xiàn)我包的餃子既難看又軟塌塌的`，好像打了敗仗的士兵，“垂頭喪氣”的！再看媽媽包的餃子不但好看，而且個(gè)個(gè)“氣宇軒昂”，我覺(jué)得自己很沒(méi)用。這時(shí)，媽媽仿佛看出了我的心思，語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō)：“孩子，你別灰心，要知道，無(wú)論做什么事，第一次是不可能做到那么盡善盡美的，萬(wàn)事開(kāi)頭難�。±^續(xù)努力，你就會(huì)包的更好了，”聽(tīng)了媽媽的一番話，我又鼓起勇氣包了起來(lái)。慢慢地，我包的餃子一個(gè)比一個(gè)好。

　　晚上，媽媽端著一盤(pán)噴香的餃子來(lái)到了餐桌前。我拿起了筷子，辨認(rèn)著哪些是我包的餃子。我?jiàn)A起一個(gè)嘗一下，雖然餡有點(diǎn)少，但我還是覺(jué)得很美味，因?yàn)檫@是我自己勞動(dòng)的成果嘛！

　　就這樣，我經(jīng)歷了我人生的第一次包餃子，我想，我的人生還會(huì)有很多第一次的，以后，不管怎樣，我都會(huì)牢記媽媽的話，勇敢地面對(duì)我人生的每一個(gè)“第一次”。

第一次包餃子13

　　過(guò)新年了，家家戶戶真是喜氣洋洋。放爆竹，掛春聯(lián)……忙也忙不過(guò)來(lái)呀！大年三十那天早晨，我早早的起了床，看見(jiàn)舅媽都包上餃子了！連忙上去幫忙�？�，我也不會(huì)啊。舅媽似乎看出了我的難處，笑著說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，我教你！”我一聽(tīng)，臉上立馬綻開(kāi)了笑容。 我拿著搟好了的皮兒放在手心，然后用勺子舀了一大瓢餡兒往皮兒中間放，兩邊對(duì)折，剛準(zhǔn)備捏，只見(jiàn)餡兒爭(zhēng)先恐后的往外擠。舅媽見(jiàn)了忙說(shuō)：“餡兒多了！”有了上次的經(jīng)歷，我在也不敢往里面多放餡兒了。我小心翼翼的舀了一點(diǎn)點(diǎn)，再用同樣的方法對(duì)折起來(lái)捏緊。這次的餃子雖然沒(méi)有漏出來(lái)，可這個(gè)餃子像泄了氣的皮球似的，看起來(lái)一點(diǎn)也不精神。我就納悶了，多了也不是，少了也不是，到底要多少才能把餃子包的既精神又漂亮？舅媽望望我說(shuō)：“包餃子餡兒的多少得由自己判斷，沒(méi)有精確的標(biāo)準(zhǔn)，自己去把握你包的餃子需要多少的餡兒�！甭�(tīng)了舅媽的'一番話，我開(kāi)始了第三次包餃子。我用勺子仔細(xì)的掂量掂量，這次不多不少正合適，正準(zhǔn)備開(kāi)捏，又一個(gè)難題難住了我，怎么捏才行呢？我思前想后，隨便捏了一個(gè)，舅媽突然笑了起來(lái)，說(shuō)：“這樣的餃子才有個(gè)性呢！”我不好意思的笑了，“其實(shí)餃子奇形怪狀才好玩呢，只要你能保證餃子餡兒不會(huì)漏出來(lái)，你的餃子就合格了！”舅媽說(shuō)。不一會(huì)兒，我們就把所有的餃子包好了，看著這些餃子我就想笑，奇形怪狀的餃子們放在那里真可愛(ài)。 今年過(guò)年我學(xué)會(huì)了包餃子，從學(xué)習(xí)包餃子的過(guò)程中，我充分的感受到了勞動(dòng)的快樂(lè)。吃著香噴噴的餃子就像品嘗著自己成果，心里樂(lè)滋滋的。過(guò)新年了，大家一起包餃子吧！

第一次包餃子14

　　本人最喜歡吃的就是餃子，次次我吃餃子時(shí)，就會(huì)想起最早一次包餃子的情形。

　　那是一個(gè)星期六的上午，我和媽媽來(lái)到外婆家，一進(jìn)門(mén)，就發(fā)現(xiàn)外婆正在包餃子，我便坐在一旁觀看。只見(jiàn)婆婆拿起一個(gè)餃皮，放入餡，將餃皮對(duì)捏，然后捏兩邊，捏出一圈圈花邊，捏得煞是好看，就像小姑娘頭上戴了一圈花環(huán)。不一會(huì)兒，一個(gè)白白胖胖的餃娃娃就誕生了。一個(gè)又一個(gè)的呈圓形排列在桌上，像一朵盛開(kāi)的牡丹，好看極了。

　　我看著，心里癢癢的，也想來(lái)試試。在我的再三懇求下，媽媽才答應(yīng)了。我拿起一張平滑的`餃皮，學(xué)著外婆的樣，用勺子挖了一些餡放在餃皮上，再把兩邊對(duì)折。這時(shí)，媽媽走過(guò)來(lái)，指著餃子說(shuō)：餡放得太少了，應(yīng)該多放一點(diǎn)兒。我聽(tīng)了，趕忙又挖了一大勺餡。當(dāng)我再次把餃皮對(duì)折時(shí)，卻有一些餡調(diào)皮地從餃皮里探出腦袋。我只得時(shí)不時(shí)的挖去一塊，添上一勺，折騰了好半天，終于將餡不多不少的放在了餃皮里。

　　接著我用食指沾了點(diǎn)水，涂抹在餃皮兩側(cè)，將餃皮捏緊了。下面就是最后一步，捏花邊了。我先從最右邊捏起，我將粘在一起的餃皮一彎，將中間部分合在一起，我怕它粘的不緊，又用手使勁捏了捏，直到把它捏成薄片，才肯罷休，我用這個(gè)方法捏了許多花邊，最后，餃子完成之后，拿起來(lái)一看，哪里是餃子，簡(jiǎn)直像一把鏟子。我只好重包，在媽媽和外婆的指導(dǎo)下，終于完成了第一個(gè)餃子，我來(lái)了興致，又連續(xù)包了好幾個(gè)，這時(shí)原來(lái)的笨手笨腳好像一下也變得輕快多了。

　　開(kāi)始煮餃子了，一個(gè)個(gè)餃子翻著跟頭滾下了鍋，一會(huì)兒，餃子如一尾尾小銀魚(yú)在翻騰的水花里游動(dòng)。鍋開(kāi)了，一尾尾小銀魚(yú)全部浮出了水面，香氣撲面而來(lái)，我嘗著自已的勞動(dòng)成果，心里有說(shuō)不出的高興。

　　吃餃子的同時(shí)，我也明白了一個(gè)道理：只有付出，才有收獲。

第一次包餃子15

　　我們生活中有很多的第一次，比如有第一次比賽、第一次跑步、第一次做菜等等，我印象最深刻的是第一次包餃子。

　　今天，媽媽要教我做好吃又美味的餃子啦！我別提有多開(kāi)心了。開(kāi)始了！開(kāi)始了！媽媽說(shuō)：“要先把餃子皮做出來(lái)，不能太厚也不能太薄，然后再做好肉餡，再裝一碗水，之后就可以開(kāi)動(dòng)了。”聽(tīng)了媽媽的介紹，我們趕緊忙活起來(lái)。

　　我和媽媽做餃子的時(shí)候我非常非常的搞笑，媽媽做出來(lái)的餃子我看著都流口水，好想吃了，感覺(jué)那就是美味。而我做出來(lái)的餃子，有的大，有的小，有的肉餡太多有的又太少，非常的奇怪，連媽媽都笑我了。我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)�你再教教我好嗎？”媽媽回答說(shuō)：“好，可以再教你，教到你會(huì)為止，”我聽(tīng)到這句話，非常開(kāi)心，媽媽還真的把我教的很好，很有耐心，我都背下來(lái)了，我覺(jué)得媽媽教得好夸張啊！我知道是為了讓我快速學(xué)會(huì)，最終是終于學(xué)會(huì)了，我更開(kāi)心了，好有成就感啊！做完之后，我看到了滿滿一盤(pán)的餃子，比前面看媽媽做的餃子還要美味，我和媽媽看了都很滿意。

　　接著就把餃子放進(jìn)了鍋里，等著吃了，等待的過(guò)程我很激動(dòng)也很期待，好想吃我和媽媽做的餃子。在等著餃子出鍋的時(shí)候，我焦急地在廚房走來(lái)走去，轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去。媽媽就在安安靜靜地看著電視，看得津津有味。我總是去問(wèn)媽媽餃子好了沒(méi)，媽媽對(duì)著我笑著說(shuō)：“別著急，很快就要出鍋了。”等了一會(huì)媽媽突然又說(shuō)：“說(shuō)錯(cuò)了，還沒(méi)好，不能出鍋�！蔽液苁鞘�望地走進(jìn)房間，因?yàn)樘�想吃我親手包的餃子��！

　　過(guò)了一會(huì)，我聞到了非常非常香的氣味，腳就不自覺(jué)走出了房間，我連聲問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)�餃子是不是好了呀！我聞到了香味了。”媽媽回答說(shuō)：“我怎么沒(méi)聞到�。　闭f(shuō)完便去看了一下，發(fā)現(xiàn)真的很香，開(kāi)心地對(duì)我說(shuō)：“可以了，可以出鍋了�！蔽铱觳脚艿綇N房去看，真的.可以出鍋了。我和媽媽就開(kāi)開(kāi)心心的吃上了熱氣騰騰的餃子。

　　這就是我的第一次包餃子，是不是很有趣，我希望會(huì)有更有趣的第一次出現(xiàn)在我的生活當(dāng)中。

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