醬油為什么不結(jié)冰

　　醬油為什么不結(jié)冰
　　
　　四（4）班     詹雨萱
　　
　　周未，我翻看著一本百科全書(shū)，細(xì)細(xì)地讀了起來(lái)�！搬u油真的不會(huì)結(jié)冰嗎？”這個(gè)疑問(wèn)句立刻吸引了我的目光。我心想：醬油是液體，怎么會(huì)不結(jié)冰呢？我不相信。百聞不如一見(jiàn)，一見(jiàn)不如一試，我不如做做實(shí)驗(yàn)。
　　
　　于是我跑進(jìn)廚房，拿來(lái)一小袋醬油，將它放入冰箱冰凍室，心里有一些忐忑不安起來(lái)，“書(shū)上說(shuō)的真的可信嗎？醬油如果不結(jié)冰那又是為什么呢？”我自言自語(yǔ)，緊皺著眉頭。
　　
　　第二天上午，我正津津有味地看著電視節(jié)目，忽然想起還在冷凍室里“睡覺(jué)”的醬油來(lái)。我迫不及待地走向冰箱，一邊開(kāi)冰箱門，一邊想到它該不會(huì)已經(jīng)變成冰塊了吧！我把醬油從里面拿出來(lái)，“�。∑孥E！”我驚訝地發(fā)現(xiàn)醬油竟然沒(méi)有結(jié)冰，還是原樣，袋子摸起來(lái)軟軟的。我太高興啦，我興奮地蹦了起來(lái)，第一時(shí)間把這件怪事一五一十地告訴了家人。
　　
　　但是，我們并不清楚醬油為什么不結(jié)冰。我在網(wǎng)上查了查資料。原來(lái)，醬油中含有大量的鹽，需要在零下42.7度左右的溫度才能結(jié)冰，而冰箱的冷凍室只有零下10度左右，醬油結(jié)冰的現(xiàn)象當(dāng)然就很難出現(xiàn)了。
　　
　　通過(guò)這件事，我明白了：利用科學(xué)知識(shí)可以解釋生活中許多奇特的現(xiàn)象，因?yàn)樯�活處處皆學(xué)問(wèn)。我們要加強(qiáng)對(duì)科學(xué)知識(shí)的吸取，并將其充分用以生活中去。

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