后勤上半年工作總結(jié)
總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究，做出有指導(dǎo)性結(jié)論的書面材料，通過(guò)它可以全面地、系統(tǒng)地了解以往的學(xué)習(xí)和工作情況，為此要我們寫一份總結(jié)�？偨Y(jié)怎么寫才不會(huì)流于形式呢？下面是小編精心整理的后勤上半年工作總結(jié)，希望對(duì)大家有所幫助。
后勤上半年工作總結(jié)1
老師們，在這個(gè)學(xué)期迎來(lái)休假之際，我謹(jǐn)代表長(zhǎng)城幼兒園，謝謝你們！幸苦了，20xx年，對(duì)我們來(lái)說(shuō)，是付出的一年，在新園區(qū)投入創(chuàng)建，20xx年迎來(lái)峻工之際，回顧過(guò)去，展望未來(lái)，下面就各項(xiàng)工作做總結(jié)。
一、加強(qiáng)了校園建設(shè)。
1、根據(jù)園內(nèi)發(fā)展的規(guī)劃，加快速度建設(shè)好新的教職工宿舍。
二、保育管理
隨著《幼兒園新綱要》的不斷深入實(shí)施，我國(guó)對(duì)幼兒保育要求越來(lái)越細(xì)化，本著“一切為了孩子”的精神。我園定期對(duì)保育員進(jìn)行開會(huì)學(xué)習(xí)，鼓勵(lì)保育員嚴(yán)格做到規(guī)范操作，如衣物的疊放，物品的擺放消毒液的用量，洗潔精的正當(dāng)用法等。并組織保育員學(xué)習(xí)的同時(shí)，了解幼兒園的各項(xiàng)規(guī)章制度，在開學(xué)初宣讀了保育員工作考核細(xì)則，并采取不同形式，不同時(shí)間進(jìn)行了檢查，監(jiān)督。本學(xué)期初發(fā)現(xiàn)了有個(gè)別的保育員經(jīng)不起檢查，違反了制度，也許是以往的習(xí)慣難以改變，經(jīng)常想速戰(zhàn)速?zèng)Q，如不按規(guī)定時(shí)間取飯，洗澡，毛巾沒定期消毒，用品用具也時(shí)常忘記擺放，總是隨便堆放的現(xiàn)象，我們后勤檢查人員當(dāng)時(shí)也是不留情面地指出工作中存在的問題，并督促整改，經(jīng)過(guò)一學(xué)期的檢查以來(lái)，在這幾方面有所進(jìn)步，提早取飯菜、提早洗澡的現(xiàn)象減少了。每學(xué)期，我園都會(huì)發(fā)生一些家長(zhǎng)投訴事件，這影響了我園在長(zhǎng)期推廣和發(fā)展方面的宗旨，當(dāng)然，我們不可能讓所有的人都滿意，可是，把工作做到最好，是我們每個(gè)人必須的工作素質(zhì)，這關(guān)系到我們的人生，關(guān)于人生的態(tài)度，望大家能相互配合，為美好的未來(lái)而努力，為保證我園未來(lái)的長(zhǎng)期發(fā)展，，要把好安全關(guān)，對(duì)孩子的一切負(fù)責(zé)，就是不能有絲豪馬虎的。另外，保育員的精神風(fēng)貌和工作態(tài)度同時(shí)起到好的常頭作用，還缺乏點(diǎn)團(tuán)隊(duì)協(xié)作的精神，需待在下學(xué)期中改善。
三、膳食管理及衛(wèi)生保健
1、膳食管理工作是保教工作的基礎(chǔ)，也是家長(zhǎng)最為關(guān)心的問題，我園的兩位保健醫(yī)生每周給幼兒制定每日膳食單，嚴(yán)格按照婦幼保健的六大營(yíng)養(yǎng)菜，根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)，綜合考慮經(jīng)濟(jì)、營(yíng)養(yǎng)、可操作等因素制定。
2、采購(gòu)人員嚴(yán)格的按照配置進(jìn)行購(gòu)買，每天天放亮就去選購(gòu)新鮮、符合幼兒身心健康、環(huán)保的蔬菜。在本學(xué)期中從來(lái)不買腐爛變質(zhì)及便宜的蔬菜。
3、本學(xué)期根據(jù)實(shí)際情況，組織食品工作人員學(xué)習(xí)了《食堂衛(wèi)生制度》，在本學(xué)期工作中認(rèn)真的做好每天的各項(xiàng)工作。根據(jù)上學(xué)期大家普遍反映的問題：分菜，有時(shí)沒做到公平、公正；食品，沒有很好的保管好，有被帶出園外的現(xiàn)象，及幼兒用餐留樣工作在本學(xué)期中有所改進(jìn)，希望在下學(xué)期中更加完善。
三、保健醫(yī)生執(zhí)行每天的晨間檢查制度，本學(xué)期是新“手口足”病發(fā)期，保健醫(yī)生做到比往年更好，每日對(duì)來(lái)園的幼兒做到“一摸二看三問四查”，對(duì)發(fā)現(xiàn)有患異�，F(xiàn)象，立即進(jìn)行隔離觀察，通告家長(zhǎng)，防止病情傳染擴(kuò)散。對(duì)于有帶藥或小傷病情的.幼兒，醫(yī)生餐餐進(jìn)班核對(duì)幼兒姓名給予喂藥。開學(xué)初及學(xué)期末完成全國(guó)老生新生的體重測(cè)量，并一一進(jìn)行登記入冊(cè)。
四、財(cái)務(wù)管理與財(cái)科管理
1、本學(xué)期認(rèn)真做好各項(xiàng)收費(fèi)及支配工作，認(rèn)真耐心細(xì)仔的記錄各項(xiàng)帳目，做到一清二楚，帳實(shí)相符，帳證相符，嚴(yán)把資金使用關(guān)，做到專款專用，搞好了經(jīng)濟(jì)結(jié)算。
2、開學(xué)初，財(cái)務(wù)部收費(fèi)又很忙，但對(duì)倉(cāng)庫(kù)全園的各崗物品進(jìn)行登記，對(duì)生活用品每月進(jìn)行了檢查、計(jì)算、入庫(kù)與出庫(kù)是否相符的情況下，出現(xiàn)問題隨時(shí)就解決：對(duì)班內(nèi)物品的領(lǐng)取實(shí)行了一一登記，建立了物品領(lǐng)取登記手續(xù)，根據(jù)一學(xué)期的規(guī)范操作，全國(guó)的教職工及保育員有了領(lǐng)物要及時(shí)登記的良好習(xí)慣。
五、安全保衛(wèi)工作
20xx年上半年以來(lái)，頻繁發(fā)生幾起校園惡性事，上級(jí)教育部門非常重視，對(duì)各學(xué)校、幼兒園引起高度重視，敲響學(xué)校安全的警鐘，要求各幼兒園、學(xué)校提高安全防衛(wèi)，避免發(fā)生一切的事件。我園為了進(jìn)一步強(qiáng)化教職工門衛(wèi)的安全意識(shí)，并要求全體教職員工簽訂了“安全目標(biāo)責(zé)任書”，重新制定了“門衛(wèi)工作職責(zé)”，經(jīng)常督促門衛(wèi)工作人員做好門衛(wèi)值班。重新配備了一系列的保安器財(cái)，教育他們?cè)鯓拥恼_使用。本學(xué)期根據(jù)實(shí)際情況，還對(duì)全體教職工進(jìn)行安全消防培訓(xùn)，對(duì)廚房工作人員學(xué)習(xí)《食堂工作人員崗位衛(wèi)生責(zé)任制》進(jìn)一步明確各崗位的職責(zé)，日常規(guī)范操作，把幼兒的安全、健康放在首位，促使安全防范措施起到更好的作用。
六、本學(xué)期園內(nèi)所用的日常用品
幼兒的食品、用品大部部分采用正規(guī)的商店購(gòu)進(jìn)，因此有計(jì)劃地制定好了采購(gòu)計(jì)劃，保證了幼兒園日�；舅柰�，在財(cái)產(chǎn)管理方面，進(jìn)出有登記記錄，并每月進(jìn)行了合算，也漸趨規(guī)范化，對(duì)于教師所需的教學(xué)用品及幼兒氘需用品，本學(xué)期籌備在搞的課題等所需的用品，后勤部門及時(shí)組織采購(gòu)，并注意了節(jié)約資金和物品的質(zhì)量，檢查倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存財(cái)產(chǎn)，分配保育員注意保管和愛護(hù)財(cái)產(chǎn)，不出現(xiàn)流失情況，對(duì)需維修的物品、用具及時(shí)登記安排人員維修。
好，這就是過(guò)去這個(gè)學(xué)期的各項(xiàng)工作情況，和下學(xué)期的布署，謝謝大家，下面，你們有沒有人要發(fā)言，我想聽聽你們的意見，想說(shuō)的請(qǐng)舉手，
后勤上半年工作總結(jié)2
我是后勤部廚師xx。伴著20xx年下半年的氣息即將到來(lái)�；厥�20xx年上半年，在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在同事們的支持下，作為一名廚師，我始終堅(jiān)持以身作則，工作在生產(chǎn)第一線，對(duì)每位員工高要求，對(duì)他們各方面嚴(yán)格管理，小到每周的例會(huì)，大到每月多次的傳授廚藝和灌輸當(dāng)今餐飲的諸多新元素及餐飲知識(shí)，有了我和大家的辛苦付出，才有了今天我們能為，來(lái)我們園區(qū)用餐的賓客提供精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，現(xiàn)將半年來(lái)的具體工作總結(jié)如下：
一、食品安全方面
食品安全是廚房工作的頭等大事，為把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)，保證安全生產(chǎn)。我給廚房里每位員工劃分了衛(wèi)生責(zé)任區(qū)，要求他們對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)、食品原料、存放容器等負(fù)責(zé)，并由我和食品檢驗(yàn)員進(jìn)行不定期檢查。
其次，加強(qiáng)食品原料的分類管理督導(dǎo)工作。對(duì)食品原材料的進(jìn)出使用;將廚房用具在固定位置分類管理，并粘貼膠條加以定位;對(duì)廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地定期清理、定期溫度和濕度測(cè)量。
第三，在細(xì)菌滋生活躍季節(jié)，邀請(qǐng)后勤部食品檢驗(yàn)員定期給廚房員工進(jìn)行培訓(xùn)，從試紙的使用到和各種消毒的標(biāo)準(zhǔn)方法，從標(biāo)準(zhǔn)化洗手到食品安全知識(shí)的普及等，使大家對(duì)食品安全有了更深刻的認(rèn)識(shí)，提高了食品安全全員參與的意識(shí)。
二、經(jīng)營(yíng)方面
我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下、制定較合理的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。如：根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點(diǎn)，推出春、夏、秋、冬季節(jié)菜，，例如針對(duì)市場(chǎng)所有原料價(jià)格都在上漲，但是菜品的銷售價(jià)格還要保持原來(lái)的價(jià)格，所以我們精心研發(fā)，利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低價(jià)位菜品，如：石鍋木耳白菜月銷量屢居榜首。還有員工餐是為員工提供服務(wù)，在市場(chǎng)原材料都上漲的情況下也推出很多葷素搭配的健康美食。
三、管理方面
我結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育，每月再忙也要抽出時(shí)間有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵(lì)他們?cè)谌粘９ぷ髦卸嗫炊鄬W(xué)多記，以便以后在重要的工作崗位上發(fā)揮大家最大的潛力。經(jīng)過(guò)努力，員工整體素質(zhì)得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等，現(xiàn)在我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。
曾經(jīng)有些員工不理解我們嚴(yán)格的管理，記得曾經(jīng)有位員工餐廚工來(lái)找我，說(shuō)我們也就是給員工做餐，土豆絲有必要切那么好嗎?當(dāng)時(shí)我很明確的告訴他很有必要，并且給他講其中的道理，首先從自身來(lái)說(shuō)你嚴(yán)格要求自己打好刀工的基本功，史自己將來(lái)在廚藝上有更大的發(fā)展，還有每天能讓員工吃到美味可可的飯菜，員工就會(huì)有種家的感覺，才會(huì)更的為園區(qū)服務(wù)�，F(xiàn)在回想這嚴(yán)格要求沒有白費(fèi)，讓我們到現(xiàn)在看到的的是一支良好的廚師團(tuán)隊(duì)。
四、出品控制方面
菜肴質(zhì)量是餐廳得以生存發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力。作為廚師長(zhǎng)，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對(duì)每道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單，做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味、意、型穩(wěn)定;我們還認(rèn)真聽取員工、前廳服務(wù)員及賓客反饋意見，總結(jié)每日出品問題，并在每日例會(huì)中及時(shí)改進(jìn)不足;同時(shí)我們還把自助餐、桌餐標(biāo)準(zhǔn)菜單有針對(duì)性的進(jìn)行修改，好讓經(jīng)常來(lái)用餐的老客戶享受到不同口味的新菜品。
完成以上工作后，我在餐飲部指導(dǎo)下對(duì)明年和園餐廳帶照片的新菜單進(jìn)行再次整理和研發(fā)，確保體現(xiàn)不斷吸納當(dāng)今餐飲業(yè)的諸多新元素的經(jīng)營(yíng)特色，以此形成我們中關(guān)新園獨(dú)特的餐飲品牌，確�；仡^客每次都可以嘗到新口味的美食。
五、成本方面
在保證出品質(zhì)量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo)。身為廚師長(zhǎng)，我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如：經(jīng)常去市場(chǎng)詢價(jià)，已便更精確的制定原料價(jià)格表、每次詢價(jià)都要帶很多原料回來(lái)降低成本、時(shí)刻掌握庫(kù)存狀況，堅(jiān)決執(zhí)行先進(jìn)先出原則，把存貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快銷售出去;研制無(wú)成本菜品，把主菜的剩余原料做成套餐小菜，以降低成本;還讓每個(gè)廚師都知道自己所用原料的單價(jià)，每日估算所用原料的價(jià)值，這樣就把成本控制落實(shí)到每廚師身上，每月成本率一出就會(huì)在第一時(shí)間告知他們每個(gè)月高了還是低了，使所有廚房廚師都關(guān)心成本，從而達(dá)到效益最大化。
六、得與失
在這20xx年上半年里，我同時(shí)管理著x個(gè)廚房的.廚師、廚工，在x至x月份用餐較多情況下，由于我們x個(gè)廚咳嗽倍寂潯覆蛔悖在這段期間我們大家加班加點(diǎn)，用自己的辛勤和汗水圓滿完成了一次又一次重大接待任務(wù)，在大家堅(jiān)持不懈的努力和園區(qū)餐廳的這個(gè)品牌得到了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、園區(qū)領(lǐng)導(dǎo)和顧客的認(rèn)可，還有我們廚房在今年有x名員工很榮幸地得到外出學(xué)習(xí)高級(jí)營(yíng)養(yǎng)配餐員的機(jī)會(huì)，并獲得了勞動(dòng)社會(huì)保障部頒發(fā)的證書，這給我們以后營(yíng)養(yǎng)配餐打下了扎實(shí)的基礎(chǔ)。
我個(gè)人方面雖然失去了很多很多的休息甚至家人來(lái)xx幾個(gè)月也沒有好好陪過(guò)她們，但是我的付出換來(lái)了我在xx園的諸多進(jìn)步和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的認(rèn)可，我覺得是超值。
由于我們現(xiàn)在和園區(qū)餐廳經(jīng)營(yíng)的特性沒有太多高檔的菜品，但對(duì)酷愛烹飪，酷愛新廚藝的我來(lái)說(shuō)我從來(lái)也沒有放棄學(xué)習(xí)新廚藝，在當(dāng)今餐飲發(fā)展迅速的時(shí)代，從最早的八大菜系到當(dāng)今的融合菜及國(guó)外先進(jìn)的分子廚藝和今年最受消費(fèi)者喜愛的中國(guó)意境菜，說(shuō)到意境菜大家可能不太熟悉，簡(jiǎn)單給大家介紹一下，意境菜就是以菜品為媒介，運(yùn)用中國(guó)繪畫的寫意技法和中國(guó)盆景的拼裝技法反映了中國(guó)古典文學(xué)的意境之美。
今年x月份我也得到了學(xué)習(xí)中國(guó)意境菜的機(jī)會(huì)，短暫的學(xué)習(xí)期使我受益匪淺，學(xué)完后在我們遇到重要接待時(shí)，也運(yùn)用了一些，給前來(lái)就餐的賓客全新的視覺、嗅覺、觸覺、味覺的享受。在客人享受的同時(shí)我想我要把我學(xué)到的這些傳受給我的廚師團(tuán)隊(duì)，讓大家在這里有更大的發(fā)展。綜上所述，在本年度，通過(guò)團(tuán)隊(duì)的共同努力，我們?cè)趶N房經(jīng)營(yíng)管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得較好的成績(jī)。
當(dāng)然，我們也還存在不足，比如我們最關(guān)心的營(yíng)業(yè)收入，我們需研制更加物美價(jià)廉的佳肴來(lái)招攬顧客，最大程度的增加年收入，從而達(dá)到為園區(qū)增收效果。從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，我深感肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后，我一定會(huì)帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴。
辭舊迎新之際，我們將在20xx年上半年的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制，同時(shí)要改進(jìn)自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新，從而尋求在xx年創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。與此同時(shí)我相信在各位領(lǐng)導(dǎo)和大家的指導(dǎo)和幫助下，我們的團(tuán)隊(duì)一定能夠抓住機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)，走向一個(gè)收獲的下半年!
后勤上半年工作總結(jié)3
20××上半年已經(jīng)過(guò)去了，回首上半年的工作，有碩果累累的喜悅，有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛，也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵。
在這半年來(lái)按照領(lǐng)導(dǎo)的安排，我主要負(fù)責(zé)公司后勤服務(wù)和食堂管理工作，本著吃苦耐勞、甘于奉獻(xiàn)的做事原則，在工作中從不計(jì)較個(gè)人得失，樹立愛行如家，愛崗敬業(yè)的良好作風(fēng)，充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性，較好地完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)�，F(xiàn)對(duì)這一年來(lái)的工作總結(jié)
一、食堂工作
對(duì)于一名食堂負(fù)責(zé)人來(lái)說(shuō)，清晰準(zhǔn)確的食堂賬目及成本的合理控制是關(guān)鍵，因此把住食品進(jìn)貨關(guān)便成了重中之重。
為了妥善完成這項(xiàng)任務(wù)，嚴(yán)守財(cái)務(wù)紀(jì)律，每次采購(gòu)時(shí)都要求食堂2人以上驗(yàn)收簽字，及時(shí)上帳，保證了經(jīng)費(fèi)的專款專用，在節(jié)約的基礎(chǔ)上為大家采購(gòu)到新鮮的原料。
其次是食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生問題。作為一個(gè)集體食堂，嚴(yán)格落實(shí)食品衛(wèi)生安全，關(guān)系到每一位員工的身體健康。首先，食堂工作人員每年都要定期進(jìn)行體檢。其次，不定期對(duì)工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過(guò)學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)，切實(shí)做好食堂的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生。餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺(tái)做到隨用隨清，每周對(duì)廚房進(jìn)行一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令及時(shí)整改。要求全體工作人員認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證員工正常就餐。
在此，對(duì)于食堂工作人員半來(lái)不辭辛苦，發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神，大力配合我的.工作，確保全年無(wú)食品安全事故發(fā)生，表示深深的感謝！
二、裝修改造工作
上半年里，我行多家網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行了裝修改造，在裝修搬遷過(guò)程中，自己能夠積極主動(dòng)配合其它同志工作，利用下班后及休息日的時(shí)間，保證了新網(wǎng)點(diǎn)及時(shí)正常營(yíng)業(yè)。
三、水電等維修工作
我行網(wǎng)點(diǎn)多，本人負(fù)責(zé)各網(wǎng)點(diǎn)日常的水電等維修工作，在不影響各網(wǎng)點(diǎn)正常營(yíng)業(yè)的情況下，利用晚上和休息日先后對(duì)滑翔分理處整體樓內(nèi)自來(lái)水主管道進(jìn)行了更換、云六所暖氣進(jìn)行分戶改造、xx支行廚房通風(fēng)及設(shè)備安裝改造。由于負(fù)責(zé)的事物繁雜，突發(fā)事件不可避免，總之不論是白天、夜晚還是刮風(fēng)、下雨，只要接到事故電話，都會(huì)以最快的速度趕去支援，保證支行的用水用電安全運(yùn)行。
四、存在的不足
半年來(lái)，在支行領(lǐng)導(dǎo)和同志們的幫助下，自己在分管的工作中盡心盡力地做了一些工作，取得了一些成績(jī)，但我也深知自己取得的成績(jī)與支行領(lǐng)導(dǎo)的要求，與全體員工的期望還有不小的距離，還存在很多不足；如面對(duì)繁忙的工作還存在一些急躁的情緒，在某些管理上有時(shí)還要求不夠嚴(yán)格，業(yè)務(wù)管理方面學(xué)習(xí)還不夠深入，工作思路不夠開拓等。
針對(duì)以上存在的問題，我相信有領(lǐng)導(dǎo)和同志們的幫助和支持，有堅(jiān)忍不拔的信念及對(duì)工作的熱忱，在今后的工作中定能不斷克服缺點(diǎn)，努力完善自我，在本職崗位上做出的成績(jī)、更大的貢獻(xiàn)，使自己的思想和工作都能更上一個(gè)臺(tái)階！
后勤上半年工作總結(jié)4
20xx年已過(guò)一半，后勤處在公司領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷下，在廠區(qū)各部門的幫助下，后勤處全體人員齊心協(xié)力，共同努力，緊緊圍繞團(tuán)結(jié)自律、用心服務(wù)、節(jié)約成本、保障運(yùn)行的工作要求，對(duì)內(nèi)完善管理運(yùn)行，對(duì)外提升服務(wù)質(zhì)量，堅(jiān)持服務(wù)過(guò)程中的總結(jié)和創(chuàng)造，不斷提升后勤處服務(wù)管理理水平，按公司要求基本完成了后勤保障的工作任務(wù)，為公司的安全運(yùn)行工作做出了積極的貢獻(xiàn)，回顧這一半年來(lái)的工作，雖然取得了一些較好的成績(jī)，但也存在一些不容忽視的問題，現(xiàn)將后勤部這一半年來(lái)的工作情況總結(jié)如下：
一、牢固樹立后勤就是服務(wù)的思想
保持好良好的心態(tài)，做好后勤服務(wù)的工作，履行后勤保障職能，努力為員工創(chuàng)造良好的生活環(huán)境。保障各種會(huì)議招待和就餐工作。
1、進(jìn)一步完善后勤管理制度、工作流程和崗位說(shuō)明書等，并積極實(shí)施
黃處以來(lái)就很重視，經(jīng)過(guò)多次調(diào)研，一起討論，本著：為了跟規(guī)范的完成公司招待任務(wù)，各種會(huì)議任務(wù)，提高公司的對(duì)外形象及更好的服務(wù)職工就餐和生活。用細(xì)化工作流程，崗位說(shuō)明書及各種制度來(lái)指導(dǎo)員工的工作，明確的告訴員工在工作崗位上應(yīng)該做些什么、應(yīng)該怎么做和在什么樣的情況下履行職責(zé)，在編制時(shí)，我們注意文字簡(jiǎn)單明了，并使用淺顯易懂的文字填寫；內(nèi)容具體詳細(xì)。使員工一看就明白，就知道如何做，做到什么程度�，F(xiàn)在我們正在抓落實(shí)，下半年希望有更大成效。
2、搞好學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，強(qiáng)化和提高內(nèi)在素質(zhì)
工作能否做好，人是決定的因素，而人的素質(zhì)主要在于培養(yǎng)，從培養(yǎng)中得到鍛練提高，因此后勤部始終堅(jiān)持做到三個(gè)結(jié)合：
一是崗前培訓(xùn)和在崗培訓(xùn)相結(jié)合，對(duì)新隊(duì)員進(jìn)行上崗前的培訓(xùn)和在崗培訓(xùn)。
二是以會(huì)代訓(xùn)和個(gè)別教育相結(jié)合，堅(jiān)持每周對(duì)本部門員工進(jìn)行一次安全教育，每月進(jìn)行一次規(guī)章制度的學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)，根據(jù)形勢(shì)需要不定期的進(jìn)行消防知識(shí)學(xué)習(xí)和安全教育，對(duì)個(gè)別自身業(yè)務(wù)素質(zhì)較弱的，有針對(duì)性的進(jìn)行幫助提高。
三是室內(nèi)學(xué)習(xí)和室外訓(xùn)練相結(jié)合，定期學(xué)習(xí)崗位職責(zé)，始終堅(jiān)持每周三次早操、兩次訓(xùn)練，從而提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)和處置問題的能力。
3、強(qiáng)化賓館食堂管理，提高效率降低成本
再好的制度不落實(shí)都沒用，廢紙一張，圍繞我們制定的制度，針對(duì)職工的人員素質(zhì)參差不齊，服務(wù)意識(shí)不強(qiáng)，這半年我們狠抓了各工種不同人員的培訓(xùn)，通過(guò)例會(huì)及談話等方式，和職工講明白嚴(yán)格執(zhí)行制度的重要性，如何保持良好的心態(tài)，執(zhí)行了制度，心態(tài)不行，也不是好的服務(wù)，讓人體會(huì)不到溫暖、貼心。這對(duì)我們的工作不利，對(duì)公司的影響也很大。積極一起學(xué)習(xí)先進(jìn)酒店的'服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，并堅(jiān)持實(shí)行。
4、員工飯菜質(zhì)量關(guān)，提高員工滿意度
搞好員工食堂一直是后勤工作中的難點(diǎn)之一，如何讓大多數(shù)員工在公司就餐放心滿意是后勤處反復(fù)研究的課題。20xx年上半年，食堂進(jìn)一步在菜品質(zhì)花樣上下功夫，保證每天菜式有更換，員工基本滿意，確保員工可吃到相對(duì)喜歡的班中餐；同時(shí)，食堂還多渠道收集員工對(duì)于就餐滿意度的信息，根據(jù)員工滿意情況適時(shí)調(diào)整菜品出品，盡可能確保餐品符合大多數(shù)員工的口味。
5、住房和公寓
好多套公租房投入使用，添置房間設(shè)施，完善住房管理制度。
二、存在的不足
1、某些員工對(duì)自己工作的重要性認(rèn)識(shí)不夠，工作主動(dòng)性不強(qiáng)，工作職責(zé)不清，工作落實(shí)不徹底，導(dǎo)致工作細(xì)節(jié)出現(xiàn)紕漏。表現(xiàn)在工作跟進(jìn)仍然不夠，員工接受工作和領(lǐng)導(dǎo)安排工作不清晰；工作范圍有遺漏。雖然部?jī)?nèi)的要求傳達(dá)下去了，但在抽查過(guò)程中仍然能發(fā)現(xiàn)問題，這直接影響到公司全面建設(shè)的質(zhì)量。
2、是某些員工工作效率低，落實(shí)工作不及時(shí)。員工工作落實(shí)還依賴上級(jí)的檢查和監(jiān)督，導(dǎo)致不應(yīng)出現(xiàn)的問題出現(xiàn)。如：業(yè)務(wù)水平、管理能力還跟不上后勤建設(shè)的要求。愛崗敬業(yè)、樂于奉獻(xiàn)的精神不強(qiáng)。
3、某些員工吃苦精神不強(qiáng)，工作標(biāo)準(zhǔn)不高。
4、某些員工參加早鍛煉積極性不高，因?yàn)橛行┬聠T工體能不行、有些新員工加班，另外有些員工抱怨早會(huì)應(yīng)該計(jì)入工時(shí)算加班費(fèi)，不然就應(yīng)該舉行全廠民主投票來(lái)決定早會(huì)制度的存廢。
5、某些員工組織管理能力偏弱，文化程度偏低，不愿意主動(dòng)學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識(shí)，理論水平偏低，管理經(jīng)驗(yàn)不足，導(dǎo)致工作組織沒有章法，內(nèi)部還存在管理混亂或水平偏低的情況，對(duì)技術(shù)理論掌握不夠好，單獨(dú)執(zhí)行能力不強(qiáng)，職業(yè)正規(guī)化意識(shí)還不夠強(qiáng)，標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量不夠高，隊(duì)列意識(shí)不夠強(qiáng)，交接不夠正規(guī)。
6、某些員工服務(wù)能力欠缺，存在想服務(wù)但缺乏服務(wù)技巧和服務(wù)手段的情況，沒有養(yǎng)成良好的服務(wù)習(xí)慣，對(duì)其他部門的工作時(shí)間不了解也是后勤服務(wù)針對(duì)性不強(qiáng)的主要原因。
7、某些員工與其他部門還不能做到無(wú)縫溝通，存在上邊熱，下邊冷的情況，出現(xiàn)問題員工基本不溝通或溝通不力，導(dǎo)致工作執(zhí)行的不協(xié)調(diào)，不能正確對(duì)待批評(píng)與自我批評(píng)，受到批評(píng)不能及時(shí)調(diào)整心態(tài)，有把負(fù)面情緒帶入工作中的現(xiàn)象。
三、展望下半年
1、要堅(jiān)持靈活處理的同時(shí)也要堅(jiān)持以規(guī)章制度辦事。
2、要加強(qiáng)教育，讓員工都認(rèn)識(shí)都崗位的重要性。因?yàn)楹笄诠ぷ�，涉及到公司建設(shè)的方方面面，關(guān)系到公司的榮辱。
3、食堂采購(gòu)方面要計(jì)劃加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的現(xiàn)場(chǎng)管理，以后將逐步實(shí)現(xiàn)對(duì)供應(yīng)商的質(zhì)量考核。
4、福利發(fā)放多了，要嚴(yán)格管好。
后勤上半年工作總結(jié)5
半年來(lái)，在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，本人以積極的心態(tài)和飽滿的熱情堅(jiān)守在自己的崗位上，埋頭苦干，扎實(shí)工作，現(xiàn)將xx年上半年的工作做一下簡(jiǎn)要匯報(bào)：
1.每天做好日常工作，買菜做到精挑細(xì)選，做到物有所值，貨比三家，踏踏實(shí)實(shí)的采購(gòu)，讓職工吃上放心、可口的飯菜，每日的'賬目記得清清楚楚。
2.做好招待后勤保障工作，公司領(lǐng)導(dǎo)、業(yè)主、監(jiān)理辦、指揮部領(lǐng)導(dǎo)來(lái)檢查工作，做好接待工作，把工作坐到前面。
3.時(shí)常和職工溝通，采納職工的合理化建議和要求，盡全力讓職工滿意，做好食堂工作。
4.經(jīng)常提前給到飯時(shí)因工作不能回來(lái)吃飯的職工打電話，溝通好，留好飯菜，使職工回來(lái)時(shí)能夠吃上熱飯熱菜
5.做好后勤工作，出入庫(kù)清楚，賬目清晰明了。
在今后的工作中，會(huì)更加努力、精心，了解職工的需要，盡心盡力做好自己的本職工作，為職工服務(wù)好，以飽滿的熱情投入到工作中。
后勤上半年工作總結(jié)6
對(duì)環(huán)境的適應(yīng)，對(duì)工作的理解每天都有所不同。經(jīng)過(guò)兩月的工作，使我少了些許幼稚，多了幾分成熟;少了些許挑燈夜讀，多了幾分奔波勞碌;少了些許純真快樂，多了幾分責(zé)任在身……
經(jīng)過(guò)兩月來(lái)的摸索，我逐漸熟悉并適應(yīng)了自己的`工作崗位，逐漸形成了自己對(duì)辦公室行政工作的一些認(rèn)識(shí)和看法。作為公司六部一室中唯一的非業(yè)務(wù)類部門，辦公室在公司中起著溝通上下、協(xié)調(diào)左右、聯(lián)系各方、照應(yīng)內(nèi)外的作用。辦公室是一個(gè)單位里工作最雜、最繁瑣、和領(lǐng)導(dǎo)最近、和員工利益關(guān)系最密切的部門，因此，其運(yùn)行情況直接影響著公司整體工作水平和效率。對(duì)于剛剛參加工作的我來(lái)說(shuō)，現(xiàn)階段的任務(wù)就是多學(xué)習(xí)，多思考，將領(lǐng)導(dǎo)交予的任務(wù)做實(shí)做細(xì)，擴(kuò)展知識(shí)面，盡快使自己成熟起來(lái)。現(xiàn)將任職以來(lái)的情況總結(jié)
(一)努力做好行政管理工作
1、在集團(tuán)的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，組織公司員工參加《建國(guó)大業(yè)》首映禮，觀看《建國(guó)大業(yè)》電影，在喜迎國(guó)慶60周年之際，讓每名員工重溫歷史，增強(qiáng)愛國(guó)主義和英雄主義的教育，有利于社會(huì)主義精神文明建設(shè)和人生觀構(gòu)建。
2、協(xié)助公司領(lǐng)導(dǎo)組織園區(qū)開工儀式的各項(xiàng)籌備工作。園區(qū)開工儀式有著重要意義，它不僅標(biāo)志著園區(qū)各項(xiàng)工程的全面動(dòng)工，更象征我司發(fā)展的新起點(diǎn)，新機(jī)遇、新挑戰(zhàn)。
3、與管委會(huì)共同配合電視臺(tái)制作園區(qū)紀(jì)錄片。在節(jié)目錄制過(guò)程中，與電視臺(tái)工作人員一同深入基層，了解園區(qū)現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，為深化對(duì)園區(qū)的進(jìn)一步認(rèn)識(shí)起著積極推動(dòng)作用。同時(shí)，我也通過(guò)與管委會(huì)工作人員的積極配合，拓展了人際關(guān)系，各方面組織協(xié)調(diào)能力也有所提高。
(二)全力做好后勤保障工作
1、辦公易耗品的保障。公司對(duì)各種易耗品如打印紙、碳粉、計(jì)算機(jī)配件等需求較大，積極保障好這些常規(guī)易耗品的供應(yīng)。
2、加強(qiáng)車輛管理，保障行車安全。按照我司《車輛管理制度》的要求，厲行節(jié)約、嚴(yán)格把關(guān)、統(tǒng)一調(diào)度，認(rèn)真做好車輛用油、行車登記等日常工作，確保我司公務(wù)用車及時(shí)、快捷、安全。公司用車統(tǒng)一指定維修及保養(yǎng)地點(diǎn)，堅(jiān)持事前申報(bào)，保障了我司公務(wù)用車能夠得到及時(shí)維修和保養(yǎng)。
后勤上半年工作總結(jié)7
我是酒店后勤部的一個(gè)員工，不知不覺20xx上半年即將過(guò)去，回首年前的工作計(jì)劃和這一年中的忙碌種種，后勤部員工付出了艱辛的努力，大家齊心協(xié)力，積極奮斗，在完成計(jì)劃的同時(shí)還創(chuàng)造了一個(gè)個(gè)的驚喜，但也有不足需要我們?nèi)タ偨Y(jié)和彌補(bǔ)。現(xiàn)在對(duì)一年的工作做一個(gè)簡(jiǎn)單的工作總結(jié)：
一、加強(qiáng)酒店內(nèi)部培訓(xùn)
根據(jù)前一年的工作總結(jié)，廚房員工工作能力差和工作意識(shí)不強(qiáng)現(xiàn)象，嚴(yán)抓新員工的工作服務(wù)意識(shí)，強(qiáng)化崗位技能，提升員工的綜合能力。
二、強(qiáng)前后臺(tái)溝通和協(xié)調(diào)，提升對(duì)客服務(wù)
定期拓開廚房、前臺(tái)協(xié)調(diào)會(huì)議，增強(qiáng)香榭里人員的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，發(fā)現(xiàn)并解決工作中的'存在的不足，前后臺(tái)相互協(xié)助，共同努力，提升了酒店的品牌。
三、合理安排人員，勞動(dòng)力綜合運(yùn)用
在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的當(dāng)今，人員緊張，根據(jù)廚房現(xiàn)有人員對(duì)其進(jìn)行合理安排，綜合運(yùn)用，及時(shí)調(diào)整員工的工作內(nèi)容，提升員工的工作效率。
四、一步規(guī)范和明確酒店獎(jiǎng)勵(lì)考核制度
為提升酒店員工工作效率，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力和凝聚力，提高員工總體水平和素質(zhì)，培養(yǎng)員工積極進(jìn)取的工作態(tài)度，對(duì)員工的獎(jiǎng)勵(lì)及考核方案作了進(jìn)一步的明細(xì)規(guī)定。
五、一如既往做好酒店“五常法”和衛(wèi)生工作
酒店的衛(wèi)生和“五常法”工作一直是廚房工作的重點(diǎn)之一，酒店員工持之以恒進(jìn)行落實(shí)。在星級(jí)復(fù)評(píng)自查中，受酒店領(lǐng)導(dǎo)好評(píng)，還被評(píng)為“五常法”示范酒店。
六、酒店品牌，突出個(gè)性化服務(wù)
在平日服務(wù)中，前后臺(tái)共同配合，不缺乏個(gè)性服務(wù)，對(duì)特殊客人特殊對(duì)待。
七、堅(jiān)持做好各酒店的協(xié)調(diào)配合工作
嚴(yán)把出品質(zhì)量關(guān)，保證從本廚房出去的任何成品或半成品符合標(biāo)準(zhǔn)，提升部門的服務(wù)與品質(zhì)。
以上的這一切，都離不開全體人員的共同努力，更加離不開領(lǐng)導(dǎo)的支持及配合，這一些中，后勤部雖然取得了一些個(gè)小小的成績(jī)，但是我們并不驕傲，更多的是在思考我們有那個(gè)方面存在著不足，我們?nèi)绾卧诿魈靹?chuàng)造更多的業(yè)績(jī)，在下半年中，我們會(huì)共同面對(duì)困難，共同挑戰(zhàn)未來(lái)，創(chuàng)造更美好的明天。
后勤上半年工作總結(jié)8
在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的統(tǒng)一安排下，堅(jiān)持每周政治學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，認(rèn)真學(xué)習(xí)《會(huì)計(jì)法》《票據(jù)法》等有關(guān)財(cái)政法律法規(guī)，不斷提高財(cái)會(huì)知識(shí)和政策知識(shí)水平，后勤財(cái)務(wù)工作堅(jiān)決貫徹“教書育人，管理育人，服務(wù)育人”的方針，堅(jiān)持后勤為教育教學(xué)服務(wù)，強(qiáng)化后勤內(nèi)部管理，強(qiáng)化安全衛(wèi)生工作，發(fā)揚(yáng)“勤儉務(wù)實(shí)，高效優(yōu)質(zhì)”的工作作風(fēng)，努力提高自身素質(zhì)，不斷增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，通力合作，克服困難，從而保證財(cái)會(huì)工作順利完成單位和上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。
一、在學(xué)校主任領(lǐng)導(dǎo)下，財(cái)會(huì)工作按國(guó)家的政策、法令進(jìn)行，加強(qiáng)了財(cái)務(wù)管理，嚴(yán)格財(cái)經(jīng)紀(jì)律，建立健全財(cái)務(wù)管理制度。堅(jiān)持勤儉辦學(xué)校，杜絕不合理開支，在保證重點(diǎn)，區(qū)別輕重緩急的`情況下，合理使用經(jīng)費(fèi)，把每一分錢都用在刀刃上，做到年初有預(yù)算，年終有決算。收支有據(jù)，及時(shí)報(bào)帳，按時(shí)完稅，辦事有計(jì)劃，真正做到有章可循，有法可依。堅(jiān)持學(xué)校主任一支筆簽字原則，堅(jiān)決制止亂收費(fèi)和私設(shè)小金庫(kù)。分豪不差保質(zhì)保量完成了一年三期的收費(fèi)工作。認(rèn)真仔細(xì)花了大量精力準(zhǔn)確無(wú)誤按時(shí)完成了供養(yǎng)人員信息輸入工作。做好了一名退休人員一名調(diào)進(jìn)人員的工資變動(dòng)和職工工資晉升所帶來(lái)的一系列如住房基金、養(yǎng)老保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)等的變動(dòng)工作。
二、加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理，提高使用效益。設(shè)備管理上做到物盡其用，帳物相符，用物不亂，人盡其職的原則。始終樹立愛學(xué)校如家，勤儉持家，愛護(hù)設(shè)備的崗位思想。上半年在搬遷之前，學(xué)校主任領(lǐng)導(dǎo)下后勤財(cái)會(huì)對(duì)學(xué)校內(nèi)財(cái)產(chǎn)進(jìn)行了一次較徹底的大清查，并作好了財(cái)產(chǎn)登記。由于做好了前期準(zhǔn)備工作在這次全學(xué)校搬遷過(guò)程中財(cái)產(chǎn)物資損失非常小。
三、安全衛(wèi)生工作常抓不懈，從平時(shí)安全教育入手，經(jīng)常不分課內(nèi)外給學(xué)生講，加強(qiáng)了學(xué)生日常法制教育和安全教育，消除思想上的隱患。后勤部門對(duì)室內(nèi)每一個(gè)角落、每一個(gè)電源開關(guān)、燈頭、插座、欄桿、護(hù)欄經(jīng)常進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題馬上解決。安全教育工作堅(jiān)持了安全第一，預(yù)防為主，防治結(jié)合，重在教育的方針。保證了學(xué)校內(nèi)正常的教育教學(xué)秩序。
四、做好班主任工作，對(duì)學(xué)生：嚴(yán)格要求與熱情關(guān)心相結(jié)合，言傳與身教相統(tǒng)一，真誠(chéng)地做學(xué)生的良師益友，堅(jiān)持以理服人，以情感人，常與學(xué)生交流并了解他們的動(dòng)態(tài)，關(guān)心學(xué)生的學(xué)習(xí)生活。一旦發(fā)現(xiàn)學(xué)生不到學(xué)校，半小時(shí)內(nèi)主動(dòng)與家長(zhǎng)聯(lián)系，了解學(xué)生去向，千方百計(jì)找到學(xué)生，發(fā)現(xiàn)學(xué)生出現(xiàn)異常表現(xiàn)或有不良苗頭及時(shí)家訪，培養(yǎng)學(xué)生表里如一、言行一致、誠(chéng)實(shí)守信的良好品德和健全人格。
后勤上半年工作總結(jié)9
作為公司的后勤人員，這半年來(lái)，為同事們服務(wù)是我最主要的工作，我負(fù)責(zé)的主要是食堂的工作，可以說(shuō)這上半年來(lái)，同事們能吃好喝好，就是我的滿足了�，F(xiàn)在就這上半年的工作做下總結(jié)。
一、對(duì)企業(yè)負(fù)責(zé)
作為后勤食堂的負(fù)責(zé)人，除了要給同事們作出好的食物，同時(shí)也是要對(duì)得起企業(yè)對(duì)我的信任，把食堂的賬目做好，控制好成本，保障食材的衛(wèi)生干凈是我必須要做好的，在采購(gòu)上面，我都是仔細(xì)的去確認(rèn)，由于企業(yè)大，人員多，采購(gòu)量也是比較多，每一筆賬目我都會(huì)去核查，同時(shí)對(duì)于采購(gòu)的食材也是進(jìn)行抽查，確保食材沒問題，同時(shí)采購(gòu)人員沒有吃回扣的情況發(fā)生，確保食堂每次的采購(gòu)都能經(jīng)得起核查的。
對(duì)食堂員工的管理上面，我制定合適的規(guī)章制度，同時(shí)不定期的對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，提高他們的服務(wù)意識(shí)，衛(wèi)生意識(shí)，明白要做好工作，必須要服務(wù)好企業(yè)廣大的同事們，同時(shí)把食堂的環(huán)境衛(wèi)生給搞好，定期去體檢，確保員工的身體健康，沒有傳染的疾病，以及不合適食堂工作的疾病。
二、對(duì)員工負(fù)責(zé)
作為食堂，主要是為同事們的就餐服務(wù)的，所以我得對(duì)他們的飲食負(fù)責(zé)，確保食材是新鮮的，食品做出來(lái)是干凈衛(wèi)生的，食物是可口的，由于人員眾多，每個(gè)人的口味是不同的，所以我們食堂也是聘請(qǐng)了不同菜系的廚師，盡量滿足大部分人的口味，讓同事們吃飯的時(shí)候能選到自己合適的菜肴。各個(gè)部門的同事下班時(shí)間也是不同的，為了確保同事們吃上熱乎的飯菜，我們食堂也是根據(jù)情況，提供正常三餐之外，還有宵夜，下午茶等一些餐點(diǎn)時(shí)間，讓同事們來(lái)到食堂，都有飯菜。
在這一年里，我也是不時(shí)的發(fā)放一些調(diào)查問卷，詢問同事們的意見，不斷改進(jìn)食堂的菜式和服務(wù)水平，讓食堂能更好的為同事們服務(wù)，做好這個(gè)后勤的工作，才能讓同事們更好的去到工作崗位工作。
三、加強(qiáng)工作總結(jié)，促進(jìn)管理提升
為及時(shí)總結(jié)工作中的問題，后勤部在20xx年實(shí)行每月工作總結(jié)制。為了更好總結(jié)工作，后勤部制定了每月工作總結(jié)表，對(duì)總結(jié)工作內(nèi)容進(jìn)行了明確，保證總結(jié)的全面性，便于及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題和解決問題；為避免各部門工作過(guò)程中出現(xiàn)的對(duì)上級(jí)過(guò)度依賴，提高自我提升意識(shí)，后勤部還要求各部門在日常管理工作中加強(qiáng)工作創(chuàng)新，要求各部門每半月對(duì)管理提升情況進(jìn)行總結(jié)，以報(bào)告形式報(bào)給部領(lǐng)導(dǎo)審閱，有效地促進(jìn)各部門的自我管理提升意識(shí)，避免了管理停留在原來(lái)的水平。
四、我的感想和收獲
在這一年里，我不斷的改進(jìn)，不斷的聽取同事們的意見，以及領(lǐng)導(dǎo)給到的一些指導(dǎo)，把食堂的工作做好了，雖然偶爾也會(huì)出現(xiàn)一些不好的.情況發(fā)生，但是總的來(lái)說(shuō)，還是給同事們帶去了很好的后勤服務(wù)。來(lái)年的工作中，我要繼續(xù)努力，繼續(xù)的給同事們提供更好的食堂后勤服務(wù)。
新的一年里我為自己制定了新的目標(biāo)，那就是要不斷學(xué)習(xí)，更好的充實(shí)自己，以飽滿的精神狀態(tài)來(lái)迎接新一年的挑戰(zhàn)，有責(zé)任心地踏踏實(shí)實(shí)工作，不能只限于自身周圍的小圈子，要著眼大局，著眼今后的發(fā)展。向其他同事學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，相互交流好工作經(jīng)驗(yàn)，共同進(jìn)步。新的一年里，我會(huì)圍繞著醫(yī)院的中心工作，明確個(gè)人職責(zé)做好本質(zhì)工作，搞好協(xié)調(diào)、當(dāng)好參謀、搞好服務(wù)，密切配合，希望能圓滿地完成了20xx年上半年的各項(xiàng)工作任務(wù)，為醫(yī)院發(fā)展起到積極作用。
后勤上半年工作總結(jié)10
學(xué)校后勤工作是學(xué)校工作的重要組成部分，為學(xué)校順利開展教育教學(xué)活動(dòng)提供有力的保障，現(xiàn)將這個(gè)學(xué)期的主要工作總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)后勤人員思想建設(shè)強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)
我們奉行“師生就是上帝、質(zhì)量就是學(xué)校生存的保證”的人本理念，在第一次后勤組工作會(huì)議上，組長(zhǎng)就宣布了本學(xué)期的工作計(jì)劃，讓組員進(jìn)一步明確各自職責(zé)，強(qiáng)化思想素質(zhì)，牢固樹立服務(wù)意識(shí)，確保服務(wù)形象，努力提高后勤人員思想道德水平，以高度的責(zé)任感和主人翁意識(shí)投入到后勤工作中，極大的調(diào)動(dòng)了后勤員工工作積極性。
二、遵守財(cái)務(wù)規(guī)章制度規(guī)范收費(fèi)行為為教職工謀利益
1.認(rèn)真組織財(cái)會(huì)人員學(xué)習(xí)財(cái)務(wù)規(guī)章制度，規(guī)范收費(fèi)行為。財(cái)務(wù)人員做到賬目清楚，程序合法。為加強(qiáng)收費(fèi)的透明化管理，嚴(yán)格按照上級(jí)主管部門的要求，設(shè)立“價(jià)格服務(wù)進(jìn)校園”收費(fèi)公示制，按章收費(fèi)，禁止亂收費(fèi)，實(shí)行財(cái)務(wù)公開，使學(xué)校的收費(fèi)工作置于學(xué)生、家長(zhǎng)、社會(huì)的監(jiān)督之下。
2.根據(jù)教職工的需求，及時(shí)為教職工查詢住房公積金，解答工資信息。
3.本著花錢辦實(shí)事、辦好事的目的`，一方面為學(xué)校算經(jīng)濟(jì)賬、真正做到當(dāng)家理財(cái)；另一方面，千方百計(jì)解決教師、學(xué)生的工作、學(xué)習(xí)及生活所需。
三、做好后勤服務(wù)常規(guī)工作有條不紊
1.開學(xué)初，確保教學(xué)第一線的教學(xué)用品及時(shí)發(fā)放到位，并安排教師運(yùn)書、分書、發(fā)書，保證教學(xué)工作正常開展。召開班主任會(huì)議，做好報(bào)名繳費(fèi)的周密工作。
2.嚴(yán)格購(gòu)物制度，教學(xué)辦公物資的的采購(gòu)工作，本著“既滿足需要又注重節(jié)儉”的原則，“基本實(shí)行專人統(tǒng)一采購(gòu)，統(tǒng)一供應(yīng)，統(tǒng)一管理”的制度，保證教學(xué)正常需求。
3.關(guān)愛師生，后勤服務(wù)有保障。學(xué)校及時(shí)對(duì)教室內(nèi)的玻璃、門窗，水電等進(jìn)行維修，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，凡是與教學(xué)、生活有關(guān)的用品，學(xué)校投入必要的資金，積極采購(gòu)，保證師生正常工作和學(xué)習(xí)。
4.警鐘長(zhǎng)鳴，狠抓安全不放松。寢室管理員對(duì)學(xué)生翻墻外出常抓不懈，開展多種形式的安全教育活動(dòng)，使有些安全隱患被消滅在萌牙狀態(tài)中。
5.加強(qiáng)水電管理。各位師傅工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，對(duì)學(xué)校的水、電管理井井有條，隨喊隨到。保障了師生用水、用電的需要。
6.積極開展“愛我校園、美化環(huán)境”的衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)。抓住我縣創(chuàng)省級(jí)衛(wèi)生城市運(yùn)動(dòng)的契機(jī)，展開校園衛(wèi)生整治，衛(wèi)生檢查管理員對(duì)衛(wèi)生檢查情況天天公布，為美化校園盡職盡責(zé)。
7.強(qiáng)化班級(jí)財(cái)產(chǎn)管理，使財(cái)產(chǎn)管理逐步走上規(guī)范化，明細(xì)化，嚴(yán)格班級(jí)財(cái)產(chǎn)考核制度，做到獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，損壞賠償。培養(yǎng)學(xué)生的公共財(cái)產(chǎn)愛護(hù)意識(shí)。
8.門衛(wèi)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，實(shí)行來(lái)人來(lái)訪登記制度，寄宿生外出必須出示班主任和值周領(lǐng)導(dǎo)簽字的請(qǐng)假本方可離校，學(xué)校及時(shí)掌握了離校學(xué)生的信息。
四、存在的問題
工作中仍然存在不少問題和不足，如水、電的節(jié)約問題，有個(gè)別學(xué)生打開水龍頭后，讓水自由流淌，大白天教室不熄燈、教師辦公室飲水機(jī)不關(guān)電源，教師家屬不自覺地到學(xué)校公用水龍頭處洗菜、洗衣服、洗被子、洗拖把等、校園環(huán)境綠化地的花草雜草較多，花缽里的花草品種單一，桌椅損壞嚴(yán)重，也有個(gè)別后勤崗人員勞動(dòng)紀(jì)律性不強(qiáng)等問題，有待進(jìn)一步強(qiáng)化管理。
總之，上半年的后勤工作由于全校師生的重視和大力配合以及學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的直接指導(dǎo)，后勤人員的齊心協(xié)力，各項(xiàng)措施落實(shí)有序，圓滿地完成了本學(xué)期的后勤工作。
后勤上半年工作總結(jié)11
20xx上半年，醫(yī)院工作在一段付出與微笑中收獲。后勤科，在醫(yī)院上級(jí)的領(lǐng)導(dǎo)下，在全體員工的辛勤勞動(dòng)下，圍繞安全保衛(wèi)和內(nèi)部建設(shè)兩大任務(wù)，認(rèn)真組織后勤服務(wù)，營(yíng)造出寧?kù)o、和諧的醫(yī)院氛圍；精心開展后勤工作，完善相關(guān)規(guī)章制度，著力抓好內(nèi)部隊(duì)伍建設(shè)，取得較為突出的成績(jī)。具體來(lái)說(shuō)有以下幾個(gè)方面：
第一、認(rèn)真組織后勤施工，塑造良好的醫(yī)院形象
搶時(shí)間抓進(jìn)度，完成了門診樓的裝修改造與搬遷工作與警務(wù)室的新建工作。上半年門診樓的裝修改造與搬遷工作，盡管時(shí)間緊、任務(wù)重，但我科隨時(shí)跟蹤監(jiān)督裝修施工，僅僅用了三十多天的時(shí)間，就完成了任務(wù)。這次施工，推進(jìn)了醫(yī)院工作的進(jìn)程，使門診化工面貌渙然一新，大大改善了醫(yī)院的形象。警務(wù)室的新建，完善了醫(yī)院的安全保衛(wèi)設(shè)施，保障了醫(yī)院安全工作的順利開展�？梢哉f(shuō)，這兩次次施工，嚴(yán)抓了工作效率，保證了工作質(zhì)量。
第二、精心開展綠化工程，大力美化醫(yī)院化工
主要工作有：上半年完成了院內(nèi)綠化帶與人行道板路沿石的改造，完成了白蟻的防治。繼老年大樓前坪廣場(chǎng)綠化完成后，門診樓前坪綠化及人行道板更新工程隨即進(jìn)行。我科對(duì)施工過(guò)程認(rèn)真監(jiān)督，盡職盡責(zé)，僅歷時(shí)兩個(gè)月就完成了工作。針對(duì)白蟻繁殖及生長(zhǎng)特點(diǎn)，我科清醒地認(rèn)識(shí)到，白蟻對(duì)病人的身體危害之大，對(duì)醫(yī)院化工美化的威脅之強(qiáng)，積極開展了白蟻的防治工作，為保護(hù)醫(yī)院的化工掃除了障礙。
第三、適應(yīng)醫(yī)院發(fā)展趨勢(shì)，努力優(yōu)化食堂工作
首先，為降低運(yùn)營(yíng)成本，對(duì)食堂實(shí)施了承包，加強(qiáng)了伙食監(jiān)督。20xx年以前，我院食堂一直采取自營(yíng)的形式，人力物力投入較大，運(yùn)營(yíng)成本較高。為了改變這一狀況，經(jīng)院辦公會(huì)研究決定，上半年對(duì)食堂進(jìn)行對(duì)外承包。我科積極響應(yīng)這一決定，協(xié)調(diào)配合了有關(guān)工作，對(duì)食堂的賬務(wù)進(jìn)行了監(jiān)管，并成立了醫(yī)院伙食委員會(huì)。我科上半年共召開三次會(huì)議，就有關(guān)問題展開商討，及時(shí)有效地反饋了病人的'意見，敦促食堂及時(shí)改進(jìn)了伙食。從目前的運(yùn)行情況來(lái)看，基本上達(dá)到了降低成本、保障供應(yīng)和提高伙食水平的目的。
其次，拆除了原鍋爐房，修砌了北面圍墻。三月分，我科組織人員對(duì)原鍋爐房進(jìn)行了拆除，六月份修砌了北面圍墻。既保證了安全施工，又達(dá)到了物盡其用的目的。
另外，根據(jù)我院的特點(diǎn)，在食堂就餐的老人有200多人，精神病患者達(dá)100多人。為保證食堂工作安全順利地開展，我科完善了相關(guān)規(guī)章制度，提升了內(nèi)部管理水平。建章立制，建立健全制約機(jī)制，加強(qiáng)工作人員對(duì)崗位責(zé)任制的認(rèn)識(shí)；履行職責(zé)，做好預(yù)防監(jiān)督工作，防止食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生；依法辦事，嚴(yán)肅查處違紀(jì)亂章人員。
第四、堅(jiān)守崗位，及時(shí)完成維修任務(wù)
院內(nèi)場(chǎng)地之大，科室之多，使得維修工作復(fù)雜而繁重。但是我科成員加班加點(diǎn)、任勞任怨、隨叫隨到，及時(shí)完成了院內(nèi)各種零星維修任務(wù)，保障了水、電的及時(shí)到位和空調(diào)電燈等設(shè)施設(shè)備的有效運(yùn)轉(zhuǎn)。
第五、立足本職，積極做好物資采購(gòu)工作
每逢春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等重大節(jié)日，后勤科就積極做好這些重大節(jié)日福利物資的采購(gòu)與發(fā)放。
第六、專業(yè)創(chuàng)新，保持積極進(jìn)取的心態(tài)
為了使醫(yī)院工作能順利高效地開展，保證醫(yī)院水電設(shè)備的順利運(yùn)轉(zhuǎn)，保障醫(yī)院水電使用的安全，我科上半年送兩位水電員工作專業(yè)培訓(xùn)，并反映良好。用亞洲首富商人李嘉誠(chéng)的話說(shuō)就是：“用自己的眼光注視世界，始終保持創(chuàng)新意識(shí)！”
以上就是我科上半年的工作情況，但要取得更大的進(jìn)步與成功，還需要努力。后勤工作繁雜沉重，涉及面廣，影響范圍大。但后勤工作又是必不可少而且至關(guān)重要的。但我相信，通過(guò)我科的努力，后勤人員將會(huì)認(rèn)真工作，奮發(fā)向上，為醫(yī)院工作的開展增光添彩！
后勤上半年工作總結(jié)12
在上半年的幼兒園后勤工作中我能夠重視領(lǐng)導(dǎo)的安排，對(duì)于老師和孩子們提出的意見也能夠在工作中認(rèn)真對(duì)待，這樣的話我便能夠改進(jìn)后勤工作從而讓園領(lǐng)導(dǎo)和孩子家長(zhǎng)更加滿意，而且做好上半年的后勤工作本就十分重要自然要有著詳細(xì)的規(guī)劃才行，所以我在年初便制定好了計(jì)劃并在后勤工作中不斷努力著，在結(jié)束這部分任務(wù)以后也要對(duì)幼兒園后勤工作加以總結(jié)才行。
比較注重食材的采購(gòu)以及孩子飲水安全方面的問題，為了保障孩子的安全自然得營(yíng)造出良好的環(huán)境提供他們進(jìn)行休息和學(xué)習(xí)，所以我在保育員的協(xié)助下保障了孩子們的飲水安全并教導(dǎo)他們重視洗手方面的問題，而且我也會(huì)利用閑暇時(shí)間參與到食堂的清潔打掃工作中并取得了不錯(cuò)的成效，在這之前我也會(huì)通過(guò)食材的采購(gòu)從而設(shè)計(jì)出營(yíng)養(yǎng)美味的兒童食譜，事實(shí)上想要在食材搭配的過(guò)程中讓孩子家長(zhǎng)感到滿意并不是容易的.事情，所以我以更嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)待食材采購(gòu)工作并對(duì)儲(chǔ)存好的食材進(jìn)行檢查。
通過(guò)對(duì)各個(gè)教室設(shè)備的檢修從而確保教學(xué)工作的正常進(jìn)行，為了不因?yàn)樵O(shè)備損壞的問題影響到教學(xué)工作自然得定期進(jìn)行檢查才行，這樣的話才能夠及時(shí)安排人員進(jìn)行維修從而保障孩子們的教學(xué)，尤其是多媒體設(shè)備以及各類游玩的設(shè)施需要進(jìn)行檢查，主要是為了防止孩子在玩耍的時(shí)候因?yàn)樵O(shè)施損壞的問題受傷，所以對(duì)待這類工作應(yīng)該要更加嚴(yán)謹(jǐn)從而防止出現(xiàn)差錯(cuò)，而我在上半年也做到了這點(diǎn)從而為后勤工作的展開積累了經(jīng)驗(yàn)，對(duì)我而言這項(xiàng)工作的完成也是對(duì)得起自己本心的。
加強(qiáng)對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)物資的管理從而在申領(lǐng)與登記方面嚴(yán)格對(duì)待，關(guān)于這項(xiàng)工作既要確保倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的物資能夠做到心中有數(shù)，又要定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行整理自然得嚴(yán)格對(duì)待才行，所以每當(dāng)各班負(fù)責(zé)人申領(lǐng)物資的時(shí)候我都會(huì)進(jìn)行相應(yīng)的登記，當(dāng)發(fā)現(xiàn)部分物資庫(kù)存不足的時(shí)候便會(huì)在請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)過(guò)后再來(lái)進(jìn)行采購(gòu)，而且我也會(huì)定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)損壞的物品進(jìn)行清理從而保持內(nèi)部的整潔，能夠處理好這部分工作也是源于我對(duì)后勤工作的熱愛，所以在往后的后勤工作中我仍會(huì)以嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)待自己直至完成相應(yīng)的任務(wù)。
對(duì)我來(lái)說(shuō)上半年后勤工作的結(jié)束并不意味著自己可以懈怠，畢竟為了孩子們的成長(zhǎng)著想也要認(rèn)真完成幼兒園后勤工作才行，所以我會(huì)總結(jié)好這部分經(jīng)驗(yàn)并用以指導(dǎo)下半年的后勤工作，希望能夠通過(guò)下半年的努力讓后勤工作得到更好的完成。
后勤上半年工作總結(jié)13
后勤的充實(shí)充實(shí)工作將我的生活時(shí)間填滿，半年的時(shí)間在工作中不過(guò)短短一瞬。在努力的結(jié)束了這半年的工作后，我回顧了這半年的工作情況。在這半年的工作中，我作為酒店后勤部的一員，努力的完成了自己的工作，并且在工作中提升了不少的工作能力，也同樣讓自己提升了不少的工作經(jīng)驗(yàn)。
現(xiàn)在，我針對(duì)這半年的工作，做好對(duì)工作的總結(jié)。這半年中我過(guò)的太過(guò)充實(shí)，認(rèn)識(shí)到了不少過(guò)去沒有注意到的問題，讓自己有了過(guò)多的成長(zhǎng)�，F(xiàn)在，我要將自己的工作情況總結(jié)一下，讓自己能更好的完成今后的工作。
一、工作情況
在工作中，我負(fù)責(zé)酒店的各類采購(gòu)。其中，最主要的就是對(duì)酒店廚房所需要的食材的采購(gòu)工作。在剛開始這份工作的時(shí)候，我真的最頭疼的就是這點(diǎn)。做采購(gòu)，要對(duì)這里的消耗要有足夠的經(jīng)驗(yàn)和了解�？墒巧弦蝗尾]有留給我太多的資料，很多的事情都需要我親自去體會(huì)，親自去問，這就導(dǎo)致一開始的工作非常的不理想。還造成過(guò)一點(diǎn)麻煩。
但是，功夫不負(fù)有心人，我在自己的努力下，總結(jié)出了酒店的具體情況，并根據(jù)幾個(gè)月的數(shù)據(jù)進(jìn)行計(jì)劃和改善。但是，一年四季的情況是不同的，不僅季節(jié)性菜品要變，客戶量也在不斷的變，在加上我們酒店的各類特色菜品以及營(yíng)銷方案，這一開始真的是將我難住了。一直根據(jù)過(guò)去的方案采購(gòu)，幾乎沒什么改進(jìn)。
但是，我明白這不是段時(shí)間能做好的工作。在面對(duì)困難的時(shí)候，我積極的去面對(duì)，主動(dòng)的去做好市場(chǎng)調(diào)查，去分析我們的數(shù)據(jù)。終于讓自己成功的了解了酒店目前的趨勢(shì)和走向。但是，酒店不斷的'在前進(jìn)，我就讓自己走在酒店的更前一步，預(yù)先的在工作前做好采購(gòu)計(jì)劃，提前的做好準(zhǔn)備去完成自己的采購(gòu)工作。
二、不足的情況
自己的失誤就是在交接的時(shí)候沒有做好，導(dǎo)致很多的事情需要自己去探索學(xué)習(xí)。但是這也讓我更加的了解了我們的酒店。盡管花費(fèi)的時(shí)間有些長(zhǎng)，但是我現(xiàn)在也能很好地為酒店做好采購(gòu)的工作�！ �
后勤上半年工作總結(jié)14
上半年即將結(jié)束，在公司領(lǐng)導(dǎo)及個(gè)部門同仁的支持配合下，使自己學(xué)到了很多的東西，能力和知識(shí)面上都有了很大的提高，在這里非常感謝公司能給我這樣一個(gè)學(xué)習(xí)和進(jìn)步的機(jī)會(huì)。現(xiàn)將本人半年來(lái)的工作總結(jié)如下：
一、本年度個(gè)人工作情況
20xx年x月在公司領(lǐng)導(dǎo)的支持和提拔下，因?yàn)榭蛻袅康脑黾右约耙恍┓彪s的客戶服務(wù)解釋工作，任客服部主管一職，當(dāng)時(shí)對(duì)于我的工作職責(zé)范圍沒有一個(gè)準(zhǔn)確的定性方向，一開始自己也是因?yàn)閭�(gè)人能力有限，初期工作干的不是特別順暢，在此非常感謝領(lǐng)導(dǎo)在我的工作上給予了很大的支持和肯定，使我自己能夠盡快的進(jìn)入工作狀態(tài)。
x-x月主要工作重點(diǎn)是一期客戶合同備案前的更換工作及一期戶型變更后給客戶的解釋確認(rèn)工作
x-x月主要負(fù)責(zé)了商鋪戶型面積價(jià)格的確定，以及商鋪銷售工作的開展
x-x月主要工作重點(diǎn)是二期合同的更換及附帶商鋪的銷售工作
以上是本人參與處理過(guò)的一部分階段性的工作。
二、工作當(dāng)中存在的問題
回想在過(guò)去半年的工作當(dāng)中，是做了一定的工作但是沒有那項(xiàng)工作做的完整理想，工作當(dāng)中需要自己改進(jìn)和不斷學(xué)習(xí)的地方還是有很多，下面將工作當(dāng)中存在的不足：
1、在工作上普遍做的都不夠細(xì)致，雖然領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常強(qiáng)調(diào)要做好細(xì)節(jié)，但是往往有些工作做的還是不到位，不夠細(xì)致，給以后的工作帶來(lái)很多的`不便及產(chǎn)生很多重復(fù)性的工作，嚴(yán)重的影響了工作效率，這個(gè)問題小到我自己個(gè)人，大到整個(gè)公司都存在這樣的問題，今后在工作過(guò)程當(dāng)中，一定要注意做好每一個(gè)細(xì)節(jié)。
2、工作不找方法。我們做的是銷售工作，平時(shí)我們應(yīng)該靈活的運(yùn)用銷售技巧，同樣在工作當(dāng)中也應(yīng)該多去找一些方法。
3、工作不夠嚴(yán)謹(jǐn)�；叵脒^(guò)去的工作，有好多事情本來(lái)是一個(gè)人可以解決的，偏偏要經(jīng)過(guò)幾個(gè)人的手，有些問題本來(lái)應(yīng)該是一次性解決的，偏偏去做一些重復(fù)性的工作，在今后的工作當(dāng)中一定要把問題多想一想，多找方法提高自己的工作能力。
4、提高工作效率。我們是做客服工作的，不管是從公司還是個(gè)人來(lái)說(shuō)，做事必須講究效率，要言必行，行必究，在過(guò)去的工作當(dāng)中我們面對(duì)一些比較棘手的工作往往拖著不辦，結(jié)果給后面的工作就帶來(lái)了很大的難度和很多的工作量。所以作為明年的工作我們應(yīng)該抱著有一個(gè)客戶咱們就處理一個(gè)客戶，一個(gè)問題咱們就解決一個(gè)問題，改變過(guò)去的拖拖拉拉的工作習(xí)慣。把每一個(gè)工作都實(shí)實(shí)在在的落實(shí)到位。
后勤上半年工作總結(jié)15
回顧上半年的工作經(jīng)歷，餐廳從營(yíng)業(yè)的調(diào)整磨合到現(xiàn)在的穩(wěn)固運(yùn)營(yíng)，這一切都源于餐飲部領(lǐng)導(dǎo)的支持和信任，透視過(guò)去的上半年，工作中的風(fēng)風(fēng)雨雨歷歷在目，用最直白的語(yǔ)言陳述上半年中的工作經(jīng)驗(yàn)。
餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn)，上半年，在對(duì)各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作：
一、編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量
根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《xx服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的`服務(wù)質(zhì)量。
二、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理
現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng)，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié))，并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問題給予及時(shí)的糾正和提示，對(duì)典型問題進(jìn)行記錄，并向各部門負(fù)責(zé)人反映，分析問題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。
三、編寫婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量
宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛，并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專場(chǎng)培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。
四、定期召開服務(wù)專題會(huì)議，探討服務(wù)中存在的問題
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日，由各餐廳x級(jí)管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)典型案例進(jìn)行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會(huì)上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會(huì)人員積極參與，各抒己見，敢于面對(duì)問題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過(guò)程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
五、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率
上年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評(píng)估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問題拿出解決方案，使管理更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。
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