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縣市場(chǎng)開(kāi)發(fā)中心現(xiàn)狀分析與發(fā)展思考
近年來(lái),全國(guó)各地市場(chǎng)都開(kāi)始在競(jìng)爭(zhēng)中進(jìn)行洗牌,作為市場(chǎng)大省的浙江省也提出了"二次創(chuàng)業(yè)"的口號(hào)。**縣市場(chǎng)開(kāi)發(fā)建設(shè)服務(wù)中心(以下簡(jiǎn)稱市場(chǎng)中心)正處于這一背景下,雖然目前運(yùn)營(yíng)狀況尚可,但不可否認(rèn)的是發(fā)展問(wèn)題十分突出,市場(chǎng)中心將如何在以后的發(fā)展中樹(shù)立正確的坐標(biāo)和評(píng)價(jià)體系呢?筆者希望通過(guò)此篇情況調(diào)研來(lái)拋磚引玉,讓更多關(guān)心和支持市場(chǎng)中心的人士來(lái)為市場(chǎng)中心的發(fā)展出謀劃策,更希望市場(chǎng)中心的全體員工通過(guò)參與討論來(lái)進(jìn)一步明確目標(biāo),齊心協(xié)力來(lái)推進(jìn)市場(chǎng)中心全面發(fā)展。
一、概況
**縣市場(chǎng)開(kāi)發(fā)建設(shè)服務(wù)中心(以下簡(jiǎn)稱市場(chǎng)中心)成立于1994年,系自收自支事業(yè)單位。原隸屬于**縣工商局,后因市場(chǎng)管辦脫鉤于2001年劃歸到**縣經(jīng)濟(jì)貿(mào)易局。市場(chǎng)中心現(xiàn)有1個(gè)聯(lián)辦市場(chǎng)--鶴城中心菜市場(chǎng)和8個(gè)自辦市場(chǎng)--溫溪菜市場(chǎng)、船寮綜合市場(chǎng)、東源綜合市場(chǎng)、山口綜合市場(chǎng)、臘口綜合市場(chǎng)、?诰C合市場(chǎng)、北山綜合市場(chǎng)、溫溪小商品市場(chǎng),上述市場(chǎng)除溫溪小商品市場(chǎng)外其余都是農(nóng)貿(mào)(菜)市場(chǎng),分布在**縣各主要集鎮(zhèn),這些市場(chǎng)大都建于80、90年代,當(dāng)初總投資為772.38萬(wàn)元,運(yùn)行至今都為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)建設(shè)、城鎮(zhèn)化發(fā)展作出了一定貢獻(xiàn)。市場(chǎng)中心在各市場(chǎng)均設(shè)有管理辦公室,共有正式職工19人,臨時(shí)工20人。從近幾年的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)情況來(lái)看,基本能做到收支平衡,但隨著市場(chǎng)維修費(fèi)用增加和輻射空間的縮小,市場(chǎng)中心如不積極調(diào)整發(fā)展戰(zhàn)略,將會(huì)出現(xiàn)運(yùn)行危機(jī)。因此市場(chǎng)中心與工商部門(mén)脫鉤后,就開(kāi)始在經(jīng)貿(mào)局領(lǐng)導(dǎo)下探索企業(yè)化發(fā)展之路,并通過(guò)一年多的努力,逐步走上了新的發(fā)展階段:
--市場(chǎng)化步伐加快。主要反映在市場(chǎng)中心從以前的注重社會(huì)效益向現(xiàn)在注重社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益相結(jié)合轉(zhuǎn)變,運(yùn)營(yíng)方式也從過(guò)去帶有行政色彩的攤位配置向現(xiàn)在的融有廣告、營(yíng)銷(xiāo)等企業(yè)運(yùn)營(yíng)模式的攤位招租過(guò)渡。可以看到這種市場(chǎng)化的發(fā)展策略相當(dāng)成功,2002年比2001年市場(chǎng)收入凈增了32個(gè)百分點(diǎn)。
--市場(chǎng)中心隊(duì)伍凝聚力、戰(zhàn)斗力明顯加強(qiáng)。隨著企業(yè)化步伐的加快,市場(chǎng)中心全體人員也有了相應(yīng)的危機(jī)意識(shí),另外伴隨著一些外部環(huán)境的擠壓,市場(chǎng)中心隊(duì)伍的凝聚力、戰(zhàn)斗力得到了前所未有的提升。這也是組成現(xiàn)今市場(chǎng)中心這支紀(jì)律嚴(yán)明、作風(fēng)硬朗隊(duì)伍的內(nèi)在因素。
--管理向服務(wù)傾斜。從市場(chǎng)中心成立以來(lái),它的行為模式就帶有濃厚的行政管理色彩。為適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展需要,市場(chǎng)中心采取了多種方法,強(qiáng)化了人員的服務(wù)市場(chǎng)理念,逐步打破了以往的注重管理的思想定勢(shì),為以后市場(chǎng)中心的發(fā)展鋪平了道路。
--軟硬件設(shè)施得到進(jìn)一步完善。市場(chǎng)中心相繼對(duì)船寮、?凇⑸娇诘仁袌(chǎng)進(jìn)行了整修和改建,使市場(chǎng)設(shè)施更為完善、攤位布局更為合理,為當(dāng)?shù)厝罕娞峁┝艘粋(gè)更為舒適的購(gòu)物環(huán)境。在軟件建設(shè)上,市場(chǎng)中心除加強(qiáng)自身制度建設(shè)外,還引入電腦對(duì)各市場(chǎng)檔案進(jìn)行規(guī)范管理,并"以人為本"地強(qiáng)化了隊(duì)伍素質(zhì)教育,這些都為市場(chǎng)中心以后拓展新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)奠定了基礎(chǔ)。
二、存在的主要問(wèn)題與原因分析
(一)主觀認(rèn)識(shí)存在誤區(qū),導(dǎo)致市場(chǎng)發(fā)展跟不上經(jīng)濟(jì)發(fā)展步伐。從影響市場(chǎng)中心發(fā)展的幾個(gè)有關(guān)方面主觀態(tài)度分析,可分為三大誤區(qū):一是政府與有關(guān)行政部門(mén)的認(rèn)識(shí)誤區(qū),主要反映在對(duì)市場(chǎng)定位模糊。我們從兩種極端態(tài)度可見(jiàn)一斑:一種是認(rèn)為現(xiàn)在是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì),農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)也應(yīng)作為市場(chǎng)主體放任自流,甚至認(rèn)為可以以拍賣(mài)攤位方式把國(guó)資從農(nóng)貿(mào)(菜)市場(chǎng)中撤出來(lái)。孰不知農(nóng)貿(mào)(菜)市場(chǎng)與其它市場(chǎng)相比有著其特殊性,這樣做將會(huì)產(chǎn)生以下幾種后果:首先會(huì)導(dǎo)致社會(huì)不穩(wěn)定,因?yàn)檗r(nóng)貿(mào)(菜)市場(chǎng)是關(guān)乎國(guó)計(jì)民生的公共設(shè)施,是一項(xiàng)"民心工程",也是政府調(diào)節(jié)消費(fèi)的重要中介,如在"非典"期間政府通過(guò)市場(chǎng)的調(diào)控能力就十分突出。其次是會(huì)出現(xiàn)管理混亂,攤位的分散拍賣(mài)將導(dǎo)致農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)出現(xiàn)多個(gè)主辦主體,也就很難形成統(tǒng)一管理,市場(chǎng)環(huán)境也會(huì)隨之惡化,象拍賣(mài)攤位后的麗水府前菜市場(chǎng)就是個(gè)很好實(shí)例,本來(lái)良好的菜市場(chǎng)又回復(fù)以前的占道經(jīng)營(yíng)嚴(yán)重甚至馬路市場(chǎng)出現(xiàn)的狀況,成為城市化發(fā)展的一塊絆腳石。再次是導(dǎo)致農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)面臨淘汰,各自為戰(zhàn)、缺乏規(guī)劃、專業(yè)化模糊、公用設(shè)施缺乏、發(fā)展意識(shí)薄弱等弊端都會(huì)給農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)帶來(lái)致命打擊,廣大群眾也會(huì)在這種混亂的局面面前無(wú)所適從且利益得不到保障的。另一種態(tài)度則是政府要積極參與管制市場(chǎng),這樣也會(huì)導(dǎo)致另外一種后果,那就是市場(chǎng)體制不順、產(chǎn)權(quán)不清、政企不分,限制了企業(yè)行為,真正有活力的可持續(xù)發(fā)展的市場(chǎng)主體不能得以建立,將會(huì)產(chǎn)生市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)上的不公平或國(guó)有資產(chǎn)在計(jì)劃配置中的損耗兩種情況;二是市場(chǎng)中心職員認(rèn)識(shí)誤區(qū),主要反映在缺乏市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)理念上?梢钥吹绞袌(chǎng)中心人員中還普遍存在著以下兩種認(rèn)識(shí)誤區(qū):第一種是市場(chǎng)中心無(wú)憂論,許多人認(rèn)為菜市場(chǎng)是群眾所必須的,以農(nóng)貿(mào)(菜)市場(chǎng)為主的市場(chǎng)中心可以排除市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)帶來(lái)的生存危機(jī),從而把它誤認(rèn)成永久的賣(mài)方市場(chǎng)。第二種是市場(chǎng)物業(yè)管理論,雖說(shuō)市場(chǎng)管理已向服務(wù)傾斜,但仍舊擺
脫不了物業(yè)管理模式,缺乏經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)理念。以上兩種認(rèn)識(shí)將是市場(chǎng)中心發(fā)展的最大隱患,因?yàn)椴凰歼M(jìn)取的市場(chǎng)肯定會(huì)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)大潮中面臨覆頂之災(zāi)的;三是市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶認(rèn)識(shí)誤區(qū),主要反映在經(jīng)營(yíng)戶缺乏市場(chǎng)大局觀?梢钥吹绞袌(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶習(xí)慣于各自為戰(zhàn),不關(guān)心市場(chǎng)發(fā)展,這就不利于樹(shù)立農(nóng)貿(mào)(菜)市場(chǎng)在消費(fèi)者心目中良好的整體形象,將成為以后競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手所攻擊的軟肋所在。
(二)市場(chǎng)檔次低、功能差、離散度大、管理事務(wù)多,難以形成競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。具體分析,有以下六方面不利現(xiàn)狀:一是市場(chǎng)中心所屬市場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施較落后,多數(shù)市場(chǎng)還仍舊是棚架式結(jié)構(gòu),"臟、亂、差"仍舊不能從根本上制止,發(fā)展受到制約;二是市場(chǎng)配套設(shè)施不完善,市場(chǎng)中心所屬各市場(chǎng)均缺乏信息、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、停車(chē)等配套服務(wù)設(shè)施,市場(chǎng)服務(wù)體系滯后;三是市場(chǎng)商品檔次低,交易行為不規(guī)范,缺乏品牌化、系列化商品的經(jīng)營(yíng)大戶;四是交易方式落伍。隨著電子商務(wù)、連鎖經(jīng)營(yíng)特別是可以經(jīng)營(yíng)生鮮果蔬的"超市"、"大賣(mài)場(chǎng)"這些新的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)的產(chǎn)生和發(fā)展給傳統(tǒng)交易的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)帶來(lái)很大沖擊和挑戰(zhàn),可以預(yù)見(jiàn)市場(chǎng)中心若不能未雨綢繆,會(huì)在不久的將來(lái)里會(huì)失去應(yīng)有的市場(chǎng)份額;五是市場(chǎng)中心規(guī)模優(yōu)勢(shì)不能發(fā)揮。市場(chǎng)中心雖有遍布全縣各主要集鎮(zhèn)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò),但各市場(chǎng)間溝通和聯(lián)系不夠緊密,更不提形成群體物流效益了,這種獨(dú)立于自我區(qū)域的市場(chǎng)形態(tài)與日趨發(fā)展的社會(huì)不相適應(yīng),市場(chǎng)間優(yōu)勢(shì)得不到互補(bǔ),形不成規(guī)模效益;六是市場(chǎng)管理措施乏力,致使市場(chǎng)中心從管理向經(jīng)營(yíng)方向轉(zhuǎn)移戰(zhàn)略受到束縛?梢钥吹礁魇袌(chǎng)攤位零散出租導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)戶龍蛇混雜,經(jīng)營(yíng)松散,管理難度大,特別是政府扶持開(kāi)設(shè)的市場(chǎng)自產(chǎn)自銷(xiāo)區(qū)矛盾更為突出,不斷涌現(xiàn)的種植大戶享受的攤位免租費(fèi)、稅費(fèi)等優(yōu)惠政策讓市場(chǎng)固定菜攤在競(jìng)爭(zhēng)中叫苦連天,更有許多些販運(yùn)菜鉆農(nóng)家菜無(wú)法檢測(cè)的空子,假借農(nóng)家菜之名混入自產(chǎn)自銷(xiāo)區(qū)享受優(yōu)惠政?
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(四)市場(chǎng)品牌意識(shí)薄弱,發(fā)展缺乏信用體系支撐。長(zhǎng)期以來(lái),受賣(mài)方市場(chǎng)觀念影響的市場(chǎng)中心對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的品牌意識(shí)就十分薄弱,認(rèn)為市場(chǎng)中心以出租攤位為主的經(jīng)營(yíng)方式就注定了注重商譽(yù)是每個(gè)經(jīng)營(yíng)戶的事,市場(chǎng)中心只有引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)戶文明、合法經(jīng)營(yíng)義務(wù),這就導(dǎo)致了現(xiàn)今的主體顛倒現(xiàn)狀。的確,在以前乃至現(xiàn)在市場(chǎng)中心的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的壟斷地位可以不受市場(chǎng)形象制約,但是可以預(yù)見(jiàn)在商戰(zhàn)紛起的將來(lái)沒(méi)有一個(gè)良好信用支撐的消費(fèi)終端不可能會(huì)有一個(gè)安然無(wú)恙的結(jié)果。再分析現(xiàn)在市場(chǎng)中心的社會(huì)形象,可以說(shuō)是被消費(fèi)者所忽略的,沒(méi)有多少品牌價(jià)值,因?yàn)槭袌?chǎng)中心很少有形象宣傳、品牌攻勢(shì)。消費(fèi)者已習(xí)慣把市場(chǎng)看成一個(gè)另散的主體,商品質(zhì)量出了問(wèn)題更多的是找經(jīng)營(yíng)戶解決,這點(diǎn)我們從各市場(chǎng)很少動(dòng)用經(jīng)營(yíng)戶信用保證金就可見(jiàn)一斑。同樣,市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶也不會(huì)把自己的所作所為看成市場(chǎng)信用體系的一部分,為了自身利益而不惜踐踏整個(gè)市場(chǎng)信譽(yù)。綜上所述,市場(chǎng)中心自身觀念、消費(fèi)者思維定勢(shì)、經(jīng)營(yíng)戶信用淡薄構(gòu)成了市場(chǎng)信譽(yù)度不高的現(xiàn)狀,而面對(duì)"內(nèi)憂外患"的壓力,商譽(yù)顯然已是作為市場(chǎng)中心可持續(xù)發(fā)展的一項(xiàng)戰(zhàn)略重點(diǎn),那么該如何建立自身商譽(yù)呢?那就是要走品牌興市、信用體系支撐之路。
三、發(fā)展市場(chǎng)中心的一些思考
(一)市場(chǎng)中心發(fā)展的目標(biāo)方向
基于上述分析,市場(chǎng)中心正處于前所未有的挑戰(zhàn)和機(jī)遇交織在一起的轉(zhuǎn)折點(diǎn)上,前面就是一個(gè)十字路口,我們?cè)摵稳ズ螐哪?筆者認(rèn)為只有樹(shù)立發(fā)展才是生存之路的思想,要清晰前面要走的方向,要用強(qiáng)烈的危機(jī)感來(lái)推進(jìn)我們"市場(chǎng)再造"步伐,要明確并有條不紊的實(shí)現(xiàn)一系列階段目標(biāo),才能使市場(chǎng)中心立于不敗之地。
市場(chǎng)中心發(fā)展的總體目標(biāo):通過(guò)現(xiàn)代商貿(mào)經(jīng)營(yíng)技術(shù)的改造,成為農(nóng)貿(mào)(菜)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)專業(yè)化、經(jīng)營(yíng)規(guī)模化、信息現(xiàn)代化和經(jīng)營(yíng)機(jī)制靈活、品牌優(yōu)勢(shì)明顯、對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有巨大推動(dòng)作用、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益兼顧的**市場(chǎng)業(yè)航空母艦。
市場(chǎng)中心近期努力方向:圍繞發(fā)展總體目標(biāo),通過(guò)實(shí)施重組戰(zhàn)略、業(yè)態(tài)升級(jí)戰(zhàn)略、功能創(chuàng)新戰(zhàn)略、規(guī)模戰(zhàn)略和品牌戰(zhàn)略,在五年時(shí)間內(nèi),用現(xiàn)代技術(shù)把市場(chǎng)中心打造成具有核心競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)集團(tuán),初步實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)中心的轉(zhuǎn)型和提升。
(二)近期市場(chǎng)中心發(fā)展的具體措施
1、實(shí)施重組戰(zhàn)略。根據(jù)國(guó)家有關(guān)精神和參考其它先進(jìn)縣市市場(chǎng)中心的做法,我們認(rèn)為市場(chǎng)中心要具備搏擊市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)大潮的體質(zhì),應(yīng)該通過(guò)以下四方面實(shí)施重組戰(zhàn)略:一是運(yùn)行機(jī)制重組戰(zhàn)略。市場(chǎng)中心要通過(guò)國(guó)有獨(dú)資或股份制形式建立經(jīng)營(yíng)管理公司,建立現(xiàn)代企業(yè)制度,實(shí)行企業(yè)化管理、公司化經(jīng)營(yíng),并進(jìn)一步理順政府與市場(chǎng)關(guān)系,完善法人治理結(jié)構(gòu)。市場(chǎng)中心以后的經(jīng)營(yíng)方向也要從面向政府計(jì)劃走向面向市場(chǎng),要以經(jīng)濟(jì)效益為取向來(lái)實(shí)現(xiàn)國(guó)有資產(chǎn)的保值、增值;二是市場(chǎng)重組戰(zhàn)略。要統(tǒng)一各市場(chǎng)目標(biāo)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)規(guī)模不大的市場(chǎng)進(jìn)行合并管理以增加管理力度,變目前市場(chǎng)中心與各市場(chǎng)的縱向星狀結(jié)構(gòu)為橫縱交錯(cuò)的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),從而達(dá)到信息共享、資產(chǎn)互補(bǔ)、管理互助,進(jìn)而使市場(chǎng)中心成為有資產(chǎn)、信息、功能積聚優(yōu)勢(shì)的緊密市場(chǎng)集團(tuán);三是結(jié)構(gòu)重組戰(zhàn)略。市場(chǎng)中心以后的發(fā)展思路要突出重點(diǎn),走專業(yè)化市場(chǎng)之路,根據(jù)目前市場(chǎng)中心以農(nóng)貿(mào)(菜)市場(chǎng)為主的實(shí)際,我們認(rèn)為以后的發(fā)展要以農(nóng)貿(mào)(菜)市場(chǎng)為重心,收縮戰(zhàn)線,集中人力、物力、財(cái)力做大農(nóng)貿(mào)(菜)市場(chǎng)這塊蛋糕,并最終形成有規(guī)模優(yōu)勢(shì)的農(nóng)貿(mào)(菜)市場(chǎng)群;四是市場(chǎng)中心隊(duì)伍重組戰(zhàn)略。在嚴(yán)格把好進(jìn)人關(guān)的前提下引入企業(yè)必須的經(jīng)營(yíng)管理人才,以優(yōu)勝劣汰整頓現(xiàn)在中心這支隊(duì)伍,從而強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)理念,把市場(chǎng)中心鍛造成市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)浪潮中的生力軍。
2、實(shí)施業(yè)態(tài)升級(jí)戰(zhàn)略。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展,商業(yè)業(yè)態(tài)間的競(jìng)爭(zhēng)很激烈,各業(yè)態(tài)相互借鑒,取長(zhǎng)補(bǔ)短,已成為一種重要變化趨勢(shì)。市場(chǎng)中心走攤位制為特點(diǎn)的物業(yè)管理型向商貿(mào)制為特點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)型轉(zhuǎn)變之路已是順應(yīng)形勢(shì)變化的必然,那么該走福州、上海等地的"農(nóng)改超"之路還是該走義烏的"農(nóng)加超"之路呢?根據(jù)市場(chǎng)中心各農(nóng)貿(mào)(菜)市場(chǎng)實(shí)際情況,我們更傾向于近似義烏"農(nóng)加超"業(yè)態(tài)并帶有自身特點(diǎn)的"農(nóng)轉(zhuǎn)超"業(yè)態(tài),也就是說(shuō)分多步將農(nóng)貿(mào)(菜)市場(chǎng)業(yè)態(tài)平穩(wěn)地轉(zhuǎn)化為超市或商場(chǎng)業(yè)態(tài)。具體做法包括四個(gè)階段:第一階段是用一兩年時(shí)間在消費(fèi)者心目中樹(shù)立市場(chǎng)整體形象,包括要求經(jīng)營(yíng)戶統(tǒng)一使用印有市場(chǎng)中心名稱、廣告的包裝袋,實(shí)行市場(chǎng)中心統(tǒng)一的商品質(zhì)量承諾制等;第二階段是用兩三年時(shí)間培育市場(chǎng)內(nèi)各行業(yè)經(jīng)營(yíng)大戶,即鼓勵(lì)有實(shí)力的經(jīng)營(yíng)戶通過(guò)兼并其他小而散經(jīng)營(yíng)戶成為大戶。這樣做有利于降低成本,在經(jīng)濟(jì)區(qū)域內(nèi)形成競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì),使消費(fèi)者得到實(shí)惠。當(dāng)然也會(huì)帶來(lái)淘汰許多經(jīng)營(yíng)散戶的陣痛,但這是避免市場(chǎng)在"內(nèi)憂外患"環(huán)境中滅亡的唯一道路,也是市場(chǎng)中心實(shí)現(xiàn)發(fā)展目標(biāo)過(guò)程中最平穩(wěn)的過(guò)渡方式;第三階段是市場(chǎng)中心組辦經(jīng)貿(mào)公司,利用各市場(chǎng)閑置攤位切入市場(chǎng)商品經(jīng)營(yíng),先從米、油、冷凍食品、凈菜等市場(chǎng)邊緣商品入手,再逐步拓展到日用品等,在外來(lái)超市未入侵前建設(shè)好"先下手為強(qiáng)"的格局,把握競(jìng)爭(zhēng)上的主動(dòng)性;第四階段是通過(guò)以上三步打好基礎(chǔ)后,全面實(shí)行市場(chǎng)自身經(jīng)營(yíng)化戰(zhàn)略,包括通過(guò)吞并經(jīng)營(yíng)大戶或要求經(jīng)營(yíng)大戶向市場(chǎng)入股來(lái)實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)主體單一化、通過(guò)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行超市化、商場(chǎng)化改造來(lái)實(shí)現(xiàn)業(yè)態(tài)升級(jí)、通過(guò)引進(jìn)連鎖店、專賣(mài)店、品牌店來(lái)提升市場(chǎng)檔次、通過(guò)統(tǒng)一收款統(tǒng)一結(jié)算實(shí)現(xiàn)公司化運(yùn)作、通過(guò)各市場(chǎng)統(tǒng)一采購(gòu)來(lái)實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)中心規(guī)模化經(jīng)營(yíng)等。
3、實(shí)施功能創(chuàng)新戰(zhàn)略。目前,市場(chǎng)中心的各市場(chǎng)功能主要停留在為買(mǎi)者和賣(mài)者提供固定的交易場(chǎng)所,即交易功能上,其它對(duì)接時(shí)代的信息功能、集散功能、配套功能等都得不到很好發(fā)揮,制約了市場(chǎng)中心發(fā)展。為了能在今后的信息化為主要特征的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中占有一席之地,市場(chǎng)中心必須從以下五方面入手實(shí)現(xiàn)功能創(chuàng)新:一是配套服務(wù)功能創(chuàng)新,從而為其它功能創(chuàng)新夯實(shí)基礎(chǔ)。具體措施就是要為市場(chǎng)配備一流的加工、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、保鮮、包裝等設(shè)施,為市場(chǎng)發(fā)展提供可靠平臺(tái);二是集散功能創(chuàng)新。主要方式有建立經(jīng)營(yíng)大戶與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體,發(fā)展現(xiàn)代化物流技術(shù)等;三是交易方式創(chuàng)新。主要做法是改現(xiàn)今單一攤位交易方式為商品展示、連鎖經(jīng)營(yíng)、代理、專賣(mài)、倉(cāng)儲(chǔ)式批發(fā)等多種現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)方式;四是信息功能創(chuàng)新。要建立各市場(chǎng)間信息互通的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò),并接軌義烏、溫州等發(fā)達(dá)地方市場(chǎng)中心,以此擴(kuò)大信息容量,提高信息利用率,降低商品成本。并要通過(guò)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)建立商品銷(xiāo)勢(shì)、價(jià)格趨勢(shì)、品種結(jié)構(gòu)等數(shù)據(jù)庫(kù),以高科技來(lái)指導(dǎo)市場(chǎng)發(fā)展;五是功能綜合化發(fā)展。在市場(chǎng)各項(xiàng)功能進(jìn)行創(chuàng)新并得到發(fā)揮基礎(chǔ)上,要將它們進(jìn)行有機(jī)融合,引導(dǎo)市場(chǎng)中心走集商品展示中心、集散中心、信息中心、加工中心、配送中心、保鮮中心等多功能的規(guī)模經(jīng)濟(jì)之路。
4、實(shí)施規(guī)模戰(zhàn)略。最好的防守就是進(jìn)攻,處于"內(nèi)憂外患"中的市場(chǎng)中心應(yīng)當(dāng)摸索出一條與新型業(yè)態(tài)相結(jié)合的路子,爭(zhēng)當(dāng)**縣第一個(gè)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中學(xué)會(huì)游泳的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。根據(jù)市場(chǎng)中心目前比較集中的有著健全網(wǎng)絡(luò)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)群現(xiàn)狀,市場(chǎng)中心發(fā)展之路就要突出農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)這個(gè)"專"字特色,壯大自身規(guī)模實(shí)力,造就集人流、物流、信息流一體的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)航空母艦。具體做好六方面:一是創(chuàng)辦、扶植或引進(jìn)凈菜超市,逐步實(shí)現(xiàn)各市場(chǎng)超市化、商品系列化、品牌化、專門(mén)化,以吸引消費(fèi)者,增加商品銷(xiāo)售額,提高市場(chǎng)占有率;二是利用健全的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)群來(lái)推進(jìn)市場(chǎng)物流建設(shè),通過(guò)規(guī)模采購(gòu)來(lái)實(shí)現(xiàn)成本最低化。具體包括做好物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和物流網(wǎng)絡(luò)建設(shè),物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)要求充分利用市場(chǎng)周邊公路、鐵路、水運(yùn)和倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施等建立高效運(yùn)輸網(wǎng),還要建立農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)相關(guān)的凈菜加工基地、屠宰廠、冷凍庫(kù)等設(shè)施。而物流網(wǎng)絡(luò)建設(shè)就要"走出去,請(qǐng)進(jìn)來(lái)"地推進(jìn)商品流通,利用完善的基礎(chǔ)設(shè)施和計(jì)算機(jī)信息技術(shù)實(shí)現(xiàn)物流網(wǎng)絡(luò)綜合化、現(xiàn)代化,達(dá)到成本最低化、競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力最大化,從而突出市場(chǎng)中心商品的質(zhì)量、價(jià)格優(yōu)勢(shì);三是發(fā)展"市場(chǎng) 基地 農(nóng)戶"的產(chǎn)銷(xiāo)一體化模式,以提高商品質(zhì)量,降低交易成本。具體有建立市場(chǎng)中心自己的生產(chǎn)基地方式、市場(chǎng)中心負(fù)責(zé)組織農(nóng)民生產(chǎn)的包產(chǎn)包銷(xiāo)方式、替農(nóng)民自產(chǎn)自銷(xiāo)蔬菜托管托營(yíng)方式等三種做法,這樣既促進(jìn)地方生態(tài)農(nóng)業(yè)的規(guī)模發(fā)展,也解開(kāi)了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)自產(chǎn)自銷(xiāo)管理難度大的癥結(jié);四是利用各地市場(chǎng)中心強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合來(lái)確立自身規(guī)模優(yōu)勢(shì),同時(shí),市場(chǎng)也要建立與商品產(chǎn)地、大規(guī)模的農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)、進(jìn)口商、代理商以及賓館酒店、另售商的商商關(guān)系,提高市場(chǎng)中心的組織化程度,為外來(lái)優(yōu)質(zhì)價(jià)廉的產(chǎn)品輸入和本地優(yōu)質(zhì)商品的輸出發(fā)揮市場(chǎng)中介作用,成為市場(chǎng)中心重要的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn);五是做大做強(qiáng)銷(xiāo)售終端。主要有兩種做法:一種是建立商品配送中心為消費(fèi)者提供配送凈菜上門(mén),拓展?jié)撛谙M(fèi)群,另一種是發(fā)展社區(qū)店,以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為中心,在周?chē)酥粮h(yuǎn)建立社區(qū)店,實(shí)現(xiàn)規(guī)模和效益最大化;六是在自身有足夠的規(guī)模實(shí)力后,可以考慮向其它農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)乃至超市展開(kāi)攻擊。如通過(guò)在其它市場(chǎng)或超市周?chē)r(jià)廉物美的便利店方式,就可以發(fā)揮市場(chǎng)中心低成本、高質(zhì)量的規(guī)模優(yōu)勢(shì)來(lái)削弱和壓縮對(duì)方輻射半徑,最終通過(guò)兼并而把市場(chǎng)中心發(fā)展成**市場(chǎng)業(yè)的霸主。
5、實(shí)施品牌戰(zhàn)略。一種品牌在某程意義上來(lái)說(shuō)就是商譽(yù)的可靠保證,我們市場(chǎng)中心的各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上主流商品是生鮮食品,大多沒(méi)有產(chǎn)地標(biāo)識(shí),又由于進(jìn)貨渠道不一,質(zhì)量雜亂,消費(fèi)者的權(quán)益經(jīng)常受到損害并難以解決,所以至今市場(chǎng)的商譽(yù)只是憑消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣來(lái)支撐著。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展,許多知名品牌的超市進(jìn)入我縣市場(chǎng),肯定會(huì)改變?nèi)藗兊南M(fèi)習(xí)慣,畢竟貼上超市品牌的肉類、蔬菜會(huì)給消費(fèi)者更多的安全信心,這將對(duì)缺乏商譽(yù)意識(shí)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是一種致命打擊。鑒于此,拓展市場(chǎng)中心社會(huì)知名度已顯得當(dāng)務(wù)之急,市場(chǎng)中心將用幾年時(shí)間把自身品牌做成消費(fèi)者的信心,從而在**站穩(wěn)腳跟。具體要做好五方面:一是注冊(cè)市場(chǎng)商標(biāo),對(duì)各市場(chǎng)形象系統(tǒng)進(jìn)行統(tǒng)一精心設(shè)計(jì),在市場(chǎng)建筑風(fēng)格、內(nèi)部POP廣告、配送服務(wù)等方面盡量保持一致,讓群眾認(rèn)識(shí)市場(chǎng)中心品牌;二是按市場(chǎng)業(yè)態(tài)發(fā)展階段實(shí)施品牌戰(zhàn)略,如現(xiàn)今在經(jīng)營(yíng)戶雜多情況下就要采用印有市場(chǎng)中心商標(biāo)和商品質(zhì)量監(jiān)督電話的包裝袋方式,而實(shí)行統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)階段就要采用商品統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一用自己品牌包裝的市場(chǎng)商標(biāo)經(jīng)營(yíng)方式,讓消費(fèi)者記住市場(chǎng)中心;三是建立完善的市場(chǎng)信用體系。這在市場(chǎng)中心不同階段也要采取不同方式,如在攤位出租為主時(shí)要采用進(jìn)貨商品監(jiān)督、經(jīng)營(yíng)戶經(jīng)營(yíng)信用記錄、合同約束、實(shí)行商品質(zhì)量保證金等方式,在以自身經(jīng)營(yíng)為主時(shí)就要注意供貨商品的質(zhì)量和供貨商的穩(wěn)定,避免市場(chǎng)信譽(yù)受損,為市場(chǎng)中心的品牌戰(zhàn)略打下物質(zhì)基礎(chǔ),讓消費(fèi)者認(rèn)可市場(chǎng)中心;四是市場(chǎng)中心要充分利用好品牌這種無(wú)形資產(chǎn),要用所需商品數(shù)量大的因素來(lái)控制供應(yīng)商,要用企業(yè)省去廣告宣傳費(fèi)用、商品包裝費(fèi)用、營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用等因素來(lái)降低企業(yè)供貨成本,也可以用市場(chǎng)品牌許可他人或搞聯(lián)營(yíng)形式來(lái)獲取利潤(rùn),這些做法最終的目的就是用最優(yōu)的商品最低的價(jià)格面向消費(fèi)者,讓消費(fèi)者因受到實(shí)惠而更加維護(hù)市場(chǎng)中心;五是以廣告和營(yíng)銷(xiāo)投入來(lái)鞏固品牌戰(zhàn)略。在這方面農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)比另售商或超市有更多的優(yōu)勢(shì),因?yàn)檗r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)已經(jīng)營(yíng)多年,有眾多習(xí)慣受眾和強(qiáng)大的輻射力,另外農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的商品豐富程度也是另售商或超市無(wú)法比擬的。盡管如何,市場(chǎng)中心的廣告和營(yíng)銷(xiāo)投入還是必不可少的,要采取特價(jià)商品廣告、商品現(xiàn)場(chǎng)展示、商品質(zhì)量和價(jià)格比說(shuō)明等多種形式來(lái)表現(xiàn)市場(chǎng)中心的誠(chéng)意,增加市場(chǎng)品牌的含金量,讓消費(fèi)者更加忠誠(chéng)于市場(chǎng)品牌、忠誠(chéng)于市場(chǎng)中心。
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